2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
السكر أخطر من المخدرات. إنها تسبب الإدمان وتغير الحالة المزاجية وتجلب الشعور بالمتعة. الرغبة في المزيد والمزيد أقوى من تلك التي لدى مدمني المخدرات الذين يبحثون عن المواد الأفيونية.
اعتبارًا من اليوم ، تم التعرف على السكر علميًا كدواء. وجد باحثون في معهد القلب في سانت لوك بالولايات المتحدة الأمريكية أن السكر يسبب الإدمان ومخدرًا له خصائص مشابهة جدًا للكوكايين.
تأثير السكروز مشابه جدًا لتأثير الكوكايين. يغير تناول السكر الحالة المزاجية ويحفز الشعور بالمتعة ويحث على البحث عن المزيد من المادة. هذا يصنفه على أنه مادة مسببة للإدمان.
توصل العلماء إلى استنتاجهم بعد مراقبة طويلة للقوارض. على أي حال ، فضلت الفئران التجريبية السكر على الأدوية. اتضح أن الكربوهيدرات تسبب اعتمادًا أقوى على القلويدات.
هذه مجرد واحدة من النظريات. وبحسب آخر ، قد لا يؤدي السكر إلى الإدمان ، لكنه بالتأكيد يسبب مشاكل صحية. الطبيب النفسي هشام زي الدين من جامعة كامبريدج مقتنع بأن مؤلفي المقال أساءوا تفسير نتائج التجارب على الفئران. ووفقا له ، فإن القوارض تصبح مدمنة فقط إذا حصلت على كميات غير محدودة من السكر لمدة ساعتين في اليوم ، ثم يتم إيقافها. إذا كان لدى الفئران وصول مجاني إلى المربى طوال الوقت ، فلن تعتاد عليه.
النتائج مدعومة جزئيًا من قبل باحثين آخرين. روبرت لوستج من معهد القلب ، على سبيل المثال ، مقتنع بأن السكر مادة مخدرة ، لكن تأثيره ، على عكس الكوكايين ، ضعيف ويمكن مقارنته بتأثيرات النيكوتين. كل شخص لديه نظريته الخاصة ، ولكن الجميع متحدون حول فكرة أن السكر ليس من أكثر الأشياء المفيدة لصحة الإنسان. لذلك ، كلما ابتعدنا عنها ، كان ذلك أفضل. نفس الشيء مع المخدرات.
موصى به:
هذا هو المكون السري الذي يسبب الإدمان في بطاطس ماكدونالدز. انت لن تصدق
نعلم جميعًا أن الطعام في سلاسل صناعة الوجبات السريعة يحتوي على مكونات تجعله ألذ وأكثر إغراءً للعملاء. ومع ذلك ، فقد اتضح أن أحداً لم يخبر النباتيين والنباتيين أن البطاطس في ماكدونالدز تحتوي على نكهات حيوانية. المكون السري في بطاطس ماكدونالدز يجعلها لا تقاوم على وجه الخصوص.
الهامبرغر والنقانق مثل المخدرات
إذا كانت الوجبات السريعة هي المفضلة لديك ، فهذا له تفسيره الخاص. يُبرمج الهامبرغر والنقانق ورقائق البطاطس والكعك دماغك ويشجعه على استهلاك المزيد من الأطعمة الغنية بالملح والسكر والدهون. أجرى طبيب الأعصاب الدكتور بول كيني دراسة لإظهار مدى خطورة الأطعمة الغنية بالدهون والسكر.
المخدرات في الغذاء - أين؟
في المرة القادمة التي تسمع فيها شخصًا ما يمجد الطعام الصيني والممارسات التجارية المبتكرة لهذا النوع من المطاعم ، فكر أولاً في المقالة التي توشك على قراءتها. قبل أقل من عام ، نشرت International Business Times تقريرًا مزعجًا للغاية يزعم أنه تم اكتشاف 35 مطعمًا على الأقل في الصين لإضافة المواد الأفيونية إلى طعامهم.
ثبت: الأطعمة الدهنية مثل المخدرات
تم الحصول على تأثير سلبي آخر للأطعمة الدهنية من قبل علماء من جامعة فاندربيلت في ناشفيل ، وفقًا لمجلة هيليون العلمية. أظهرت دراسة جديدة أن الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية يمكن أن تسبب الإدمان ولها تأثير دوائي على الجهاز العصبي. وفقًا للخبراء ، يرجع هذا التأثير إلى تأثير الدهون على جين mTORC2 المهم.
الخبز والحلويات تسبب الإدمان
عندما نتحدث عن الأطعمة المسببة للإدمان ، يتبادر إلى الذهن على الفور الارتباط بالحلويات المغرية. تعال إلى التفكير في الأمر ، ومع ذلك ، فإن الوضع مشابه لشرائح الخبز المحمص الرائعة مع الزبدة أو مقلاة الخبز. إذا شعرت بهذه الطريقة ، فلا تلوم نفسك - لقد أثبت العلماء أن هذا النوع من الإدمان هو نتيجة المواد المسببة للإدمان الموجودة في هذه المنتجات ، والتي تعمل مباشرة على الدماغ من خلال هرمونات السعادة.
