2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تتعدد الخصائص العلاجية للأعشاب ، ولهذا السبب منذ العصور القديمة تم استخدامها ليس فقط بسبب مذاقها ، ولكن أيضًا بسبب خصائصها العلاجية القوية. على سبيل المثال شاي إكليل الجبل له تأثير منشط للغاية. يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة ، وهي B6 و B12 و C و D و E و K. كما أنه يحتوي على فيتامين مفيد جدًا للجسم مثل الريبوفلافين والثيامين والنياسين وحمض البانتوثنيك.
شاي الروزماري هي أداة ممتازة للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض. يتم استخدامه لهجة وتنشيط النشاط العقلي. كما أنه يساعد في:
مرض الزهايمر - يمنع حمض إكليل الجبل انهيار الناقلات العصبية ، مما يجعله وسيلة ممتازة للوقاية من مرض الزهايمر وكذلك الخرف.
الصداع - يعمل على تطبيع ضغط الدم ، ويخفف من التشنجات وعدم الراحة.
لنزلات البرد والتهاب الحلق - إكليل الجبل مطهر ممتاز ، لذلك فهو مثالي للغرغرة لنزلات البرد أو الأمراض المعدية.
في اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي - تعتبر هذه العشبة مضادًا ممتازًا للتشنج وستساعدك على التعامل مع آلام المعدة.
يخفف من مشاكل البنكرياس.
مشاكل الجلد (بما في ذلك الأكزيما) - عند استخدامه خارجيًا فإنه يساعد في التعامل مع الأمراض الجلدية المعدية والفطرية.
مع توتر العضلات - يساعد في تقليل الشعور بالألم ، مثل يمكن استخدام شاي إكليل الجبل للاستخدام الداخلي ولإضافته إلى الحمام على سبيل المثال.
الشعر الضعيف والهش والبطيء النمو - يساعد على تحسين حالة الشعر بشكل ملحوظ - خارجيًا وداخليًا.
الدم الغليظ وتدفق الدم البطيء - المواد الموجودة في إكليل الجبل تخفف الدم وتحسن ضغط الدم وتوسع جدران الأوعية الدموية. هذا لا يحسن الذاكرة فحسب ، بل يحسن أيضًا رد الفعل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إثراء الدم بالأكسجين.
كما رأيت بنفسك ، يحتوي شاي إكليل الجبل على العديد من الخصائص المفيدة. الاستخدام المنتظم هو وقاية ممتازة لبعض الأمراض. يمكنك شربه في الصباح بدلًا من القهوة ، حيث أن له أيضًا تأثير منشط.
موصى به:
إكليل الجبل
يمثل الروزماري شجيرة دائمة الخضرة ذات جذع خشبي وأوراق شبيهة بالإبر معطرة دائمة الخضرة. يصل ارتفاع إكليل الجبل من 20 إلى 80 سم ، وأغصانها مغطاة بأوراق ضيقة وخطية مجعدة عند الحواف وأوراقها بيضاء من الأسفل. في قاعدة الأوراق الضيقة من إكليل الجبل يتم جمعها في باقات من الزهور ذات اللون الأزرق أو الأرجواني.
الفوائد غير المتوقعة لزيت إكليل الجبل
يعتبر إكليل الجبل من التوابل المفضلة في الطهي ، حيث يعطي طعمًا ورائحة لا تقاوم لأي لحوم ، وسلطات خضروات ، وصلصات ، وشوربات ، وأطباق بطاطس وغير ذلك - من يحبها ، يمكنه تضمينها في أي طبق يرغب فيه. في شكل بهار ، يحتوي إكليل الجبل على عدد من الخصائص المفيدة للجسم.
ما هي الأطباق لإضافة إكليل الجبل
الروزماري ليس فقط أطباق النكهة ويجعلها ألذ ، لكنها تساعد أيضًا على التمتع بصحة جيدة وحيوية. تم استخدام إكليل الجبل في اليونان القديمة وروما ومصر. تم استخدام الروزماري في المطبخ الإيطالي ، الفرنسي والإسباني لعدة قرون. روزماري قوية ، رائحة حلوة تذكرنا بإبر الصنوبر ، ومذاقها حار قليلاً.
إكليل الجبل العطري وفوائده الصحية
يعتبر إكليل الجبل من التوابل الرائعة والغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية. ينمو نبات Rosmarinus Officinalis في التربة القلوية وينتشر في منطقة البحر الأبيض المتوسط وآسيا الصغرى. صنوبرها الرائع ورائحتها الحارة قليلاً مناسبة جدًا لتكون جزءًا من تحضير الحساء والصلصات المختلفة ، وكذلك لتتبيل الدجاج أو لحم الخنزير ، وبعض أنواع الأسماك وغيرها.
أطباق لذيذة بنكهة إكليل الجبل
إكليل الجبل هو نوع من التوابل التي تضفي رائحة طيبة ومنعشة للغاية للأطباق التي توضع فيها. غالبًا ما تستخدم التوابل في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. تستخدم أوراق الروزماري كتوابل ويمكن أن تكون طازجة أو مجففة. غالبًا ما تستخدم لتتبيل الحساء واللحوم المشوية وتضاف إلى المخللات.
