2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، يوصى بتناول الأسماك في كثير من الأحيان. مثال بسيط على فوائد تناول المأكولات البحرية يأتي من الأسكيمو.
في نفوسهم ، من النادر للغاية حدوث النوبات القلبية والموت القلبي المفاجئ. ومع ذلك ، تشتمل أسكيمو على 200 جرام على الأقل من الأسماك يوميًا في نظامهم الغذائي اليومي.
إذا كان علينا الخوض في العناصر الغذائية المفيدة من مثل هذا المدخول من الأسماك يوميًا ، فإن الكمية تقابل 20 جرامًا من زيت السمك أو 2 جرام من الأحماض الدهنية غير المشبعة.
كما تم الإبلاغ عن انخفاض معدل الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية في منطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأقصى. هناك يركزون على الفواكه والخضروات والأسماك والدهون النباتية عندما يجلسون على الطاولة.
ولأن طعم زيت السمك سيئ ، يبحث العلماء عن منتجات أخرى غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة.
تخفض الكوليسترول الكلي وتزيد من "الكوليسترول الجيد" الذي يحمي الأوعية الدموية. هذه كلها البقوليات والحبوب وفول الصويا والمكسرات والفواكه.
لا توجد طريقة لتجاهل التأثير النافع للثوم ، لأنه يحتوي على كبريتيد الديليل. الزبادي هو غذاء كامل آخر يعمل بشكل جيد بسبب منتجات التخمير: حمض الأوروتيك واللاكتوز وغيرها.
تحتوي لحوم الدواجن على 6٪ دهون وكثير من البروتين والمغنيسيوم والحديد. إنه أمر رائع للحفاظ على الخط وهذا هو السبب في أن خبراء التغذية يوصون به بشدة.
في القطب الآخر (من الأطعمة عديمة الفائدة) توجد الدهون الحيوانية. وفقًا لدراسة أجريت في الولايات المتحدة ، يحصل الناس على 30-37٪ من سعراتهم الحرارية اليومية منهم ، وهي نسبة كبيرة جدًا. يجب ألا توفر هذه الدهون المشبعة أكثر من 20٪ من السعرات الحرارية أو أكثر من 20 جرامًا من الدهون خلال 24 ساعة.
الأطعمة المقلية والمعلبة والمملحة تضع ضغطًا كبيرًا على الجسم. مع تقدم العمر ، يبدأ الجهاز الهضمي لدينا في العمل بشكل أبطأ وتقل الحاجة إلى مثل هذه المنتجات تمامًا.
على مر السنين ، على سبيل المثال ، تقل الحاجة إلى البروتين ، وتصبح الدهون والسكريات المشبعة عدوًا حقيقيًا للجسم السليم.
موصى به:
اطبخ بشكل صحيح وتناول الطعام بشكل صحيح مع هذه النصائح
ماذا نعني بالتغذية السليمة؟ هذا لا يعني فقط اتباع الاحتياجات الطبيعية لجسمك عند اختيار نوع أو آخر من الأطعمة ، ولكن أيضًا استهلاك نفس القدر من الطعام الذي يحتاجه الجسم بالفعل - لا أكثر ولا أقل. أجزاء صغيرة على طبق يجب أن تحاول عدم الإفراط في تناول الطعام.
أفضل الحشوات الحلوة والمالحة
في المطبخ العالمي يمكن العثور على جميع أنواع الحلويات و حشوات مالحة للحلويات والمخللات واللفائف والفطائر وكذلك اللحوم والكروكيت والأسماك ، إلخ. يمكن أن تكون الحشوات الأكثر تنوعًا وغرابة اعتمادًا على أي جزء من القارة تقوم بإعداده أو استهلاكه.
نسيان الفول السوداني مع البيرة
هناك تركيبات غذائية اعتاد الكثير منا عليها ويعتقدون أنها لا تتناسب فقط مع الذوق ولكن أيضًا من الناحية المفاهيمية. بعضها متأصل في الطهي وسيكون من الصعب نسيانه. البعض الآخر عبارة عن مجموعات شرب لا تنفصل عندما نجلس على طاولة. الترادفات الغذائية التالية عديمة الفائدة للغاية ومن الأفضل نسيانها.
من: النباتيون وتناول الطعام النيء اضطرابات عقلية
كان النباتيون والطعام النيء على قائمة الاضطرابات النفسية. نشر خبراء من منظمة الصحة العالمية قائمة جديدة من الأمراض التي يجب على الأطباء النفسيين الانتباه إليها. يتضمن الميل إلى تناول الطعام النيء والنباتي كأعراض محتملة لاضطراب عقلي. لسنوات عديدة ، تم انتقاد النظام النباتي ، وخاصة الطعام النيء ، من قبل كل من الجمهور والأطباء وخبراء التغذية.
نسيان اللحوم إذا كنت تريد قلبًا سليمًا
نسيان اللحوم إذا كنت تريد قلبًا سليمًا. صرح بذلك أطباء من جمعية القلب الأمريكية ، الذين يعتقدون أن انخفاض استهلاك اللحوم قد يكون شرطًا أساسيًا لزيادة متوسط العمر المتوقع للإنسان. أجرى الخبراء دراسة واسعة النطاق على ما يقرب من 450 ألف شخص في القارة القديمة ، والتي أظهرت أنه إذا كان الشخص يأكل الفواكه والخضروات بشكل أساسي ، فإن خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب يكون أقل بعدة مرات.
