2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أحيانًا تأخذنا الاضطرابات في المطبخ طوال اليوم تقريبًا. خاصة إذا فعلنا شيئًا جديدًا وغير معروف. ثم يزداد انتباهنا وليس لدينا وقت تقريبًا لأي شيء آخر. غالبًا بسبب الطبق الرئيسي الذي يهملنا الحلوى ، ببساطة لم يتبق له وقت.
كل التحضير الأولي ثم الخبز ، بحثًا حتى لا يحترق ، إلخ. هي مشاجرات. من أجل تجنب مثل هذه المشاكل ، وعدم البقاء طوال اليوم على الموقد ، سنقدم لك عدة خيارات للحلويات ، والتي لا يلزم خبزها على الإطلاق.
في الواقع ، هناك الكثير من هذه الحلويات ، لكن معظمنا لم يفكر في الاستعداد. ناهيك عن سلطة الفاكهة اللذيذة والخفيفة ، والتي يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من النكهات إليها - بالإضافة إلى الفاكهة ، يمكنك صنع صلصة الليمون وقليل من خلاصة الروم أو بعض النكهات المفضلة الأخرى تعتبر الفاكهة مسألة اختيار ، ولكن من الجيد الموازنة بين الحامضة والحلوة حتى لا تصبح حلوة جدًا أو حامضة.
عرض حلو آخر مثير للاهتمام هو الزبادي بالفاكهة - يمكن إضافة السكر أو المربى إليه ، فهو لذيذ وخفيف وسريع للغاية. على الرغم من أن التحضير يستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أنه لا يحتاج إلى الخبز ، لذلك يجب أن نقول حلوى التيراميسو العطرة واللذيذة. الحلوى الغريبة التي تضاف إليها العديد من النكهات ، كما ذكرنا ، تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير ويتم تناولها بسرعة كبيرة.
بالنسبة للأيام الأكثر دفئًا التي تقترب بالفعل ، نوصي بإعداد كعكة الجبن الخالية من البيض مع اللبن الزبادي والجبن القريش. حلوى خفيفة جدا ولذيذة جدا. كعكة البسكويت هي كعكة كلاسيكية بدون خبز - إنها تحتاج حقًا إلى تسخين الحليب وفي الحقيقة لا تخلو تمامًا من المعالجة الحرارية ، لكنها بالتأكيد بدون خبز. الكريمات المختلفة التي تحتاج فقط إلى الغليان هي أيضًا خيار مناسب.
اصنعي كريمة الموز التي تحتاجين لها لتر حليب ، موز ، 3 صفار بيض ، 3 ملاعق طحين ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 1 فانيليا.
اغلي الحليب مع السكر. في هذه الأثناء ، اخلطي ملعقة صغيرة من الحليب البارد مع الصفار والدقيق ، أضيفي الفانيليا. يقلب بقوة ويوضع ملعقة الطحين بالملعقة. الفكرة هي عدم وجود كتل. بمجرد أن يسخن الحليب ، أخرجه من على النار وابدأ في سكب الخليط مع الدقيق والبيض في تيار رقيق ، مع تحريك الحليب في نفس الوقت.
عندما يصبح خليطًا متجانسًا ، يُعاد إلى الموقد ويُغلى مرة أخرى. خلال هذا الوقت ، يتم هرس الموز جيدًا أو هرسه. إذا اخترت ثمارًا أكثر نعومة ، فسيكون ذلك أسهل. عندما يغلي الكريم ، اتركه يتكاثف مع التحريك باستمرار. ثم يرفع عن النار ويضاف الموز. إذا كنت تحب المكسرات ، يمكنك طحن الجوز جيدًا ووضعه مع الموز. ضعي الكريمة في أكواب مناسبة واتركيها لتبرد.
إذا كنت تفضل نوعًا آخر من الحلويات ، فنحن نقدم لك كوكيز الجوز ، والتي لا تحتاج إلى تسخينها مرة أخرى. الشرط الوحيد بالنسبة لهم هو أن تكون مقتنعًا بأن البيضة التي ستستخدمها طازجة.
بسكويت الجوز
المنتجات الضرورية: 1 بيضة ، 1 علبة. زبدة ، 1 ملعقة صغيرة. جوز ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو ، مسحوق سكر حوالي 1 ملعقة صغيرة ، 180 جرام بسكويت كاكاو
طريقة التحضير: سحق الجوز والبسكويت في الخلاط ثم أضيفي السكر البودرة والكاكاو والبيض. يمكنك أيضًا كسرها يدويًا إذا لم يكن لديك معالج طعام. نخلط كل هذا جيدا ونضيف الزبدة المذابة. من المنتجات التي تم الحصول عليها تعجن العجين ، والتي يجب أن تشكل ملفات تعريف الارتباط. ثم ضعيها في البرد في الثلاجة لتثبيتها. بعد بضع ساعات يصبحون جاهزين للاستهلاك.
موصى به:
يتم خبز أنقى خبز على هذا الكوكب في بلغاريا
الخبز هو غذاء بلغاري أساسي ، ولكنه أيضًا منتج يتم إنتاجه بأصناف مختلفة في جميع أنحاء العالم. في ألمانيا وحدها ، هناك أكثر من 3200 مصدر رزق. وليس من قبيل المصادفة أن لدينا أقوال كثيرة تتعلق به. وأشهر الحكمة الشعبية هي ذلك لا احد اعظم من الخبز .
إليك كيفية صنع خبز حي صحي (خبز من العجين المخمر الريفي)
البلغار هم أكثر الناس استهلاكًا خبز . اليوم من الصعب العثور على خبز جيد ولذيذ. تقدم المتاجر أنواعًا مختلفة من المعكرونة - الحبوب الكاملة ، والحبوب المتعددة ، والخبز النهري ، والأسود ، والنوع ، والأنينكورن ، والخضروات ، إلخ. في المصانع التي يتم فيها تحضير الخبز ، يتم استخدام جميع أنواع المحسنات والمواد الحافظة وعوامل التخمر والملونات.
كيفية تحضير خبز الجعة؟
عادة ما تكون الأطباق المقلية مع خبز الجعة لذيذة للغاية ومقرمشة. بمجرد أن تتعلم كيفية تحضير الخليط ، ستحصل على حليف لا يقدر بثمن في المطبخ. للقيام بذلك ، اخفق بيضة جيدة. أضف إليها كوبًا من البيرة والملح حسب الرغبة والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والقليل من الفلفل الأحمر (يمكن لمحبي الأطعمة الحارة إضافة الفلفل الأحمر الحار).
خبز صحي بدون خميرة - معجزة التخمير الطبيعي
الخبز ، كما قد يبدو متناقضًا ، هو أحد المشاكل الرئيسية في الأكل الصحي - من يختار ، من سيكون مفيدًا ، إلخ. لقرون ، كانت المخبوزات تُصنع وفقًا للوصفات التقليدية القائمة على عملية التخمير الناتجة عن العجن الشامل أو تخمير العجين. في أغلب الأحيان ، تُترك العجينة في مكان دافئ لترتفع.
كيفية تحضير قشور الكيك بسرعة؟
قوالب كيك ، بكميات من 9-10 قطع ، يمكن تحضيرها في نصف ساعة فقط. ثم تُخفق الكريما أو تُسلق ، وتُوزّع القشرة وتحصل على كعكة لذيذة منزلية الصنع. التالي هو وصفة ل تحضير قشور الكيك السريعة لإسعاد جميع الذواقة في المنزل الذين لا يطيقون الانتظار لوضع الشوكة في قطعة الكيك اللذيذة مع الكعك محلي الصنع.
