2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الأواني الخشبية موجودة في كل مطبخ. الخشب مادة مسامية وهو عش للعديد من الكائنات الحية الدقيقة التي تضر بجسمنا وإذا تم تنظيفها بشكل غير صحيح فإنها تعرض الصحة للخطر.
يجب تنظيف مساعدي المطبخ الخشبي فور الاستخدام.
من المهم أن تتذكر أن الألواح الخشبية / الملاعق وغيرها لا تنقع في الماء. في هذه الحالة ، تتضخم ، وبالتالي فهي غير مناسبة للاستخدام ، لذلك يجب التخلص منها.
لا ينصح بوضع الأواني الخشبية في غسالة الصحون ، نظرًا لارتفاع درجة الحرارة سيتلف الخشب وكذلك أثناء النقع.
بعد طهي الأسماك أو غيرها من المنتجات ذات الرائحة القوية ، يمكنك فرك اللوح الخشبي والمطرقة بالليمون بالملح ثم شطفها بالماء والمنظف. يزيل الليمون الرائحة الكريهة.
من وقت لآخر ، يمكننا "تدليل" المساعدين المفضلين لدينا في المطبخ عن طريق تلطيخهم بزيت الزيتون. يعمل زيت الزيتون على تحسين حالة الخشب وحمايته.
اتبع هذه الخطوات:
- عند شراء الأواني الخشبية لا تتوقف عند الأرخص. في هذه الحالة يتم تحديد الجودة حسب السعر ؛
- اشطفها فورًا بعد الاستخدام وجففها بمنشفة واتركها لتجف في الهواء ؛
- لا تضعه في غسالة الصحون ؛
- لا تنقع في الماء ؛
- في حالة وجود روائح كريهة ، استخدمي نصف ليمونة مع رش الملح وافركيها ثم اغسليها.
موصى به:
كيفية تنظيف الخضر بشكل صحيح قبل الاستهلاك
على الرغم من أن معظم الخضروات الورقية يمكن العثور عليها على مدار العام في المتاجر أو الأسواق الكبيرة ، فمن الأفضل بالتأكيد التأكيد على استهلاكها في الربيع. والسبب في هذا البيان ليس فقط أن هذا هو موسم "هم "وهم الأحدث ، ولكن أيضًا حقيقة أن أجسامنا في الربيع تعاني من نقص في الحديد الموجود بكثرة فيها.
فواكه غريبة غير معروفة: تفاحة خشبية
في بعض أنحاء العالم ، تسمى الفاكهة المثيرة للاهتمام ، شجرة التفاح ، تفاحة الفيل لأنها غذاء مفضل للفيلة ، بينما في مناطق أخرى يطلق عليها تفاحة الخشب بسبب قشرتها الصلبة. في الواقع ، يعتبر الهنود مقدسًا ويتم زراعته واستهلاكه على نطاق واسع في الهند.
العمل مع الأطباق المطلية بالتفلون وطرق التنظيف
أواني الطهي من التفلون هي بلا شك أكثر أواني الطهي استخدامًا في المطبخ. بالتأكيد لا بيت بدون هذه الأطباق. المقالي وجميع أجهزة التيفلون والأطباق المطلية بالتفلون مطلية بطبقة مانعة للالتصاق. من السهل طهيها ، لكن عيوبها هي سهولة خدشها. لذلك ، عند استخدام مثل هذه الأطباق ، يجب أن نكون حريصين للغاية على عدم استخدام أجهزة الحديد ، والتي ستخدش سطحها بسهولة.
ابدأ الطهي في غضون ساعة بملعقة خشبية! لهذا
هل تتذكر ذات مرة كيف كانت جدتك تطبخ؟ لقد كانت لذيذة ، أليس كذلك؟ وهل تتذكر أدوات المطبخ التي استخدمها؟ ملعقة ، محقنة ، محرك بلاستيك؟ مما لا شك فيه ، لم يتم سرد أي من هؤلاء. ألم تكن ملعقة خشبية؟ ذكريات الجدة التي تمزج الملفوف أو البطاطس على الموقد بالملعقة الخشبية المعروفة هي دائمًا واحدة من أروع ذكرياتها لأنها تفعل ذلك عن طيب خاطر.
قهوة البيض السويدية - نصائح وطرق التحضير
وفقًا للأسطورة ، بدأت الطريقة الفريدة لصنع القهوة بالبيض في السويد في أواخر القرن التاسع عشر. لقد أصبح تقليدًا لاجتماعات الكنيسة اللوثرية للأمريكيين الإسكندنافيين في الغرب الأوسط ، والتي تسمى "قهوة الطابق السفلي للكنيسة". تساعد إضافة بيضة نيئة إلى القهوة على استخلاص المرارة من الحبوب ، بالإضافة إلى تحسين محتوى الكافيين.
