2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
اليوسفي هي أشجار الفاكهة من المناطق شبه الاستوائية. وطنهم هو جنوب شرق آسيا ، وخاصة الصين وفيتنام. تم إحضارهم إلى أوروبا في وقت متأخر ، فقط في القرن التاسع عشر.
يأتي اسمهم من كبار الشخصيات في الصين ، الذين يطلق عليهم نفس الاسم ، لأنهم كانوا يقدرون بشكل كبير ثمرة الشجرة من عائلة أم اللؤلؤ. الثمرة صغيرة ، كثير العصير ، بطعم حلو وحامض. معظم محتواه من الماء ، حوالي 90 بالمائة.
المواد المفيدة الأخرى فيه هي حامض الستريك والسكريات والفيتامينات B1 و B2 و PP و C والكاروتين. يعتبر استهلاكه طازجًا بشكل أساسي ، ولكنه يخضع أيضًا للمعالجة. هناك أنواع هجينة مفضلة بالفعل أكثر من الفاكهة الأصلية.
في القارة الأوروبية اليوسفي تحظى بشعبية كبيرة في عطلة عيد الميلاد. رائحة الفاكهة البرتقالية اللطيفة مرتبطة بهذه العطلة الحبيبة. في الخريف والشتاء تحظى باهتمام عالمي.
ومع ذلك ، يدعي خبراء التغذية الروس ذلك الإفراط في تناول اليوسفي في أيام العطل لن يكون لها تأثير جيد على الصحة. في الواقع ، ما نعرفه عن لغة الماندرين هو فقط في مصلحتها. تقوي الفاكهة جهاز المناعة.
ينظف الجسم ويزيل المواد السامة منه ويحسن المزاج. لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، ولكنه في المقابل يغذي الجسم بالفيتامينات. لا يمنع استخدامه في الأمراض ولا توجد مؤشرات على عدم التسامح.
ما يعطي خبراء التغذية سببًا لإصدار مثل هذه التحذيرات هو أن الفاكهة لها بنية ليفية ويمكن أن تحدث الحساسية إذا استهلكت بكميات كبيرة. يشعر الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في المعدة والأمعاء بالألياف ، حيث تتهيج أعضائهم.
كجرعة يومية موصى بها ، يقدم أخصائيو التغذية 4 قطع يوميًا. لن يكون لها تأثير ضار. تتضمن النصائح أيضًا تحذيرات لغسل اليوسفي لأنه قد يتم معالجته خارجيًا باستخدام المنظفات.
علاوة على ذلك لا ينبغي أن يؤكل اليوسفي على معدة فارغة لأن خطر حدوث تهيج يزيد. أفضل وقت لتناول الطعام هو في الصباح وظهرًا وفي المساء في موعد أقصاه الساعة 5. دائما بعد وجبة أخرى.
موصى به:
ما ينصح خبراء التغذية
تعرف على ما ينصحنا به خبراء التغذية حول كيفية تناول الطعام وكيفية التخفيف من جوعنا. حاول أن تأكل جالسًا فقط. يمكن أن يؤدي تناول الطعام أثناء الوقوف أو المشي إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية. عندما تكون قائمة وجبتك جاهزة ، لا تغري بأطعمة أخرى.
ضرر من الاستهلاك المفرط للكبد
استهلاك كمية كبيرة من الكبد يعني زيادة إفراز الجسم بفيتامين أ والعسل أكثر من المسموح به. يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط لهذه الفيتامينات والمعادن إلى تراكم السموم في الجسم. يؤدي تناول أكثر من الكبد المسموح به إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.
اضرار الاستهلاك المفرط للجريب فروت
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للجريب فروت أو عصير الجريب فروت إلى بعض الآثار الضارة على صحة الإنسان. يمكن أن يسبب عصير الجريب فروت ، وكذلك الفاكهة نفسها ، آثارًا جانبية إذا تم تناولها مع بعض الأدوية. يمكن أن تكون خطيرة إذا تم تناولها مع أدوية ضغط الدم والأدوية التي تحسن الهضم.
الاستهلاك المفرط للحليب - انظر ما هي العواقب
من المعروف أن الحليب يحمي العظام من الكسور لاحتوائه على فيتامين د ، لكن الباحثين في جامعة أوبسالا في السويد يحذرون من ذلك. الإفراط في تناول الحليب يمكن أن يشكل خطورة على الصحة لأن بعض أنواع السكر في الحليب تزيد من خطر الالتهاب. أظهرت الدراسة أن شرب أكثر من ثلاثة أكواب من الحليب يوميًا لا يمكن أن يحمي العظام من الكسور وفي نفس الوقت يزيد من خطر الموت المبكر.
آثار الاستهلاك المفرط لمنتجات الصويا
الصويا هو نبات ينتمي إلى عائلة البقوليات. إنه جزء من العديد من المنتجات المختلفة وهو منتج شائع جدًا اليوم. عنصر مهم في تكوين الصويا هو الايسوفلافون. تحتوي منتجات الصويا على أكسيروفثول (فيتامين أ) وتوكوفيرول (فيتامين إي) والبيوتين وفيتامين ب ، كما تحتوي على العديد من الأحماض الأمينية التي لها تأثير مفيد على عمل الجسم.
