تطبيق وفوائد قشور الأرز

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

قشور الأرز شائع في كل من المطبخ الصيني وفي بعض الدول الآسيوية. تحتوي بشكل أساسي على دقيق الأرز والتابيوكا - وهو نشا يتم الحصول عليه من جذور نبات الكسافا ، بالإضافة إلى مكونات طبيعية أخرى. إنها جافة جدًا ويمكن تخزينها لفترة طويلة.

قبل استخدام قشور الأرز ، يجب نقعها في ماء ساخن لبضع ثوان لتليينها. بديل رائع لقشورنا ، بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على الغلوتين. يتم استخدام دقيق الأرز الذي يصنعون منه في النظام الغذائي.

إنه جزء مهم من النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. يقلل استهلاك قشور دقيق الأرز من حاجة الشخص إلى السكر والدهون. قشور الأرز تحتوي على بروتينات وأحماض أمينية ضرورية لنمو خلايا جديدة.

يتم استخدامها لصنع ما يسمى السبرينغ رولز. بالنسبة للصينيين ، يعتبر هذا الطبق ذا أهمية كبيرة - فهو يرمز إلى الثروة والسنة الخصبة الناجحة عندما يتم تقديمه في العام الصيني الجديد.

سبرينج رولز على شكل اسطوانة ويمكن أن تتكون حشوها من المأكولات البحرية واللحوم والخضروات. تأكد من تقديمها مع صلصة الصويا والبهارات والثوم والكزبرة. يتم لفها ، وتوضع الحشوة ، التي لا تزيد عن ملعقتين ، في المنتصف ، وتُلف الأطراف السفلية أولاً ، ثم الأطراف العلوية ، وفي النهاية يتم قلبها لأعلى فجأة لجعل اللفة محكمة الإحكام. يتم قليها مباشرة بعد لفها.

يمكن أيضًا شويها أو خبزها أو طهيها على البخار. هذا التخصص الصيني يذكرنا جدًا بفطائرنا المحشوة بالسبانخ والثوم البري. مناسبة للتعبئة جميع الخضروات النموذجية لموسم الربيع.

لا يمكن أن تكون حشوة اللفائف مالحة فحسب ، بل حلوة أيضًا. قشور الأرز والمأكولات الشهية التي يتم إعدادها معهم تحظى بالتبجيل في المأكولات النباتية.

على مائدة المنزل ، يمكنك تقديمها كفاتح للشهية أو كحلوى عندما تريد مفاجأة خبراء الأطباق غير التقليدية بشيء مختلف. الأهم من ذلك كله ، سوف تسعد عشاق المأكولات الصحية.