2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
حمية الكوسة مناسبة في الخريف ، لأنه بعد ذلك تباع الكوسة بسعر منخفض. لوحظ لمدة خمسة أيام ، خلالها تفقد جنيهين.
يبدأ اليوم الأول من حمية الكوسة بإفطار من مسقعة الكوسة. ابشر حبة كوسة ، أضف ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الجاودار ، بيضة واحدة والتوابل الخضراء ، اخلط واخبز
الإفطار الثاني عبارة عن سلطة خضروات مع كوسة صغيرة. أنت بحاجة إلى كوسة رقيقة جدًا ، لا تزال خضراء داكنة اللون. نقطعها إلى دوائر رفيعة ونضيف الجزر والخيار وتتبل بالزبادي.
في الغداء ، تناول حساء الكوسة. نقطع إلى مكعبات كوسة وجزر وفلفل أحمر وساق كرفس ، صب لتر ونصف من الماء المغلي.
يُطهى لمدة نصف ساعة ويضاف الملح والبهارات حسب الرغبة. بعد الحساء ، تناول سلطة الخضار ولحم الديك الرومي المسلوق. الإفطار بعد الظهر عبارة عن سلطة من الكوسة والجبن القريش.
اسلقي الكوسة ، قطعيها إلى دوائر ، أضيفي الفلفل الأحمر المفروم والبهارات الخضراء. أضف مائتي جرام من الجبن وخمسين جرامًا من الزبادي.
العشاء عبارة عن كوسة محشوة بالخضروات. نقطع الكوسة إلى نصفين ونقطع الوسط. نملأ الكوسا بمكعبات الخضار ولفها بورق ونخبز لمدة نصف ساعة.
يبدأ اليوم الثاني من النظام الغذائي مع كرات لحم اليقطين. ابشر كوسة ، اعصر العصير ، أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق ، بيضة واحدة ، رشة ملح ، ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
تُسكب بملعقة من الخليط وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. الإفطار الثاني عبارة عن سلطة كوسة صغيرة متبلة بالزيت أو زيت الزيتون وعصير الليمون.
في الغداء ، اصنع السمك بالكوسا. تُخبز فيليه السمك في ورق القصدير مع البصل المفروم والجزر والكوسا. وجبة خفيفة بعد الظهر هي كافيار الكوسة.
قطعي حبتين من الكوسا ، وجزرة ، وبصل واحد ، واثنين من الفلفل الأحمر أو الأخضر ، وطهيها بالزيت ، ثم اهرسيها بعد أن تبرد. أضف الجبن.
العشاء عبارة عن شوربة كوسة - تُسلق البطاطس والكوسا والجزر والهريس ، تقدم مع الخبز المحمص من الحبوب الكاملة. في اليوم التالي تكرر القائمة من اليوم الأول للنظام الغذائي.
موصى به:
تعليب وتخزين الكوسة
الكوسة هي خضار ربيعية مبكرة مفضلة طوال الصيف بسبب مذاقها الجيد وسعرها المعقول. يمكن استخدام الكوسة في صنع الكثير من الأطباق - فهي تضاف إلى الطاجن والحساء والأرز ، وتصبح رائعة وتحضر على شكل كرات اللحم ، مشوية أو مشوية ، حتى كمسقعة بالبيض واللبن.
أسرار وحيل الكوسة اللذيذة
إنه قادم أخيرًا موسم الكوسة . قريباً سيتم وضعها بشكل دائم على طاولتنا على شكل أطباق متنوعة. إذا كنت تطبخ الكوسة دائمًا بنفس الطريقة ، وإذا كنت لا تحصل عليها في كثير من الأحيان ، إذا كنت تتساءل عن كيفية تحسين وصفاتك ، فيمكنك قراءة أسرار وحيل لصنع الكوسا اللذيذة .
كيفية تخزين الكوسة لفصل الشتاء
بطعم دقيق ، يمكن أن تكون الكوسا الخفيفة والمليئة بالحيوية طعامًا رائعًا خلال أيام الربيع والصيف. تخزينها مشابه لتخزين الخيار ومن الجيد الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى يتم طهيها. يتطلب الحفاظ عليها لفترة أطول معالجة دقيقة. للاستمتاع بقوامها الأثيري في الحساء ، على سبيل المثال ، وفي الشتاء ، يجب علينا تجميدها ، باتباع بعض القواعد البسيطة.
الكوسة: لذيذة ومفيدة وسهلة التحضير
الكوسة ليست فقط خضروات لذيذة ، ولكنها مفيدة أيضًا. أصلهم من أمريكا الوسطى والجنوبية. نظرًا لأنها تأتي من البلدان الدافئة ، فمن الأفضل زراعتها في البلدان ذات المناخ المعتدل. تنضج في الربيع والصيف ، ولكن بفضل زراعة الدفيئة والاستيراد يمكن العثور عليها في السوق على مدار السنة.
وصفات الربيع الطازجة مع الكوسة
الكوسة من الخضروات التي يمكنك تحضيرها بعدة طرق - سلطة الكوسة ، حساء الكوسة ، بشكل أساسي كطاجن مع الكوسة. إنها مناسبة بشكل خاص لموسم الربيع وصفات مع الكوسة التي يوجد فيها المزيد من الخضار. لقد أعددنا ثلاثة أشكال مختلفة من وصفات مع الكوسة وهو بالتأكيد يستحق التحضير والأكل.
