2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في السنوات الأخيرة ، أصبح الضرر الناجم عن استخدام المنتجات المعدلة وراثيًا شرسًا بشكل متزايد ، لكن هذه الادعاءات استمرت في نطاق الاحتمال. ومع ذلك ، فإن حادثة مأساوية مع رجل من إسبانيا أعطتنا سببًا جادًا للتفكير فيما وضعناه على طبقنا.
أكدت وكالات الأنباء أن خبراء طبيين وباحثين أكدوا رسميًا أول وفاة لشخص بعد تناول منتج غذائي معدل وراثيًا.
كان أول كبش فداء للأطعمة المعدلة وراثيًا هو الإسباني خوان بيدرو راموس البالغ من العمر 31 عامًا. توفي الرجل في مستشفى كارلوس الثالث في مدريد بعد تناول الطماطم المعدلة وراثيًا ، والتي تم تطويرها مؤخرًا واحتوت على جينات الأسماك.
يقول العلماء إن جينات الأسماك هذه هي التي تسببت في وفاة راموس ، حيث تسببت في رد فعل تحسسي خطير للغاية عنده.
كان خوان بيدرو راموس ، 31 عامًا ، عامل مستودع. عندما كان يؤدي واجباته الرسمية في فترة ما بعد الظهر ، شعر أن شيئًا غريبًا بدأ يحدث له.
وبدأت قدرة الشاب على العمل تتعطل بسبب أعراض مثل تورم الحلق ، وانخفاض ضغط الدم الشديد ، والطفح الجلدي الشديد وغيرها. خمّن راموس أنه يعاني من نوبة حساسية ووصف دواءً مضادًا للحساسية لتحسين حالته. وبدلاً من ذلك ، بدأت الأعراض تتفاقم.
ثم بدأ زملائه خوان كارلوس راموس بالقلق عليه ونقلوه إلى المستشفى. تولى الأطباء هناك القضية ، لكنهم لم يتمكنوا من العثور على سبب رد فعل تحسسي. خلال ما يزيد قليلاً عن ساعة ، تدهورت حالة الرجل وتوفي في المركز الطبي.
أجرى المتخصصون في المستشفى سلسلة من الاختبارات لتحديد سبب وفاة راموس. في البداية ، خلصوا إلى أنه يعاني من حساسية تجاه المأكولات البحرية ، لكن المريض لم يأكل المأكولات البحرية مؤخرًا ، بل تناول شطيرة مع لحم مقدد وطماطم وخس على الغداء.
واتضح لاحقًا أن الطماطم التي أكلها الشاب تحتوي على مسببات الحساسية الخاصة بالأسماك. لكن الأمر الأكثر إثارة للخوف هو أن هذه الخضروات نفسها كانت أيضًا مصدرًا لبعض مسببات الحساسية المقاومة للمضادات الحيوية ، والتي حالت دون تحسن حالة راموس.
موصى به:
Triticale - حبوب مفيدة معدلة وراثيًا
Triticale هو محصول حبوب من صنع الإنسان عن طريق تهجين القمح والجاودار. تاريخيًا ، كان عالم النبات الإنجليزي ويلسون أول من عبر عام 1875 ، ولكن تبين أن النباتات التي اشتقها كانت عقيمة. تم الحصول على النباتات الخصبة لأول مرة من قبل المربي الألماني ريمباو في عام 1888.
لقد صنعوا تفاحة صودا معدلة وراثيًا
لقد ابتكروا نوعًا جديدًا من التفاح يفرز عصيرًا مكربنًا بعد المضغ ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل. الفاكهة الجديدة هي عمل متخصصين يعملون في شركة العائلة السويسرية Lubera. الصنف له بالفعل اسمه الخاص - يسمى التفاح Paradis Sparkling. تمتلئ خلايا صنف التفاح الجديد بالعصير الفوار ، مما يعطي التفاح أيضًا تأثيرًا كربونيًا بعد المضغ.
هل نملأ طاولة الأعياد بمنتجات معدلة وراثيًا؟
ليس سراً أن الاحتفال بعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة يرتبط بإعداد وجبات غنية. خلال أعياد الشتاء ، تعد الفاصوليا ، والملفوف ، واللفت ، والجزر ، والقرع ، والبطاطا جزءًا لا يتجزأ من قائمة طعام شعبنا. ولكن عندما لا تتاح لنا الفرصة لإنتاج هذه المنتجات بأنفسنا ، يتعين علينا شرائها من السوق.
وأصبح البطيخ كائنات معدلة وراثيًا
في الأوقات التي نعيش فيها ، يمكننا أن نجد في الأسواق في كثير من الأحيان منتجات لا تحتوي على مواد حافظة أو غيرها من الإضافات الغامضة. ومع ذلك ، تعتبر الأطعمة المعدلة وراثيًا خطيرة بشكل خاص لأنه لا توجد طريقة للتعرف عليها. في بلغاريا ، لا يُلزم أحد منتجي الأطعمة المعدلة وراثيًا بوضع ملصقات على منتجاتهم المعدلة وراثيًا.
السلامي في أسواقنا هي أيضًا كائنات معدلة وراثيًا
قالت ليوبينا دونكوفا من وكالة سلامة الأغذية البلغارية لـ Telegraf إن محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا ليس موجودًا فقط في الفواكه والخضروات ، ولكن في جزء كبير من السالميس المعروض في أسواقنا. وأضاف الخبير أنه تم العثور على كائنات معدلة وراثيًا أيضًا في المواد الخام للذرة وفول الصويا العام الماضي.
