2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أظهرت دراسة جديدة أنه يجب تناول الطماطم مرة واحدة على الأقل يوميًا خلال أشهر الصيف ، حيث يمكن أن تحميك الخضروات الحمراء من سرطان الجلد. في ظل الحرارة ، نحن أكثر عرضة لخطر الإصابة بسرطان الجلد على الجلد.
ومع ذلك ، وفقًا لدراسة أجراها علماء أمريكيون ، فإن تناول حبة أو اثنتين من الطماطم يوميًا سيقلل من احتمالية الإصابة بسرطان الجلد بنسبة 50٪. تم إنشاء هذا من خلال سلسلة من التجارب مع الفئران المختبرية.
لقد تغيرت أورامهم بعد تناول حبة طماطم واحدة كل يوم لمدة 35 أسبوعًا ثم تعرضوا للأشعة فوق البنفسجية ، وفقًا لمجلة Science Alert.
يعتقد العلماء أن الطماطم مفيدة بسبب الكاروتينات - مكونات الصبغ التي تعطي الطماطم لونها وتحميها من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية.
أظهرت الدراسات السابقة أن الاستهلاك المنتظم لمعجون الطماطم يمكن أن يخفف من آثار حروق الجلد ، والتي تعود مرة أخرى إلى الكاروتينات.
المادة الرئيسية فيها هي الليكوبين ، وهو من أكثر مضادات الأكسدة فعالية في الطبيعة.
اللايكوبين هو أيضًا وسيلة ممتازة للوقاية من حروق الشمس. تناول حبة طماطم واحدة قبل تعريض نفسك للشمس لفترات طويلة ، ولكن لا تنسى الواقي من الشمس.
نظرًا لأن الطماطم غنية أيضًا بفيتامينات A و C ، يمكنك أيضًا تناولها عندما تعاني من عيوب البشرة.
سيؤدي تناول الطماطم بانتظام إلى تحسين معدل ضربات القلب عن طريق خفض الكوليسترول الضار وتطبيع ضغط الدم.
موصى به:
7 أسباب لاستهلاك الحمضيات في كثير من الأحيان
تشبه ثمار الحمضيات اللذيذة والعصرية والمشرقة شعاع الشمس في صباح الشتاء البارد. بصرف النظر عن المذاق ، فإنها تبهر الجسم بخصائصها المفيدة التي لا يستهان بها. تشمل عائلة الحمضيات الليمون والليمون والبرتقال والجريب فروت وأنواعها. وإذا لم تكن قد جعلتها بالفعل جزءًا من قائمتك اليومية ، فنحن نقدم لك 7 أسباب للقيام بذلك على الفور.
لماذا يجب أن تستهلك الكرفس في كثير من الأحيان؟
ربما تكون قد شاهدت إعلانًا موسليًا حيث تقوم فتاة شابة ومبتسمة بلعق ساق من الكرفس؟ هذه ليست مجرد دعامة تؤكد الرسالة الغذائية ، ولكنها سرقة طفيفة من شهرة الخضروات الخضراء الشاحبة المعروفة. لا بد أنك تتساءل ما وراء اسم هذا النبات الشعبي؟ الجواب بسيط.
لماذا تأكل الجبن الأصفر في كثير من الأحيان؟
الجبن الأصفر هو أحد منتجات الألبان اللذيذة والأكثر قيمة. يحتوي على 32٪ دهون ، 26٪ بروتين ، 2.5-3.5٪ أملاح عضوية. كما أنه يحتوي على فيتامينات أ و ب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجبن الأصفر غني جدًا بالكالسيوم - وهو عنصر أساسي لتقوية نظام العظام والأسنان والعظام.
لماذا يجب أن نأكل الجزر في كثير من الأحيان؟
جزر كانت معروفة وتستخدم منذ العصور القديمة. إنها واحدة من الخضروات الأكثر استهلاكًا واستخدامًا في المطبخ البلغاري. تتميز بمذاقها القيم وخواصها الغذائية والطبية. إنهم يتمتعون بصحة جيدة للغاية ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة - يمكن تناولها بمفردها أو في السلطات أو الفاكهة الطازجة أو على شكل حساء كريمة الجزر أو كمكون في العديد من أنواع الأطباق يحتوي الجزر على البكتين والليسيثين وكميات صلبة من الفيتامينات - كاروتين (بروفيتامين أ) وفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب ، ج.
اطبخي في كثير من الأحيان مع الكركم! احذر من السرطان
كركم تُعرف باسم التوابل ، لكن قلة من الناس يعرفون أنها علاجية وتقاوم الأمراض الخطيرة جدًا - فهي دواء مضاد للسرطان. أظهرت الدراسات في إنجلترا أن مادة تسمى الكركمين في الكركم تقتل بشكل فعال حتى أصعب الخلايا السرطانية ، حتى تلك التي تقاوم العلاج الكيميائي.
