2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
سواء كنت تأكلها مخبوزة أو مطبوخة ، البطاطا الحلوة هي إضافة لذيذة لأي وجبة. هذه الخضار سهلة التحضير ، ولها مدة صلاحية طويلة وأفضل جزء هو أنها مفيدة وصحية.
فهي منخفضة السعرات الحرارية
واحدة من رائعة فوائد البطاطا الحلوة هي أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا. يوجد في البطاطا الحلوة فقط 103 سعرة حرارية ، 2 جرام بروتين ولا دهون. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس البطاطس العادية ، تحتوي الحلويات على نسبة أقل من الكربوهيدرات ، أي 24 جرامًا فقط في حبة بطاطس واحدة.
فيتامين أ
إذا كنت تأكل حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم ، فستحصل على الجرعة اليومية من فيتامين أ. وهذا سيوفر لك الكمية اللازمة من الفيتامينات اللازمة لصحة عينيك وعظامك وجهاز المناعة. فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أن جسمك أسهل في امتصاصه مع الدهون الصحية ، لذلك أكل البطاطا الحلوة مع القليل من زيت الزيتون والأفوكادو أو المكسرات المفرومة.
الكربوهيدرات المفيدة
نعم ، هناك البعض. ومثل الواردة في البطاطا الحلوة. على عكس الكربوهيدرات الموجودة في الخبز والبطاطا العادية ، على سبيل المثال ، تحتوي البطاطا الحلوة على كربوهيدرات معقدة. أنت بحاجة إلى مزيد من الوقت لمعالجتها ، حيث يقوم جسمك بهضمها بشكل أبطأ بكثير ، مما يؤدي بدوره إلى إطلاق أبطأ للطاقة ، وبالتالي - الحفاظ على الشكل الجيد. بالنسبة لسكر الدم - تحتوي البطاطا الحلوة على جرعة صحية من الألياف ، مما يساعد على إبطاء إفراز الجلوكوز. وبهذه الطريقة لن يقفز سكر الدم إلى السماء ، كما يحدث عندما تأكل البطاطس العادية.
البطاطا الحلوة قبل التمرين
آخر غير متوقع الاستفادة من البطاطا الحلوة هو أنهم يساعدونك في التدريبات الخاصة بك. تناولها لبضع ساعات قبل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية للحصول على الطاقة لتمارين القوة مثل الجري أو ركوب الدراجات. علاوة على ذلك ، سوف تتلقى جرعة من الإلكتروليتات على شكل بوتاسيوم ، وبالتالي ستساعد في موازنة السوائل في الجسم.
تحسين صحة الأمعاء
يمكن أن تساعدك الألياف التي تحتوي عليها البطاطا الحلوة في الحفاظ على وزن صحي ، وتخفض نسبة الكوليسترول ، ويمكن أن تغير التوازن الإيجابي للبكتيريا في أمعائك. تحتوي البطاطا الحلوة بجانب القشرة على حوالي 15٪ من الألياف التي تتناولها يوميًا ، لذا تناول حبة بطاطا حلوة للحفاظ على صحة أمعائك.
موصى به:
6 فوائد غير متوقعة لقشر البيض
منذ العصور السحيقة ، استخدم الناس البيض لإعداد أطباق مختلفة ، ويرجع ذلك في الغالب إلى قابليتها للتطبيق العالمي ، ومذاقها الرائع وفوائدها الصحية. لكن قلة من الناس يعرفون أن قشور البيض ، التي نرميها في القمامة دون حتى التفكير ، يمكن أن تقدم لنا تطبيقات عملية أخرى.
فوائد غير متوقعة للجوز
الفوائد الصحية للجوز ببساطة ليس لها نهاية. على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أنها تعد أيضًا من المكسرات المفيدة للغاية. إن تناول الجوز بانتظام يقي من عدد من الأمراض. المصادر الجيدة لأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية ، مثل المنغنيز والنحاس ، يمكن أن يكون إدراج الجوز في النظام الغذائي خطوة مهمة في تحسين نظام القلب والأوعية الدموية.
قرون الفاصوليا تخفي فوائد صحية غير متوقعة
تعتبر قرون الفاصوليا مفيدة للغاية في مرض السكري وتورم مشاكل الكلى والشرى وآلام المفاصل والأكزيما. صب 2-3 ملاعق كبيرة من الفاصوليا الجافة المفرومة ناعما في 3-4 ملاعق صغيرة من الماء واطهي لمدة 10-15 دقيقة. بعد الاجهاد ، اشرب 100 مل أربع مرات يوميا قبل الأكل ، ويفضل بممارسة الإشراف الطبي.
ما هي الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة؟
نشأت البطاطا الحلوة ، المعروفة أيضًا باسم البطاطا الحلوة ، في أمريكا الوسطى وتحظى بشعبية كبيرة في جميع القارات. هناك العديد من الوصفات لتحضيرها. لديهم طعم ورائحة فريدة من نوعها. هذه الخضار ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا صحية جدًا وتستحق بالتأكيد مكانًا في قائمتك.
فوائد صحية غير متوقعة للبطاطا الحلوة وكيفية طهيها
سواء كنت تأكلها مخبوزة أو مسلوقة ، فإن البطاطا الحلوة هي إضافة لذيذة لأي وجبة. الخضروات الجذرية ميسورة التكلفة وسهلة التحضير ولها مدة صلاحية طويلة وممتازة بالنسبة لك. لكن ماذا أقول عن هذا الكنز النشوي؟ هل يوجد سكر؟ صحيح أن معظم وصفات البطاطا الحلوة مخصصة للفطائر الغنية والأطباق الجانبية اللذيذة المغطاة بالسكر البني ، ولكن هناك العديد من الطرق الأخرى لتحضيرها كطعام مغذي وليس فقط كحلوى.
