2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تاهان هالفاتا هو من بين تلك الأشياء اللطيفة والمليئة بالآداب. لقد كان شائعًا في بلغاريا لعدة قرون - في البلقان والشرق على حد سواء. وما إذا كان يهدد الرقم يعتمد فقط على الكمية.
ولكن بالإضافة إلى مذاقها الاستثنائي ، فإن الحلاوة الطحينية تجذب عشاقها بجودة أخرى - فهي تساعد في حالات فقدان الوزن المفاجئ ، وفقر الدم ، والسل ، واضطرابات الرئة المزمنة التي تتطلب نظامًا غذائيًا عالي السعرات الحرارية.
كما يوصى باستخدامه في حالات الحموضة المريضة لسوائل الجسم والأمراض المعدية وغيرها من الأمراض المصحوبة بارتفاع درجة الحرارة
هناك نوعان من الحلاوة الطحينية. الأول والأكثر شعبية هو السمسم. وهي مصنوعة من بذور نبات غنية بالعناصر الغذائية المفيدة. الطحينة عبارة عن عصيدة من بذور السمسم المطحونة والمحمصة. تحتوي بذوره على 60٪ دهون وحمض الأوليك واللينوليك و 19٪ بروتين و 17٪ كربوهيدرات قابلة للذوبان.
أما بالنسبة لفوائد الأوعية الدموية فإن طحينة السمسم لا تقل عن زيت الزيتون. يحتوي على بروتين أكثر من الجبن وبعض اللحوم وفول الصويا. ومع ذلك ، فإن أكبر قيمة لها هي الأحماض الأمينية الأساسية.
زيت السمسم من الدهون القليلة التي يمتصها جسم الإنسان بالكامل. 100 جرام من بذور السمسم توفر حوالي 30 جرامًا من البروتين و 60 جرامًا من الدهون و 20 جرامًا من الكربوهيدرات و 4 جرام من الألياف و 2.5 أكسالات. قيمة الطاقة للمنتج هي 644 سعرة حرارية ، وهي نسبة عالية للغاية.
لذلك ، يوصى باستخدام الحلاوة الطحينية بالسمسم للمرضى المنهكين. في المواقف العصيبة والمرهقة ، مثل المشي لمسافات طويلة ، من الجيد أن تحتوي على بعض من هذه الحلاوة الطحينية بداخلك. سوف يمنحك القوة التي تحتاجها في الأوقات الصعبة.
بسبب محتواها العالي من السكر ومستوى السعرات الحرارية المرتفع ، لا يُنصح بالسمسم الطحينة لمرضى السكري أو النقرس هناك أيضًا قيود لمن يعانون من حصوات الكلى بسبب وجود حمض الأكساليك في السمسم.
النوع الآخر من الحلاوة الطحينية هو عباد الشمس. ليس أقل شأنا في السعرات الحرارية من عباد الشمس. يحتوي على زيت نباتي وطحينة دوار الشمس. يوجد حوالي 20٪ بروتين و 25٪ كربوهيدرات و 1.5٪ حمضيات في بذور عباد الشمس.
توجد الأحماض الدهنية غير المشبعة في طحينة عباد الشمس ، وهذا هو السبب في أنها مناسبة للأشخاص الضعفاء الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية. كما أنه يساعد في الشفاء بعد مرض شديد ومرهق. كما يوصي الطب الشعبي بقرحة في المعدة والاثني عشر وكذلك التهاب المعدة المزمن.
موصى به:
الأطعمة التي تطارد الانفلونزا
ينصح خبراء الصحة بمحاربة الأنفلونزا ونزلات البرد القادمة من خلال تقوية جهاز المناعة لدينا عن طريق تناول أطعمة معينة. لقد ثبت أنه إذا كان الجسم يعاني من خلل داخلي فإن ذلك سيقلل من مقاومته وسوف تتكاثر الفيروسات بسهولة أكبر. لمساعدة جهاز المناعة لدينا ، نحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح وصحيح 1.
تثير الحلاوة الشهية الجنسية
إذا كنت قد تساءلت يومًا مما تتكون الحلاوة الطحينية ، فإليك الإجابة - من السمسم والعسل. وفقًا للكتب المقدسة القديمة ، استخدمت النساء من بابل الحلاوة الطحينية لتعزيز جنسهن واستعادة قوة أزواجهن. يزرع السمسم على يد الإنسان منذ آلاف السنين ، وكان يُنظر إليه دائمًا على أنه غذاء خاص لتجديد الشباب.
الكيوي يقي من الانفلونزا وارتفاع ضغط الدم
الكيوي ليس فقط فاكهة غريبة ولذيذة للغاية ، ولكنه مفيد أيضًا. على سبيل المثال ، يساعد في خفض ضغط الدم ، ولكنه يحمينا أيضًا من أمراض الجهاز التنفسي ، بما في ذلك الأنفلونزا. توصل علماء من النرويج إلى هذه الاستنتاجات ، الذين شرحوا عمل هذه الفاكهة الرائعة خلال مؤتمر للجمعية الأمريكية.
ماذا نأكل في حالة انخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم)
الضعف ، التعب ، الدوخة ، المزاج المكتئب هي مشاكل يواجهها الأشخاص الذين يعانون من انخفاض شديد في ضغط الدم. نحن نتكلم عن انخفاض ضغط الدم ، متي ضغط الدم أقل من 100 إلى 60 ملليمتر من الزئبق. الأعراض النموذجية لانخفاض ضغط الدم هي: ضعف التركيز وطنين الأذن وبرودة القدمين واليدين.
الزبدة في الحلوى - شعور فريد من الحلاوة
تعتبر الزبدة ومذاقها الذي لا يضاهى من الحليب والقشدة عاملاً مساعدًا قيمًا بشكل خاص في وجبة الإفطار وفي مختلف أنواع الصلصات والتخصصات. ولكن ليس أقل من مساهمته في ألذ عوالم الطعام ، ألا وهي الحلويات. لن تخطئ. سيخلق هيكلها الناعم والذوبان بالتأكيد شعورًا فريدًا مع مئات ومئات من الإغراءات الحلوة.
