2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
جميع أنواع الأمراض والتأثيرات السلبية سببها الوجبات السريعة. المعروفة باسم الوجبات السريعة ، يمكن لإغراءات الطهي الدهنية واللذيذة أن تؤذينا بشكل دائم. على الرغم من أن الكثير منا يعرف هذا ، فليس من غير المألوف بالنسبة لنا أن نغلق أذهاننا وأعيننا ونصطف في ماكدونالدز.
اكتشف العلماء ضررًا كبيرًا آخر للبرغر الخبيث والبطاطا المقلية. وفقًا لأحدث أبحاثهم ودراساتهم ، فإن تناول الوجبات السريعة المفضلة لدينا ليس فقط ضارًا بالشكل ، ويسبب السمنة ، ولكنه قادر أيضًا على تفاقم أعراض الربو.
بمعنى آخر ، إذا كنت مصابًا بالربو ، فعليك أن تنسى البطاطس المقلية اللذيذة والبرغر مع كرات اللحم المقلية والجبن المدخن والصلصات عالية السعرات الحرارية. وفقًا لخبراء من جامعة نيوكاسل ، فإن هذه الأطعمة تزيد من حالة الربو سوءًا.
اشتملت دراسة المسعفين على 40 مصابًا بالربو تناولوا في الغالب البرغر والبطاطا المقلية ، التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، وكذلك الزبادي قليل الدسم.
عادة ، تحتوي أجزاء من الأطعمة الغنية بالدهون على حوالي 1000 سعر حراري ، 52٪ منها يدخل الجسم من الدهون) ، بينما تحتوي الأجزاء الغذائية من الأطعمة قليلة الدسم على حوالي 200 جزء ، 13٪ منها تتكون من مواد دهنية.
قام المتخصصون بفحص المسالك الهوائية لمن أكلوا البطاطس وأولئك الذين يفضلون الزبادي. اتضح أن عشاق البرجر أبلغوا عن زيادة تركيز الخلايا المناعية ، العدلات ، والتي تلعب دورًا مهمًا في بدء العمليات الالتهابية.
موصى به:
البطاطس المقلية المثالية
لكى يفعل البطاطس المقلية المثالية ، تحتاج إلى معرفة بعض القواعد لإعدادهم. بهذه الطريقة ستفاجئ ضيوفك بشهية لن ينساها. هناك طرق مختلفة لطهي البطاطس المقلية ، ولكن بشكل عام تنحصر الفكرة في المعالجة الحرارية بطريقتين. يمكنك عمل البطاطس المقلية كاملة ومقطعة إلى مكعبات أو شرائح.
البطاطس المقلية تسبب سرطان البروستاتا
ثبت علميًا أن ضرر تناول الأطعمة المقلية معروف على نطاق واسع. يشكل الاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة غير الصحية تهديدًا خطيرًا للصحة. وجد علماء من المملكة المتحدة أنه حتى وجبة واحدة بطاطس مقلية أسبوعيًا يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة سرطان البروستات .
لهذا السبب تتوق أدمغتنا إلى البطاطس المقلية
نعلم جميعًا هذا الشعور بالشوق الشديد للوجبات السريعة في بعض الأحيان. إنه مثل الشيطان الصغير على كتفنا الذي يهمس لنا بهدوء ليأخذ جزءًا منه إلى المنزل. ما سبب هذا الانجذاب المفاجئ؟ الجوع والتوتر والمشاكل العاطفية؟ وفقًا للكثيرين ، يرجع هذا إلى بعض إشارات الدماغ التي غالبًا ما تحدد الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات بأنها ألذ بكثير من المنتجات الطبيعية والمفيدة الأخرى.
البطاطس المطبوخة واللحوم تؤدي إلى الاكتئاب
أظهرت دراسة جديدة أن البطاطس المخبوزة واللحوم والأطعمة الثقيلة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات يمكن أن تؤدي إلى الاكتئاب. وضع الباحثون في جامعة هارفارد جميع أنواع المعكرونة في القائمة السوداء لأنهم يعتقدون أن لها تأثيرًا سيئًا على نفسية الإنسان.
يمكن أن يؤدي لحم الخنزير المقدد إلى تفاقم أعراض الربو
وجدت دراسة جديدة أن تناول اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والنقانق أربع مرات في الأسبوع يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض الربو بشكل كبير. يستند البيان إلى دراسة استقصائية شملت 1000 شخص قالوا في استبيانات مملوءة مسبقًا حول عاداتهم الغذائية أنهم استهلكوا كميات كبيرة من النقانق.
