2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعد الدكتور جورجي جايدوركوف أحد أشهر خبراء التغذية وخبراء التغذية في بلغاريا. علق المتخصص مرارًا وتكرارًا على تأثير الأطعمة المختلفة على صحة الإنسان. لكن ما هو رأي جايدوركوف في البيض؟
لا ينكر الخبير الدور المهم للبيضة في غذاء الإنسان الكامل. ووفقًا له ، لا توجد مدرسة تغذية لا تدرك مدى أهمية البيضة بالنسبة للإنسان. هذا ، بالطبع ، ليس من قبيل الصدفة. يعلم الجميع أن البيضة هي مصدر للعناصر الغذائية الأساسية للإنسان بشكل متآزر ومتوازن بشكل غير متوقع ، مع قابلية هضم تصل إلى 97٪.
ومع ذلك ، فإن الجزء الأكثر فائدة من البيض هو الصفار. وفقًا للطبيب ، من خلال تناول هذه "الكرة الذهبية" ، يمكننا التأكد من أننا أتقننا كل ما نحتاجه.
حتى لو كان نظامنا الغذائي غير متوازن للغاية ، فنحن نستهلك صفار البيض ، فنحن نحصل على كل ما ينقصنا ، والطبيب قاطع.
وفقًا للدكتور جايدوركوف ، فإن صفار البيض مهم لأنه يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد ويدعم العمليات في أجسامنا. يعتقد الطبيب أيضًا أن العبارة القائلة بأن البيضة تحتوي على سعرات حرارية كثيرة جدًا لا يجب أن تؤخذ في الاعتبار على الإطلاق ، ليس فقط لأنه في الوقت الحاضر لا يتم الاهتمام بالسعرات الحرارية ، ولكن أيضًا لأنها تحتوي على 71 سعر حراري فقط.
ومع ذلك ، فإن الصفات الإيجابية المذكورة حتى الآن تنطبق فقط على صفار البيض النيء. وفقًا لأخصائي التغذية ، عندما تخضع البويضة للمعالجة الحرارية ، تصبح صفاتها السلبية أكثر.
يزيد البيض المطبوخ من الكوليسترول الضار ، ويعزز تصلب الأوعية الدموية على المدى القصير ويسبب مشاكل صحية أخرى. ومن هنا جاء الوهم بأن البيض مضر بصحتنا ، كما يوضح الدكتور جايدوركوف.
وفقًا للخبير ، يعد صفار البيض النيئ من أقدم الأطعمة التكميلية للإنسان. على كل فرد أن يقرر بنفسه كم يأكل. عادةً ما يتناول الرياضيون النشطون 5 صفار بيض يوميًا ، ويتناول الأشخاص الآخرون عدة قطع في الأسبوع.
من الواضح ، مع ذلك ، أن صفار البيض النيئ لا يناسب ذوق الجميع. لهذا السبب يوصي الدكتور غايدوركوف أنه إذا كنا نريد حقًا أن نأكل بيضة خضعت للمعالجة الحرارية ، فيجب أن تكون طرية على الأقل وليست مسلوقة كما اعتدنا.
موصى به:
كل شيء للبيض في مكان واحد
يقترب عيد الفصح وسنقوم جميعًا بتخزين المزيد من البيض لطلاء وصنع كعكات عيد الفصح محلية الصنع. لكن كيف يمكننا التأكد من أن البيض الذي نحمله في منازلنا جيد النوعية؟ عند اختيار البيض في المتجر ، يجب أن ننظر إلى الختم الموجود على القشرة. يتكون الختم من أرقام ، متبوعة برمز BG والمزيد من الأرقام.
النظام الغذائي للدكتور جايدوركوف
من السهل جدًا على الحيوانات في الطبيعة الحفاظ على لياقتها البدنية. لا يمكن العثور على مخلوق سمين في البيئة الطبيعية. ومع ذلك ، فإن السمنة تصيبنا كأشخاص يبدو أنهم يحاولون الابتعاد عن الطبيعة وشل حركة أنفسهم بكل طريقة ممكنة ، كما يوضح خبير التغذية الشهير الدكتور جايدوركوف لوسائل الإعلام.
حمية حساء دكتور ميتشل
النظام الغذائي للدكتور ميتشل يضمن خسارة من 5 إلى 7 كجم. في الاسبوع. أهم شيء يجب معرفته هو أنه يجب عليك تناول أكبر قدر ممكن من الحساء. كلما أكلت أكثر ، كلما خسرت أرطال أكثر. أول شيء تحتاجه للتحضير للنظام الغذائي هو حساء حرق الدهون. محضر من 200 جرام من الكرفس ، 500 جرام من الجزر ، 500 جرام من الفاصوليا الخضراء ، 6 بصل ، 2 فلفل أخضر ، ملفوف متوسط واحد ، 1.
كل بقدر ما تريد روحك هذه الأطعمة وفقد الوزن مع حمية دكتور هاي
ليست الأنظمة الغذائية هي التي تجعلك تفقد الوزن بسرعة ، ولكن أنظمة الأكل الصحي التي أصبحت أكثر شيوعًا في العالم. لا تساعد القائمة المتوازنة على إنقاص الوزن فحسب ، بل تساعد أيضًا على تجنب العديد من الأمراض وحتى التغلب على تلك المكتسبة بالفعل. أحد هذه الأنظمة التي أثبتت جدواها هو النظام الغذائي المشترك أو النظام الغذائي للدكتور ويليام هاي الأمريكي.
نظفي جسمك بجرعة دكتور أوز السحرية
إذا رأيت تراكم دهون زائدة في جسمك ، وتريد التخلص منها ، فعليك تجربة المشروب الذي سنصفه أدناه. يعرف أي شخص شاهد عرض الدكتور أوز أنه عادة ما يبحث عن طرق سهلة وممتعة وصحية لمساعدتنا على تحسين صحتنا وحياتنا. غالبًا ما تثبت تجاربه أنه يمكننا التعامل مع المشكلات التي اعتبرناها غير قابلة للحل.
