سعرات حرارية أقل - قلب أكثر صحة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ل تقييد السعرات الحرارية وجدت دراسة جديدة أن لمدة عامين ، فقد الوزن والدهون وكان له فوائد صحية كبيرة.

حتى الأشخاص الأصحاء والشباب والنحيفون يمكنهم الاستفادة منه تقليل 300 سعرة حرارية في اليوم من نظامك الغذائي - تغيير بسيط في نمط الحياة يمكن أن يؤدي إلى تغيير كبير تفيد صحة القلب وجدت الدراسة.

يقول مؤلفو الدراسة أن هذا النهج يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة ، وهو ما من المرجح أن يزيد من طول العمر.

قال باحثون في The Lancet Diabetes إن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا مقيّدًا بالسعرات الحرارية لمدة عامين كان لديهم انخفاض في ضغط الدم ، وانخفاض الكوليسترول الكلي ، وانخفاض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، وتحسين حساسية الأنسولين. كراوس.

كما يفقدون أيضًا ما معدله 16 رطلاً ، 71٪ منها دهون. هذه أول دراسة متوسطة المدى لتقليل السعرات الحرارية لدى البشر.

تابعت الدراسة 218 شخصًا تم اختيارهم عشوائيًا لخفض 25٪ من السعرات الحرارية من نظامهم الغذائي المعتاد لمدة عامين ، أو الاستمرار في تناول الطعام كالمعتاد خلال تلك الفترة.

تتراوح أعمار المشاركين بين 21 و 50 عامًا ، ويتمتعون بصحة جيدة ونحافة أو يعانون من زيادة الوزن قليلاً. تم قياس جوانب مختلفة من صحتهم في البداية ، بما في ذلك ضغط الدم والكوليسترول وخطر متلازمة التمثيل الغذائي ومقاومة الأنسولين.

يتم تحضير النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي في المراكز السريرية للشهر الأول لفهم شكل التخفيض بنسبة 25٪ في السعرات الحرارية اليومية. كما يُنصحون أيضًا بأساسيات تقييد السعرات الحرارية - على سبيل المثال ، تقليل وزن شريحة اللحم. لكن الباحثين لم يحاولوا تغيير نظامهم الغذائي الأساسي.

واصل الأشخاص في المجموعة الضابطة نظامهم الغذائي الطبيعي دون أي تدخل أو استشارة غذائية.

طُلب من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا الحفاظ على انخفاض بنسبة 25٪ في سعراتهم الحرارية اليومية لمدة عامين ، لكنهم في المتوسط يستهلكون 300 سعر حراري أقل يوميًا. وتشير الدراسة إلى أنه حتى مع هذا التخفيض ، فإن عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية تقل بشكل كبير. لقد فقدوا أيضًا حوالي 10 في المائة من وزن أجسامهم ، معظمها دهون.

لماذا يكون تقييد السعرات الحرارية مفيدًا جدًا؟

ليس كل شيء يرجع فقط إلى التغيير في الوزن. هناك شيء آخر حول تقييد السعرات يبدو أن له فوائد لعوامل القلب والأوعية الدموية التي لا نفهمها حقًا.

يمكن أن يساعد الجمع بين تقييد السعرات الحرارية والاستراتيجيات الأخرى مثل الصيام المتقطع أو اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو حمية البحر الأبيض المتوسط على التمسك بنمط حياة صحي يوفر قوامًا رشيقًا على المدى الطويل - أفضل طريقة لتعزيز طول العمر.

أول ما يقوله كراوس لمرضاه الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن هو:

توقف عن تناول شيء ما بعد العشاء. فقط لا تأكل الفطور بعد النهوض من مائدة العشاء. وقال إن ذلك عادة ما يحل المشكلة. - يأتي الناس إلى عيادتي ويخبرونني أنهم يأكلون وعاءًا من الآيس كريم قبل الذهاب إلى الفراش ، وأذكرهم فقط أن هذه السعرات الحرارية لن يتم استخدامها - سيتم تخزينها - وهذا هو تناول السعرات الحرارية الزائدة التي يتناولونها لا يحتاجون.

حدد عنصرًا أساسيًا في نظامك الغذائي يمكنك أن تفوته بسهولة. قال كراوس إنه عادة ما تكون قطعة خبز تحتوي على 100 سعرة حرارية. احسب السعرات الحرارية في البداية على الأقل كل يوم لمعرفة شكل 300 سعر حراري وماذا تأكل بالفعل. بعد فترة ، ستعرف غريزيًا ما تأكله وما يجب تفويته.

حمية تقييد السعرات الحرارية قد يتطلب الأمر الكثير من التركيز الذهني والانضباط للحفاظ عليه ، ولكن يمكن تحقيق ذلك من خلال تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات منخفضة السعرات الحرارية ، والغنية بالألياف والبروتينات النباتية والحيوانية الخالية من الدهون والدهون الصحية للقلب.