2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في الأوقات التي نعيش فيها ، يمكننا أن نجد في الأسواق في كثير من الأحيان منتجات لا تحتوي على مواد حافظة أو غيرها من الإضافات الغامضة. ومع ذلك ، تعتبر الأطعمة المعدلة وراثيًا خطيرة بشكل خاص لأنه لا توجد طريقة للتعرف عليها. في بلغاريا ، لا يُلزم أحد منتجي الأطعمة المعدلة وراثيًا بوضع ملصقات على منتجاتهم المعدلة وراثيًا. في الوقت نفسه ، يتزايد المعارضون لهذا النوع من الطعام يومًا بعد يوم.
وهذا ليس غريباً على الإطلاق. إنه سر عام أن الخبراء قد وجدوا صلة مباشرة بين استهلاك الأطعمة المعدلة وراثيًا والسرطان. بالطبع ، لا يوجد دليل رسمي على ذلك ، لكن من المعروف على وجه اليقين أن هذا النوع من الطعام يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالحساسية وضعف جهاز المناعة. وهذا يكفي لإخافتك.
لا تريد تناول البطاطس أو الطماطم التي تم حقنها بحمض نووي للفأر ، على سبيل المثال. لكن ليس لديك طريقة لمعرفة ما إذا كان هذا هو الحال أم لا.
والأسوأ من ذلك كله ، أن هذا النوع من الإنتاج آخذ في الازدياد. حتى الآن ، كان من المعروف أن جزءًا كبيرًا من البطاطس والذرة وفول الصويا والطماطم والكوسا وما إلى ذلك هي منتجات معدلة وراثيًا. لكن اتضح أن البطيخ يقف بجانبهم. كما يشكل استهلاك هذه الفاكهة المفضلة للبلغاريين مخاطر الآن.
اتضح أنه من أجل حصاد أكثر ثراءً ونضجًا أسرع ، ألقى المهندسون الوراثيون أيضًا نظرة على البطيخ. سيكون من الصعب معرفة ما إذا كان البطيخ الذي تتناوله منتجًا معدلاً وراثيًا. لكنها بالتأكيد ستبدو غير ناضجة ، وفي غضون ساعات قليلة ستبدو جاهزة للأكل. هذه هي الفكرة بالضبط. يمكن إخراجها من البطيخ بحيث لا تتأذى أثناء النقل ، ولكن بعد لحظة واحدة فقط من وصولها إلى المستخدم النهائي ، تصبح طرية وناعمة.
لسوء الحظ ، فإن المخاطر الكامنة وراء استهلاك البطيخ المعدلة وراثيًا هي نفس المخاطر الكامنة وراء استهلاك جميع الأطعمة الأخرى المعدلة وراثيًا. تُظهر جميع الأبحاث التي أجريت حتى الآن تقريبًا أنه عندما يدخل جين غريب إلى جسم الإنسان بالطعام ، لا يمكن دمجه في جينومه وسيؤدي فقط إلى حدوث طفرة في الخلايا.
وبالتالي سوف يعرضك لخطر متزايد للإصابة بالسرطان. لذلك ، إذا كانت لديك الفرصة ، فلا تستمتع بالبطيخ إلا إذا كنت تعرف حقًا من أين أتت وما إذا كانت فاكهة صديقة للبيئة.
موصى به:
Triticale - حبوب مفيدة معدلة وراثيًا
Triticale هو محصول حبوب من صنع الإنسان عن طريق تهجين القمح والجاودار. تاريخيًا ، كان عالم النبات الإنجليزي ويلسون أول من عبر عام 1875 ، ولكن تبين أن النباتات التي اشتقها كانت عقيمة. تم الحصول على النباتات الخصبة لأول مرة من قبل المربي الألماني ريمباو في عام 1888.
لقد صنعوا تفاحة صودا معدلة وراثيًا
لقد ابتكروا نوعًا جديدًا من التفاح يفرز عصيرًا مكربنًا بعد المضغ ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل. الفاكهة الجديدة هي عمل متخصصين يعملون في شركة العائلة السويسرية Lubera. الصنف له بالفعل اسمه الخاص - يسمى التفاح Paradis Sparkling. تمتلئ خلايا صنف التفاح الجديد بالعصير الفوار ، مما يعطي التفاح أيضًا تأثيرًا كربونيًا بعد المضغ.
هل نملأ طاولة الأعياد بمنتجات معدلة وراثيًا؟
ليس سراً أن الاحتفال بعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة يرتبط بإعداد وجبات غنية. خلال أعياد الشتاء ، تعد الفاصوليا ، والملفوف ، واللفت ، والجزر ، والقرع ، والبطاطا جزءًا لا يتجزأ من قائمة طعام شعبنا. ولكن عندما لا تتاح لنا الفرصة لإنتاج هذه المنتجات بأنفسنا ، يتعين علينا شرائها من السوق.
قتلت طماطم معدلة وراثيًا شابًا إسبانيًا
في السنوات الأخيرة ، أصبح الضرر الناجم عن استخدام المنتجات المعدلة وراثيًا شرسًا بشكل متزايد ، لكن هذه الادعاءات استمرت في نطاق الاحتمال. ومع ذلك ، فإن حادثة مأساوية مع رجل من إسبانيا أعطتنا سببًا جادًا للتفكير فيما وضعناه على طبقنا. أكدت وكالات الأنباء أن خبراء طبيين وباحثين أكدوا رسميًا أول وفاة لشخص بعد تناول منتج غذائي معدل وراثيًا.
السلامي في أسواقنا هي أيضًا كائنات معدلة وراثيًا
قالت ليوبينا دونكوفا من وكالة سلامة الأغذية البلغارية لـ Telegraf إن محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا ليس موجودًا فقط في الفواكه والخضروات ، ولكن في جزء كبير من السالميس المعروض في أسواقنا. وأضاف الخبير أنه تم العثور على كائنات معدلة وراثيًا أيضًا في المواد الخام للذرة وفول الصويا العام الماضي.
