2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا لم يكن لديك ما يكفي من الوقت لخبز أسطح الكيك ، وترغب في تزيين طاولة العام الجديد بحلوى مناسبة ، اصنع كعكة بسكويت.
لقاعدة الكعكة ، ستحتاج إلى بسكويت سادة أو نوع آخر من البسكويت الصلب - كيلوغرام واحد. للحصول على الكريمة ، تحتاج إلى نصف كيلو من الجبن ، ومائتي جرام من السكر ، وكوب من الكريما السائلة أو الحامضة ، وقشر الليمون المبشور ، والشوكولاتة والهلام.
اخلطي الجبن القريش مع السكر والقشدة حتى تتشكل كتلة متجانسة ثم أضيفي قشر الليمون تدريجياً ، الذي تبشريه على أفضل مبشرة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفانيليا وتقطيعها إلى قطع صغيرة من الفاكهة المسكرة. يتم ترتيب البسكويت في ثلاث طبقات على طبق بورسلين جميل.
لجعل الكعكة طرية وسهلة التقطيع ، اغمس كل كعكة في القليل من الحليب أو الكريمة السائلة أو الكريمة الحامضة المخفوقة بالسكر.
وزعي الكريمة المسلوقة بين طبقات البسكويت. بعد الدهن ، يتم تنعيم سطح الكريمة جيداً بالجانب العريض من السكين لتحضير قاعدة البسكويت التالية.
رشي قطع الشوكولاتة والهلام على الكريمة التي تُدهن بها الطبقة العلوية. وزعي الكريمة على جوانب الكيك واتركيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة والشوكولاتة ونشارة جوز الهند ورشها بالفانيليا الممزوجة جيداً بالسكر البودرة.
باستخدام أغطية الكيك الجاهزة ، اصنع نسخة أخرى من الكيك بدون خبز. تحتاج إلى ملعقة صغيرة من عصير كومبوت ، نصف كيلو جبن قريش ، ثلاث صفار بيض ، مائة وخمسين جرامًا من السكر ، اثنتين من الفانيليا ، عصير ليمونة واحدة ، قشرة ليمونة مبشورة ، ثلاث ملاعق صغيرة من الجيلاتين ، أربع ملاعق كبيرة من ماء ، نصف ملعقة كبيرة كريمة ، كوب شاي من مربى التوت ، مسحوق سكر.
يتم نقع الصواني قليلاً في عصير الكومبوت ، ويتم وضع صينية واحدة في صينية كعك مغطاة من الداخل بورق معدني على طول الجدران.
تتوزع ثمار المربى على الاهوار. يُمزج الصفار مع السكر حتى يصبح رغويًا ، ويُضاف الجبن والفانيليا وقشر الليمون المبشور وعصير الليمون ويُمزج.
ينقع الجيلاتين في الماء ويترك لينتفخ ويذوب في حمام مائي بدون غليان ويخلط مع الكريمة المسلوقة ويترك في الثلاجة. تُخفق الكريما إلى رغوة وتُمزج مع الكريمة المسلوقة.
انشر المارشميلو ، وقم بتغطيته بالمارشميلو الثاني ، واضغط برفق واتركه لمدة خمس ساعات على الأقل في الثلاجة. قبل التقديم ، أخرجيه من المقلاة وأزيلي ورق القصدير بحذر. يرش السكر البودرة.
فيما يلي بعض الأفكار حول كعكات وحلويات رأس السنة الجديدة ، والتي يمكنك رؤيتها على الروابط:
- كعك الشوكولاتة
- كيك إكلير
- كعك الجوز
- كعك الكريم
- كعك العسل
- كعك الكراميل
- كعكة زاخر
- كيك دوبوش
- سلال
- قمع مع كريم
- البقلاوة
- طافوا
موصى به:
أفكار للحلويات ليلة رأس السنة
يجب الترحيب بقدوم العام الجديد بوجبة غنية. إنه رمز للازدهار الذي ينتظرنا على مدى الاثني عشر شهرًا القادمة. يجب أن يكون هناك شيء حلو على الطاولة ، وهو رمز للحظات الحلوة المقبلة. الحلويات التي يمكن تقديمها في ليلة رأس السنة الجديدة ثقيلة وحلوة للغاية.
تيرين ملكي لمائدة رأس السنة الجديدة
يمكن أن تكون المفاجأة الكبيرة لطاولة رأس السنة الجديدة عبارة عن ترين ملكي مع اللحوم والفطر. يستغرق التحضير وقتًا ، لكن النتيجة تستحق الجهد المبذول. أنت بحاجة إلى 250 جرامًا من لحم الخنزير ، و 650 جرامًا من الديك الرومي ، و 450 جرامًا من كبد الدجاج ، و 500 جرام من شرائح لحم الخنزير المقدد ، ومائة جرام من لحم الخنزير المقدد المسلوق والمدخن.
أفكار لمقبلات ومقبلات رأس السنة الجديدة
يجب أن تكون المقبلات والمقبلات في ليلة رأس السنة الجديدة عديدة - من حيث الأنواع والكميات. لن يبقى أحد طوال الليل على طاولة فارغة والأهم من ذلك كله - بدون مقبلات. لذلك عند إعداد قائمة العام الجديد ، من الأفضل التركيز على هذا العنصر في المقام الأول.
حلويات لذيذة لطاولة رأس السنة
فاجئ ضيوفك بحلوى لذيذة على طاولة العام الجديد. أنت بحاجة إلى مائتي جرام من البسكويت ، ومائة مليلتر من الماء ، وعشرين جرامًا من السكر ، وملعقتين كبيرتين من الكاكاو. يحتاج الكريم إلى ثمانين جرامًا من الزبدة ، وثمانين جرامًا من نشارة جوز الهند ، وستين جرامًا من مسحوق السكر.
اقتراحات لذيذة لحلويات رأس السنة
للعام الجديد علينا أيضًا أن نصنع شيئًا جديدًا ومختلفًا نطرحه على الطاولة. للتنوع ، يمكننا هذا العام تحضير حلوى مختلفة عن تلك المألوفة. هناك العديد من الخيارات لإغراءات حلوة لذيذة. سنقدم لك وصفتين مثيرتين للاهتمام ، إحداهما غير عادية إلى حد ما ، ولكنها طازجة جدًا لهذا الوقت من العام.
