2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نحب جميعًا تناول طعام لذيذ وصحي ، لكن في بعض الأحيان قد يكون الأمر معقدًا للحفاظ على المنتجات طازجة ، حتى في الثلاجة. إذا واجهت هذه المشكلة أيضًا ، فقد حان الوقت لتعلم الحيل الصغيرة التي ستساعدك. تساعد في الحفاظ على نضارة المنتجات لفترة أطول من الوقت.
بمساعدة هذه النصائح سوف تكون قادرًا على ذلك إطالة نضارة المنتجات وتخزينها لفترة أطول في الثلاجة.
كرنب
يجب أن تكون قد ارتكبت خطأ وضع الملفوف في مظروف ، معتقدًا أنك ستحتفظ به لفترة أطول. وبهذه الطريقة ، يتم طهيه بالبخار وبالتالي يفقد نضارته بشكل أسرع ويفسد أيضًا. من الأفضل وضعها في الحوض في الثلاجة. إذا كان صغيرًا ، فمن الأفضل اختيار ملفوف صغير يناسبه ، وبالتالي ستحتفظ بنضارته لفترة طويلة.
خس وسبانخ
لا تضع أبدًا الخس والسبانخ غير المغسولان في الثلاجة ، لأن ذلك سيفسدهما بشكل أسرع. يمكنك تخزينها حتى لو كانت رطبة قليلاً ، وكذلك لفها بالورق أو حتى بمنشفة قطنية.إذا كانت المساحة في حوض الثلاجة صغيرة ، فيمكنك وضعها في مظروف لإبقائها طازجة لفترة أطول.
صفارة إنذار
كما هو الحال مع الملفوف ، فإن النايلون هو عدو هذا المنتج. من الأفضل لفه بورق الخبز ، على سبيل المثال ، ثم وضعه في كيس بلاستيكي أو ورق معدني. بهذه الطريقة لن يفسد بسرعة وسيكون لديك دائمًا جبنة لذيذة وطازجة في ثلاجتك.
الفطر
إذا أخذت فطرًا كان في طبق بلاستيكي ، فبمجرد وصولك إلى المنزل ، اغسله بالماء البارد وجففه جيدًا. ثم ضعهم في كيس ورقي ، لكن ضع في اعتبارك أن الفطر يفسد بسرعة كبيرة وحتى مع ذلك لا يمكن تخزينه لفترة طويلة في الثلاجة.
الحمضيات
يحب الجميع تناول الفاكهة ، ولكن كما هو الحال مع المنتجات الأخرى ، من المهم معرفة ذلك كيفية تخزينها بشكل صحيح لإبقائها طازجة. للقيام بذلك ، ضعهم ببساطة في كيس بلاستيكي ، لكن لا تربطهم للسماح للهواء بالوصول ، ثم ضعهم في الثلاجة.
ستساعدك هذه النصائح والحيل الصغيرة حافظ على منتجاتك طازجة لفترة أطول. إذا كنت عائلة صغيرة أو تعيش بمفردك ، فمن الجيد ألا تشتري كميات كبيرة من الطعام ، ولكن أن تأخذ الكمية الضرورية فقط لبضعة أيام ، وكذلك عدم تخزين كميات كبيرة جدًا من الطعام الذي يفسد بسرعة.
موصى به:
كيف تحافظ على الطماطم الطازجة طازجة لفترة أطول؟
هناك مئات الأنواع من الطماطم (البندورة). تعتبر تطبيقات الخضروات اللذيذة والعصرية أكثر - على السندويشات الباردة ، في السلطات ، للأطباق المختلفة. علاوة على ذلك ، الطماطم (البندورة) مفيدة للغاية. أنها تحتوي على رواسب حقيقية من الفيتامينات C و A و K والبوتاسيوم (الذي يتحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم) والمنغنيز.
للحفاظ على السلطة طازجة لفترة أطول
معظم الناس مغرمون بالسلطات الخضراء ، خاصةً عندما تكون طازجة جدًا ولها مظهر جديد. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون تخزينها صعبًا للغاية. إذا تسوقنا مثل معظم العائلات التي تقدم سوقًا كبيرًا في عطلات نهاية الأسبوع ، فغالبًا ما تفسد السلطات بنهاية الأسبوع وتصبح غير صالحة للاستعمال.
كيف تخزن الأعشاب الطازجة لفترة أطول؟
الأعشاب الطازجة هي واحدة من تلك المنتجات التي يصعب شرائها ، حيث أن الكمية القياسية التي يبيعونها تكون دائمًا أكبر بكثير مما هو مطلوب للوصفة. وبالتالي ، فإن بعضها يفسد دائمًا تقريبًا. وهذا بالطبع مزعج للغاية. حتى يوم واحد فقط في الثلاجة يمكن أن يتسبب في تفكك الأعشاب والتوابل الطازجة ، وتغميق لونها ، وتلويثها.
كيف يمكن أن تبقى الخضار في الثلاجة طازجة لفترة أطول؟
الحياة اليومية اليوم مزدحمة للغاية وعادة ما يتم شراء البقالة من قبل سلسلة متاجر كبيرة طوال الأسبوع. تضع هذه الممارسة على جدول الأعمال مشكلة التخزين ، خاصةً أكثرها حساسية - الفواكه والخضروات. كيفية تخزين الخضار في الثلاجة ? ماذا تفعل للاستمتاع بالخضروات الطازجة لفترة طويلة؟ الخيار الأفضل هو أن تشتري هذه السلع كل يوم وتستهلك قدر ما سيتم استهلاكها على الفور ، حتى لا تتعرض للركود والتلف.
كيف تحافظ على الفاكهة طازجة لفترة طويلة؟
يعلم الجميع أن أفضل وأطول طريقة لتخزين الفاكهة هو تجفيفها أو تجميدها أو حفظها. ومع ذلك ، يصعب تخزينها طازجة دون تعريضها لأي معالجة حرارية. وهي ، بهذه الطريقة ، هي الأكثر لذة ولا تفقد جزءًا واحدًا من موادها القيمة. لهذا السبب سوف نقدم لك هنا بعض الطرق الفعالة لتخزين الفاكهة الطازجة لفترة أطول:
