2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يوجد شخص لا يعرف معنى كلمة فاتح الشهية ، ولكن القليل من المعلومات لا تكون أبدًا غير ضرورية. الكلمة من أصل تركي وتستخدم لوصف الطعام الذي يتم تقديمه كوجبة خفيفة أو إضافة للكحول لمنع السكر.
استهلاك المقبلات إنه لمن دواعي سروري الضيوف ، لأنه معها تبدأ كل طاولة احتفالية. السؤال هو ماذا يكون فاتح الشهية ، قطع المكونات التي تشكل التركيبة بأكملها بشكل رقيق أو كثيف ، وكيفية ترتيبها لتبدو مذهلة وجميلة على الطاولة ، هو سؤال ليس بصعوبة.
هناك بعض القواعد الأساسية التي يجب اتباعها عند إنشاء تركيبة في وعاء السلطة:
- تقسم اللحوم أو منتجات الألبان أو الخضار إلى صفوف أو مربعات منفصلة حسب التصميم ، ويجب أن يكون كل صف أو مربع من نفس نوع السجق أو منتج الألبان أو الخضار. التناظر هو مطلب أساسي يخلق صورة جميلة للهضبة بأكملها ؛
- يجب أن تفي المكونات الصغيرة مثل الزيتون والعنب وغيرها بنفس المتطلبات ، حتى عند رشها على الهضبة ، يجب ألا تنتهك الفكرة العامة ، التي تخضع لشعور جميل بترتيب المكونات ؛
طريقة الترتيب ذاتها مقبلات العيد هو بالكامل عمل خيال المضيفة التي تخلقها تكوين المقبلات.
فكرة مثيرة للاهتمام هي واحدة من المقبلات أن تكون موضوعيًا. على سبيل المثال ، يمكن تخصيص مقبلات رأس السنة الجديدة للعام الذي يتم الاحتفال به. نحن على وشك الاحتفال بعام الثور المعدني وفقًا للتقويم الصيني ، لذلك يمكن للأكثر مهارة وإبداعًا نحت رأس الثور على طبق كمقبلات.
من الجبن الأصفر والجبن المذاب المتبل بالمايونيز والثوم ، يمكنك نحت قرون الثور وأنفه. من السجق - أذنيه وأنفه. من البيض المسلوق - العيون والزيتون - الخياشيم والحواجب وبؤبؤ العين. يمكن تزيين التكوين بالكامل على الجانب بسلطة طازجة.
للمضيفين المبتدئين ، هناك أيضًا خيارات مناسبة وليست أقل لذيذًا. هذه هي الوجبة الخفيفة مع الفلفل الأحمر المجفف والبصل. كل ما عليك فعله هو تحميص الفلفل أو سلقه وتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة ثم هرسه. يتم تقطيع عدد قليل من سيقان البصل الطازج وسحقها بالملح. تخلط مع الفلفل وتتبل بالزيت والخل وتحصل على مقبلات لذيذة للبراندي.
يقدم المطبخ العالمي أيضًا طعامًا جيدًا للغاية أفكار المقبلات للعطلة - التاباس ، المقبلات ، بما في ذلك البروشيتا المختلفة والجبن ، هي أيضًا المقبلات المثالية لأي مناسبة.
موصى به:
أفكار جميلة لتقديم الطبق مع المقبلات
نحن ، البلغار ، نحب أن ننغمس في أنفسنا وهذا هو السبب في أننا نحب غالبًا تناول المقبلات. ولكن كيف تخدم جميلة قطعة قماش مع المقبلات لضيوفك وأحبائك؟ إليك بعض الأفكار التي يجب عليك بالتأكيد تجربتها أو تغييرها وفقًا لذوقك وخيالك. صنع القماش مع المقبلات أمر سهل للغاية وكل ما هو مطلوب منك هو إطلاق العنان لخيالك.
اقتراحات لأطباق الأعياد
العطلات هي إحدى المناسبات التي تمنحنا الفرصة لقضاء بعض الوقت في الحياة اليومية المزدحمة مع العائلة والأصدقاء. والطاولة الاحتفالية الكاملة هي المكان الذي يجمع الصغار والكبار حول أطباق عيد الميلاد اللذيذة. سوف نقدم لكم القليل اقتراحات لأطباق الأعياد التي يمكنك من خلالها الترحيب بضيوفك.
نصائح للحفاظ على الخصر خلال فترة الأعياد
تعتبر الإجازات دائمًا اختبارًا للجسم ، وفي الشتاء يتجمعون بالقرب من بعضهم البعض ويشكلون تحديًا حقيقيًا للرغبة والنية في تحافظ على خصرك في أيام الوجبات التي لا تنتهي وإغراءات الطهي. السؤال الأول كيف نأكل لذيذًا دون زيادة الوزن؟ ينصح خبراء التغذية باستبدال الأطعمة الشهية للعام الجديد ببدائل صحية.
أفكار غير تقليدية لطاولة Sirni Zagovezni
يتم تقديم الأطباق على طاولة سيرني Zagovezni يجب أن تكون لذيذة ومتنوعة وتشمل منتجات الألبان] والبيض (الذي يرتبط أيضًا بعرف لحم الخنزير) والأسماك. ترتبط الحلاوة الطحينية والفطيرة والخبز تقليديًا أيضًا بالعيد. هكذا كان يتم الاحتفال بأسابيع الصيام القادمة حتى عيد الفصح في الماضي.
أفكار لطاولة عيد الميلاد الاحتفالية
بالنسبة للطاولة الاحتفالية في عيد ميلادك ، اجعل أقاربك وأصدقائك سعداء بشيء أصلي حقًا لم يجربوه بعد وسيتذكرونه. مقبلات لذيذة هي حلوى رافائيلو المالحة. المقادير: 3 أجبان ذائبة ، 2 بيضة ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة مايونيز ، 4 جوز ، 4 لفائف روبيان.
