2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بيتزا غريبة لذيذة مع الأناناس سهلة وسريعة التحضير. للعجين تحتاج 400 جرام من الطحين ، 200 جرام من الزبدة ، 250 جرام من القشدة الحامضة ، ورشتي ملح.
للحشو ، تحتاج إلى 100 جرام من لحم الخنزير ، و 100 جرام من السلامي الطري ، و 6 شرائح من الأناناس ، و 5 ملاعق كبيرة من الذرة المعلبة ، و 1 طماطم ، و 50 جرامًا من الجبن ، و 2 رشة من جوزة الطيب ، والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
اعجن العجينة من الدقيق المنخول والزبدة الطرية والقشدة والملح ، شكليها على شكل كرة واتركيها لمدة نصف ساعة في الثلاجة. دحرجها إلى طبقة بسماكة 7 ملم
ضعي العجينة في مقلاة مدهونة ، مع طي الحواف لأعلى. نقطع لحم الخنزير والسلامي والأناناس إلى شرائح ، ونقطع الطماطم ونمزج كل شيء ونضيف البهارات.
تُدهن العجينة وتُرش بالجبن الأصفر المبشور فوقها. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
لمحبي الأطباق الرائعة ، بيتزا الهليون مناسبة. للحصول على عجينة بيتزا ، تحتاج إلى 150 جرامًا من الدقيق ، و 75 جرامًا من الزبدة ، و 1 بيضة ، و 30 مليلترًا من الحليب البارد ، والملح.
تتطلب الحشوة 800 جرام من الهليون و 3 بيضات و 3 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور و 100 مل من الحليب والفلفل والملح حسب الرغبة.
نحضر العجينة عن طريق عمل فجوة في الدقيق المنخل ونضيف الزبدة المفرومة بداخلها ، ثم نضيف البيض والحليب والملح ونعجن العجينة ، ثم شكلها على شكل كرة واتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
افردي طبقة غير رقيقة من العجين ، ضعيها في مقلاة مدهونة بالدهن ، مع ترك حواف العجين مرفوعة. يُوزّع الهليون المُقشر مسبقًا على العجينة ، ويُسكب مزيجًا من البيض والجبن الأصفر والحليب والملح والفلفل. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون في فرن متوسط.
بيتزا مع الأسماك والأفوكادو مناسبة لأولئك الذين يحبون المأكولات البحرية والغريبة. اصنع عجينة بخلط 250 جرام من الدقيق ، 50 جرام من الزبدة ، 2 بيضة ، 25 جرام من الخميرة ، 2 ملعقة صغيرة من السكر ، 100 مليلتر من الحليب.
تُذوّب الخميرة مع السكر في الحليب الدافئ قليلاً مع إضافة القليل من الدقيق. بمجرد الرغوة ، أضيفي الدقيق والبيض والزبدة. افردي العجينة وضعيها في مقلاة مدهونة بالزيت.
للحشو ، تحتاج إلى 600 جرام من فيليه السمك [سمك القد] ، و 100 جرام من لفائف الروبيان ، و 70 مليلترًا من النبيذ الأبيض ، وملعقة كبيرة من الخل ، وملعقتان كبيرتان من الزيت ، و 3 أفوكادو ، وبصل ، وفلفل أسود ، وملح ، وقليل من السكر.
يُسلق السمك في لتر واحد من الماء ، متبل بالملح والفلفل وملعقة كبيرة من الخل. تبرد وتقطع جيدا. نقطع البصل ناعما.
نقطع الأفوكادو إلى شرائح ، ثم نسكبها فوق النبيذ الأبيض وتترك لمدة 15 دقيقة. رتبي السمك على العجينة ، مقطعة إلى لفائف روبيان ، رشيها بالبصل.
ضعي الأفوكادو على الوجه ورشي الزيت واخبزيه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة.
موصى به:
كيف تصنع ميرور جليز (معرض)
ربما تكون قد أعجبت بالكعكات الرائعة التي تبدو وكأنها عمل فني أكثر من مرة. لقد تم تحويلهم إلى مثل هذه الإبداعات الرائعة من خلال التقنيات الماكرة المجربة والمختبرة لصانعي الحلويات. زجاج المرآة مصنوع من الشوكولاتة والكاكاو والقشدة مع إضافة الجيلاتين أو البكتين ، والذي في شكله النهائي له سطح مرآة لامع حقًا.
كيف تصنع الكرواسون المثالي؟
نوّع الكرواسان بإضافة نكهات وحشوات مختلفة. الشوكولاتة - ضعي الشوكولاتة في قاعدة كل مثلث من العجين وشكلي الكرواسان. اللوز - ضعي قطعة من مرزباني اللوز في قاعدة مثلث العجين ولفي وشكل الكرواسان. بعد التزجيج ، رشي شرائح اللوز. القرفة والزبيب - اخلطي 100 جرام من سكر الموسكوفادو مع 1 ملعقة كبيرة.
كيف تصنع السمسم بالطحينة؟
طحينة مصنوعة من بذور السمسم ، مفيد للغاية. مكوناته المتنوعة تجعله معجزة حقيقية لجهازك الهضمي! بالإضافة إلى كونها مفيدة للغاية ، فإن طعم الطحينة جيد ومصدر جيد للطاقة. من المستحسن أن يكون لكل أسرة برطمان من طحينة السمسم في مطبخهم. والحقيقة أن تحضيره ليس بالأمر الصعب إطلاقاً ، بل طحينة السمسم محلية الصنع حتى ألذ.
كيف تصنع بيتزا عصيدة صحية؟
بالكاد أحد لا يحب البيتزا؟ ومع ذلك ، إذا كنت من محبي العصيدة والأكل الصحي ، يمكنك تحضير نفسك بشكل لا يقاوم بيتزا عصيدة . العصيدة بالمقارنة مع mamaliga الرومانية وعصيدة من دقيق الذرة الإيطالية ، كانت موجودة منذ فترة طويلة في المطبخ البلغاري.
أوراق الليمون الكفيري: كيف تطبخ مع توابل غريبة؟
أوراق الليمون الكفيري هي عنصر أساسي في المطبخ التايلاندي وكذلك في المأكولات الأخرى في جنوب شرق آسيا. ربما تكون واحدة من أكثر البهارات عطرة وهي إضافة رائعة للعديد من الحساء والكاري والبطاطا المقلية وما إلى ذلك. الأوراق السميكة خضراء داكنة وبراقة من جهة وباهتة ومسامية من جهة أخرى.
