2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
اعتقد سكان اليونان القديمة أن الشخص الذي يجلس على الطاولة بدون خبز كان يرتكب جريمة مروعة. منذ عدة قرون ، في الهند القديمة ، كانت أعظم عقوبة على التجاوزات الجسيمة هي منعك من أكل الخبز.
منذ عدة قرون ، لم يكن لدى الناس علماء يحظرون الخبز. وفقًا لهم ، فإن الخميرة الموجودة في العجين تكبح البكتيريا الدقيقة في الأمعاء ، مما يؤدي أيضًا إلى نقص فيتامين ب 12 في الجسم. وهكذا يضعف جهاز المناعة ، وله عواقب أخرى.
على الرغم من هذه الادعاءات ، فإن الخبز مفيد. يدعم إنتاج هرمون السيروتونين الذي يساعد في مكافحة التوتر.
الخبز مصدر لا غنى عنه للكربوهيدرات السريعة والبطيئة. ينشأ الشعور بالنقاء بسرعة ، وبعد ذلك يستمر لفترة طويلة للغاية.
إذا كنت جائعًا وليس لديك وقت لتناول الطعام بشكل طبيعي ، اشرب الخبز الكامل والمياه المعدنية أو الحليب الخالي من الدسم. من هذه المجموعة ، لن يكون الرقم الخاص بك في مكانه الصحيح.
إذا كنت تريد أن تفقد بضعة كيلوغرامات بشكل عاجل ، فقم بتطبيق حمية السجن - 3 أيام من الخبز والماء. الخبز غذاء يساهم في توازن غذائي أفضل ، حيث يزودنا بجزء كبير من الكربوهيدرات والألياف والدهون النباتية والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
يحتاج الجسم إلى الأحماض الأمينية الموجودة في الخبز لبناء البروتينات الخاصة به. أكثر أنواع الخبز فائدة للجسم هو الخبز المصنوع من دقيق القمح والجاودار والبقوليات.
قد يكون الخبز الكامل من بين أكثر المنتجات ملاءمة لفقدان الوزن. إنه منخفض الدهون وعالي الألياف. إن تناول شرائح قليلة من الخبز يوميًا لا يمنع فقدان الوزن.
حتى لو صدقتني ، فإن النساء اللواتي يأكلن المزيد من الحبوب الكاملة أضعف من أولئك الذين يأكلون أقل من هذا النوع من المنتجات. تم تأسيس هذا بعد دراسة استمرت 10 سنوات.
لصحة القلب ، ينصح الخبراء بعدم تلطيخ كل شريحة بالزبدة أو السمن ، ولكن بدلاً من ذلك ضع بضع قطرات من زيت الزيتون على الخبز.
موصى به:
يتم خبز أنقى خبز على هذا الكوكب في بلغاريا
الخبز هو غذاء بلغاري أساسي ، ولكنه أيضًا منتج يتم إنتاجه بأصناف مختلفة في جميع أنحاء العالم. في ألمانيا وحدها ، هناك أكثر من 3200 مصدر رزق. وليس من قبيل المصادفة أن لدينا أقوال كثيرة تتعلق به. وأشهر الحكمة الشعبية هي ذلك لا احد اعظم من الخبز .
إليك كيفية صنع خبز حي صحي (خبز من العجين المخمر الريفي)
البلغار هم أكثر الناس استهلاكًا خبز . اليوم من الصعب العثور على خبز جيد ولذيذ. تقدم المتاجر أنواعًا مختلفة من المعكرونة - الحبوب الكاملة ، والحبوب المتعددة ، والخبز النهري ، والأسود ، والنوع ، والأنينكورن ، والخضروات ، إلخ. في المصانع التي يتم فيها تحضير الخبز ، يتم استخدام جميع أنواع المحسنات والمواد الحافظة وعوامل التخمر والملونات.
خبز صحي بدون خميرة - معجزة التخمير الطبيعي
الخبز ، كما قد يبدو متناقضًا ، هو أحد المشاكل الرئيسية في الأكل الصحي - من يختار ، من سيكون مفيدًا ، إلخ. لقرون ، كانت المخبوزات تُصنع وفقًا للوصفات التقليدية القائمة على عملية التخمير الناتجة عن العجن الشامل أو تخمير العجين. في أغلب الأحيان ، تُترك العجينة في مكان دافئ لترتفع.
تحضير الكيك بدون خبز
أحيانًا تأخذنا الاضطرابات في المطبخ طوال اليوم تقريبًا. خاصة إذا فعلنا شيئًا جديدًا وغير معروف. ثم يزداد انتباهنا وليس لدينا وقت تقريبًا لأي شيء آخر. غالبًا بسبب الطبق الرئيسي الذي يهملنا الحلوى ، ببساطة لم يتبق له وقت. كل التحضير الأولي ثم الخبز ، بحثًا حتى لا يحترق ، إلخ.
فليكن خطيئة! الوجبات السريعة المفضلة التي نأكلها غالبًا
نحن نعلم أن السكان يعانون من زيادة الوزن ، وبلغاريا واحدة من الدول الأوروبية التي لديها أعلى معدل وفيات. من المنطقي أن هذه المشاكل ترجع إلى حد كبير إلى نظامنا الغذائي غير الصحي. هذا هو السبب في أننا هنا سوف نظهر لك من هم أكثر الأطعمة غير الصحية التي نأكلها غالبًا .
