2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعلم الجميع أنه مع التوابل العطرية تصبح الأطباق ألذ بكثير. ستكون رائحتهم رائعة حقًا إذا قمت بإضافة الأعشاب أو حتى الزهور لهم.
قليل من الزعتر مناسب لتتبيل أنواع مختلفة من أطباق اللحوم وحتى لتوابل البيتزا. إذا لم يكن لديك الزعتر المجفف في متناول اليد ، فاستخدم علبة شاي الزعتر - سيكون للطبق رائحة رائعة.
في بلدنا ، لا يعد استهلاك الهندباء شائعًا جدًا ، ولكن في فرنسا يتم زراعته كنبات سلطة - يتم استخدام الأوراق. تحتوي الأوراق المرة على المواد المفيدة من الهندباء ، والتي تعمل على تحسين الهضم والتمثيل الغذائي.
هناك عدة طرق لصنع سلطة من أوراق الهندباء. واحد هو صب الماء المغلي عليها ، ولكن بعد ذلك يتم الحصول على أوراق ناعمة جدًا ، وهي ممتعة للاستخدام فقط في الحساء.
طريقة أخرى هي سكب الأوراق المقطعة بالماء المالح - 1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء وتركها لمدة نصف ساعة لإزالة أقوى مرارة.
الطريقة الثالثة هي حرمان النبات من الضوء - قم بتغطيته بصندوق أو وعاء حديدي ، ومن المناسب تغطيته بالنايلون الأسود. بعد أسبوع ، يمكن تقطيع الأوراق وهي بيضاء ومقرمشة.
يمكنك إضافة زهور الأقحوان إلى السلطات الطازجة. يتم ذلك بشكل أساسي في إنجلترا ، حيث يتم تزيين السلطات والسندويشات بزهور الأقحوان.
يمكن استخدام اللاتينية كمادة مضافة لأنواع مختلفة من السلطات. باستخدام الألوان اللاتينية ، يمكنك تزيين أنواع مختلفة من المعكرونة التي ستصبح أكثر لذة.
تستخدم صلصة البيستو في صنع صلصة البيستو باستخدام أوراق هذه الزهرة بدلاً من الريحان التقليدي. من أوراق اللاتينية ستحصل على لفائف الملفوف اللذيذة والرائعة.
تصبح الأزهار اللاتينية لذيذة جدًا إذا كانت مليئة بمزيج من الجبن الطري والسلمون المدخن المفروم جيدًا وبضع قطرات من عصير الليمون والتوابل الخضراء.
يمكنك استخدام ألوان الكوسة في طبق نباتي. بصرف النظر عن كونها جميلة جدًا ، فهي أيضًا لذيذة جدًا إذا كانت مغطاة بالبقسماط.
موصى به:
كيفية وضع إندريش في الطبخ
Indrisheto هو شبه شجيرة من عائلة Zdravetsovi ، أحد أقارب إبرة الراعي وإبرة الراعي. إنه هجين ولا يحدث إلا في شكل مزروع. ينمو في شمال إفريقيا وأمريكا الشمالية وجنوب أوروبا. في بلدنا إندريشيتو هو نوع من التوابل المستخدمة بكثرة. الأجزاء الصالحة للاستعمال من النبات هي الأوراق وقمم الساق والزهور.
كيفية وضع نبات الكبر في الأطباق
الكبر عبارة عن كرات خضراء زيتية لذيذة يتم الحصول عليها من نبات Capparis spinosa - السرو الشائك. إنها شجيرة ذات أزهار أشعث حساسة ودائمة. ينمو بين الأحجار الساخنة في البحر الأبيض المتوسط وآسيا الوسطى. يشير اسم نبات الكبر إلى براعم الزهور للشجيرة المتفرعة.
كيفية وضع اللافندر في الأطباق
عشب الخزامى معروف جيدًا للطهاة. تستخدم أوراقها في تحضير عدد من الأطباق والتخصصات. يضاف إلى الأطباق الرئيسية وصلصات النبيذ وحتى حلويات الشوكولاتة. يزرع الخزامى في المقام الأول كعشب. يتم استخراج زيت اللافندر الأساسي منه ، ويتم إنتاج منتجات ضد العث والشاي والتوابل في الطهي ومنتجات النكهة.
كيفية وضع الزعتر في أطباق منزلية لذيذة
الزعتر هي واحدة من التوابل الأكثر استخدامًا ليس فقط من قبل الإيطاليين ولكن أيضًا من قبل جميع دول البحر الأبيض المتوسط. لها رائحة خفيفة ولكنها عطرة ومناسبة بشكل خاص لصنع أطباق المعكرونة والبيتزا واللحوم والبطاطس والسلطات. فيما يلي 3 أفكار يمكنك تجربتها باستخدام صفات الأوريجانو:
كيفية وضع المزيد من الحديد في وجبات الأطفال
بصفتنا بالغين وأولياء الأمور المطلعين ، نعلم مدى أهمية الحديد ليس فقط لأجسامنا ، ولكن أيضًا لأطفالنا. نحن نعلم أنه لعدد من الأسباب ، فإن وقت الربيع هو الذي يؤسس له عجز ونعلم أيضًا أنه من الصعب أن نشرح لأطفالنا أن الحديد ضروري لصحتهم. في السطور التالية ، لن يكون هدفنا هو أن نعرض لك أيًا منها فقط الأطعمة غنية بالحديد ، ولكن أيضًا كيفية تقديمها لأطفالك بطريقة تكون لذيذة وتثير اهتمامهم.
