2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر الزبدة ومذاقها الذي لا يضاهى من الحليب والقشدة عاملاً مساعدًا قيمًا بشكل خاص في وجبة الإفطار وفي مختلف أنواع الصلصات والتخصصات. ولكن ليس أقل من مساهمته في ألذ عوالم الطعام ، ألا وهي الحلويات.
لن تخطئ. سيخلق هيكلها الناعم والذوبان بالتأكيد شعورًا فريدًا مع مئات ومئات من الإغراءات الحلوة. بقلاوة ، بان كيك ، بسكويت ، العديد من الكريمات المختلفة ، الكعك … كيف توقف الشخص؟ !!
فيما يلي بعض ملفات أشهر حلويات الزبدة ، والتي يمكن للجميع تحضيرها للحصول على هذه المتعة الكبيرة.
موس الشوكولاته
إنه طري ، كريمي ولطيف لدرجة أنه فقط مع مذاقه يمكن للشخص أن يرتفع إلى أعلى مستويات المزاج الجيد. وبالطبع ، ليس هناك دور صغير في هذا الزيت. هناك العديد من وصفات موس الشوكولاتة حسب تفضيلات صانع الحلويات ومعجبيه. بعضها أقل حلاوة ، والبعض الآخر أقل دهنية. ولكن هذه وصفة كلاسيكية ستجعلك تلعق أصابعك بالتأكيد.
لذلك ستحتاج فقط إلى خمسة منتجات وحوالي 30 دقيقة للتحضير. يكفي تناول الشوكولاتة ، زبدة والسكر والقشدة والبيض. لأربع حصص ، يجب أن تكون الشوكولاتة ، الداكنة أو الحليب ، حوالي 300 جرام ، زبدة - حوالي 50 جرامًا ، 120 جرامًا من السكر و 4 بيضات. يُصنع موس الشوكولاتة بعد ذوبان الشوكولاتة في حمام مائي مع الزبدة. يتم فصل بياض البيض وصفار البيض. نضيف الصفار إلى الشوكولاتة المذابة المبردة ونخفق بالخلاط. يُخفق بياض البيض أيضًا في الثلج ويُضاف بعناية إلى باقي الخليط.
توضع الموس اللذيذة في أكواب مناسبة وتترك لتتجمد في الثلاجة.
كعكة مع كريمة الزبدة
في عالم الحلويات ، تعتبر كريمة الزبدة كلاسيكية حقيقية. مصنوع من البيض والسكر والزبدة ، وهو غني بالنكهة والدهون وله العديد من المعجبين بين عشاق الحلويات. تعتبر كريمة الزبدة مثالية لتزيين الكعك والكب كيك وأنواع مختلفة من الحلويات. يمكن تنكيه بنكهات مختلفة وملونة بألوان مختلفة. ومع ذلك ، لا تزال كعكة كريم الزبدة واحدة من الكلاسيكيات في صناعة الحلويات.
يمكنك عمل كعكة الجوز بكريمة الزبدة. للحصول على الكريمة ، ستحتاجين إلى 250 جرامًا من الزبدة وكوبين من السكر وصفار بيضتين. وللكيكة 6 بيضات ، 6 ملاعق سكر أخرى ، 12 ملاعق جوز مطحون ، 4 ملاعق طحين وبيكنغ باودر. مع الجوز والبيض والدقيق ومسحوق الخبز ، اصنع رغيفًا يُخبز ويترك ليبرد. ثم يجب عمل كريمة الزبدة.
في وعاء ، اخفقي الزبدة والسكر وصفار البيض ، كما يمكنك إضافة القليل من كريمة الطهي. حركي المزيج حتى يتم الحصول على خليط ناعم ووزعيه على أسطح العمل.
تولومبيتشكي
تفيض بالحلاوة التي تجعل ذوقك يرتعش ، تعد tolumbichki واحدة من أشهر الحلويات في العالم. الزبدة هي أحد المكونات الرئيسية. بالإضافة إلى ما لا يقل عن 8 ملاعق كبيرة منها ، ستحتاج إلى 300 جرام من الدقيق ، و 8 ملاعق كبيرة من السكر ، و 300 مل من الماء ، و 4 بيضات وزيت لإعداد 6 حصص. بشكل منفصل للشراب ، ستحتاج إلى 200 سكر أخرى و 300 مل من الماء و 1 فانيليا.
يبدأ التحضير بغليان الماء في وعاء كبير يضاف إليه السكر والزبدة والملح. ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونقلب ببطء حتى يتحول إلى خليط ويبدأ في الانفصال عن القاع. بمجرد أن يبرد ، أضف البيض واحدًا تلو الآخر. يستمر التقليب حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
توضع في محقنة ثم تقلى بالزيت الساخن. ثم اسكب الصلصة.
موصى به:
Rasgula - حلوى هندية لذيذة بشكل فريد
الحلويات الهندية محددة للغاية و وصفة Rasgula لا يختلف. عبارة عن كرات طرية من الجبن القريش المنقوعة في شراب السكر المبرد / انظر معرض الصور /. يذوب في فمك ويخلق تجربة حلوة بشكل لا يصدق. حلوى راسغولا يأتي من جزر الهند الشرقية ، لكن هذا لا يمنعك من تحضيره في المنزل والاستمتاع برحلة طهي بأذواق جديدة وغير عادية.
فريد! أغلى 10 حلويات في العالم
قلة من الناس سوف تستسلم الحلوى . إنه جزء مفضل من النظام الغذائي وفي معظم الحالات لا يتطلب مبالغ كبيرة من المال. ولكن سواء كان الأمر يتعلق بجمع الأموال لسبب وجيه أو لأغراض الدعاية فقط ، فهناك أشخاص قرروا رفع المستوى أعلى قليلاً. هنا القليل من أغلى الحلويات في العالم .
فريد من نوعه: لقد صنعوا زباديًا مع القرنبيط
سوف يغمر اللبن الزبادي مع البروكلي الأسواق قريبًا. يفرح كل محبي النظام الغذائي الصحي ومنخفض السعرات الحرارية. ابتكر العلماء نوعًا مفيدًا جدًا من الزبادي. وهي مصنوعة على أساس البروكلي. إلى جانب كونه لذيذًا ، فهو أيضًا شفاء. يمكن للابتكار الأخضر أن يعالج مجموعة من الأمراض وخاصة سرطان القولون.
تثير الحلاوة الشهية الجنسية
إذا كنت قد تساءلت يومًا مما تتكون الحلاوة الطحينية ، فإليك الإجابة - من السمسم والعسل. وفقًا للكتب المقدسة القديمة ، استخدمت النساء من بابل الحلاوة الطحينية لتعزيز جنسهن واستعادة قوة أزواجهن. يزرع السمسم على يد الإنسان منذ آلاف السنين ، وكان يُنظر إليه دائمًا على أنه غذاء خاص لتجديد الشباب.
الحلاوة الطحينية ضد الانفلونزا وفقر الدم
تاهان هالفاتا هو من بين تلك الأشياء اللطيفة والمليئة بالآداب. لقد كان شائعًا في بلغاريا لعدة قرون - في البلقان والشرق على حد سواء. وما إذا كان يهدد الرقم يعتمد فقط على الكمية. ولكن بالإضافة إلى مذاقها الاستثنائي ، فإن الحلاوة الطحينية تجذب عشاقها بجودة أخرى - فهي تساعد في حالات فقدان الوزن المفاجئ ، وفقر الدم ، والسل ، واضطرابات الرئة المزمنة التي تتطلب نظامًا غذائيًا عالي السعرات الحرارية.
