2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لقد أصبح البحث في معضلة ما إذا كان الكحول ضارًا أو مفيدًا لصحة الإنسان كثيرًا ومثيرًا للجدل في السنوات الأخيرة بحيث يمكن الخلط بين الشخص العادي.
تستبعد بعض الاستنتاجات العلمية الفوائد الصحية المحتملة للكحول. يشير آخرون إلى فوائد الشرب. ومع ذلك ، في النهاية ، يمكننا أن نستنتج أنه إذا لم تشرب ، فأنت لست بحاجة إلى البدء ، على أمل تحسين صحتك. وإذا كنت تشرب بانتظام ، فمن المؤكد أنك ستضر بصحتك.
الإيثانول تم إثبات السم البروتوبلازمي. إنه يعمل على المستوى الخلوي ، ويدمر أفضل الهياكل والآليات الحيوية. أي ، إذا كنت تشرب بثبات ، فسوف تضر بصحتك حتمًا عاجلاً أم آجلاً.
يمكن لكل كائن حي معالجة كمية معينة من الكحول بأمان ، وفقًا للمستويات الفطرية ونشاط الإنزيم الذي يحمل الاسم المعقد نازعة هيدروجين الكحول.
في هذا الصدد ، هناك اختلافات كبيرة ليس فقط بين الأفراد ولكن أيضًا بين الأعراق. هذا هو السبب في أن بعض الناس يشربون الكثير ولفترة طويلة دون أن يصابوا بتلف الكبد ، والبعض الآخر يصاب بتليف الكبد بكميات قليلة من الكحول
الكبد عضو صحي للغاية ، لكن يجب ألا نسيء استخدامه. يتضرر من الإفراط في تناول الكحول والتهاب الكبد الفيروسي ، والذي غالبًا ما يصبح مزمنًا دون أن يدرك الشخص أنه مصاب. الأكل غير الصحي والسمنة يقوضان أيضًا وظائف الكبد.
نظرًا لأن الكحوليات القوية تزيد من خطر الإصابة بمشكلات صحية أخرى - خاصة تليف الكبد والسرطان ، يوصي الأطباء الأشخاص الذين يستهلكونها بالتحول إلى النبيذ أو البيرة.
التقليل من الشرب ليس بالمهمة السهلة. ولكن من المهم القيام بذلك قبل حدوث تلف خطير للكحول ، والذي يشمل التنكس الدهني الكحولي والتهاب الكبد وتليف الكبد واعتلال الأعصاب المتعدد ومشاكل الجهاز الهضمي.
من أولى العلامات التي تشير إلى أن الكبد ينتقل هو زيادة إنزيمات معينة في الدم - AST و ALT. لذلك ، من الجيد اختبار إنزيمات الكبد بشكل وقائي لتعاطي الكحول بشكل منتظم أو عرضي.
موصى به:
هل زيت النخيل مفيد أم ضار؟
زيت النخيل منتشر للغاية في جميع أنحاء العالم ويستمر استهلاكه في النمو. ومع ذلك ، هناك خلافات حول تأثيره على صحة الإنسان. يجادل البعض بذلك زيت النخيل مفيد ، لكن البعض الآخر يشير إلى آثار سلبية على نظام القلب والأوعية الدموية. هناك أيضًا مخاوف بيئية مرتبطة بالزيادة المستمرة في إنتاجها.
حمض الفيتيك - هل هو مفيد أم ضار؟
حمض الفيتيك ، المعروف أيضًا باسم فيتات ، جزء لا يتجزأ من قشور معظم المكسرات والحبوب والبقوليات ويعمل كشكل رئيسي لتخزين الفوسفور في البذور. غالبًا ما يتم إضافته إلى مضادات المغذيات نظرًا لأنه يعطل امتصاص المعادن المهمة مثل الحديد والزنك والكالسيوم.
هل لحم الخنزير المقدد مفيد أم ضار بالصحة؟
كثير من الناس يحبون بايكون . إنهم يحبون مذاقه ، لكنهم قلقون بشأنه استهلاك لحم الخنزير المقدد يمكن أن تكون ضارة بصحتهم. حسنًا ، العديد من الأساطير في التغذية لا تصمد أمام اختبار الزمن. كيف يصنع لحم الخنزير المقدد؟ هناك أنواع مختلفة من لحم الخنزير المقدد ، ويمكن أن يختلف المنتج النهائي من مصنع لآخر.
الملح - مفيد أو ضار
غالبًا ما تحذرنا المنظمات الصحية من مخاطر الملح ، الذي نستهلكه جميعًا كثيرًا. ويرجع ذلك إلى الادعاء بأن تناول الملح بكميات كبيرة يسبب عددًا من المشاكل الصحية ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. ومع ذلك ، فإن عشرات الدراسات لم تقدم أدلة مقنعة لدعم هذه الأطروحة.
البطيخ أثناء الحمل - مفيد أم ضار؟
يعتبر البطيخ من الفاكهة التي تحتوي على العديد من فيتامينات ب وفيتامين سي ، كما تحتوي هذه الفاكهة المفيدة أيضًا على الحديد وحمض الفوليك ، وهما عنصران مهمان جدًا لجسم المرأة الحامل. يعتبر تناول حمض الفوليك مهمًا بشكل خاص أثناء الحمل وهو مهم جدًا للنمو السليم للطفل.
