2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ليس سراً أن الاحتفال بعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة يرتبط بإعداد وجبات غنية. خلال أعياد الشتاء ، تعد الفاصوليا ، والملفوف ، واللفت ، والجزر ، والقرع ، والبطاطا جزءًا لا يتجزأ من قائمة طعام شعبنا. ولكن عندما لا تتاح لنا الفرصة لإنتاج هذه المنتجات بأنفسنا ، يتعين علينا شرائها من السوق.
ومع ذلك ، فإن الفواكه والخضروات المعروضة هناك لا نزرعها نحن فقط ، ولكنها تذكرنا بشكل مثير للريبة بإنتاج الكائنات المعدلة وراثيًا.
اتضح أننا نحتفل بالأعياد بالثوم العاري والبرتقال اليوناني العملاق والجزر التركي ، والتي تتميز أيضًا بحجمها الرائع. من جانبهم ، أوضح البائعون أنهم اشتروا المنتجات من البورصة ، حيث قيل لهم إن الفواكه والخضروات تم استيرادها من جيراننا الجنوبيين تركيا واليونان ، كما يكتب فلاجمان.
يبدو أن الأزمة لم تؤثر بشكل خاص على المزارعين هناك ، الذين تمكنوا من زراعة محاصيل يمكن أن تكون ضمن موسوعة غينيس للأرقام القياسية. بالنسبة للمضيفين البلغاريين ، لا يزال لغز كيفية إنتاج الثوم والبرتقال العملاقين بحجم جوز الهند.
بالنسبة لهم ، مع ذلك ، لا توجد حقائق أخرى لم يلاحظها أحد - أي أن الثمار جافة وحامضة للغاية وقليل من العصير. لكن من الخارج يبدون رائعين. على خلفيتهم ، يمكن أن تضيع البطاطا البلغارية.
يمكن بسهولة أن تُعزى نفس الخصائص إلى الفواكه والخضروات المستوردة الأخرى التي نضعها على طاولة العطلات. يبدو الجزر ضخمًا ، لكنه صلب ولا طعم له وجاف. يقال إنهم عولجوا بمنظف خاص حتى يتمكنوا من البقاء منتعشين لفترة أطول.
الطماطم الموجودة في السوق ليست بلغارية أيضًا. انها مصنوعة في مقدونيا. جاء الفلفل على طول الطريق من أمريكا اللاتينية. تُزرع الثمار التي تُقدم لنا في عدد من البلدان ، ولكن ليس في بلدنا. في الواقع ، تبين أن بعض التفاح والقرع فقط بلغاري. الكراث وحتى الجوز تظل غريبة.
يبقى السؤال ، ما الذي تحتويه بالضبط كل هذه الجزر الرائعة والفلفل والثوم والطماطم. ومع ذلك ، على الرغم من الخطر المتمثل في أنها مليئة بالنترات أو مجرد إنتاج الكائنات المعدلة وراثيًا ، يستمر الناس في شرائها لأنه ليس لديهم الكثير من الخيارات.
موصى به:
Triticale - حبوب مفيدة معدلة وراثيًا
Triticale هو محصول حبوب من صنع الإنسان عن طريق تهجين القمح والجاودار. تاريخيًا ، كان عالم النبات الإنجليزي ويلسون أول من عبر عام 1875 ، ولكن تبين أن النباتات التي اشتقها كانت عقيمة. تم الحصول على النباتات الخصبة لأول مرة من قبل المربي الألماني ريمباو في عام 1888.
لقد صنعوا تفاحة صودا معدلة وراثيًا
لقد ابتكروا نوعًا جديدًا من التفاح يفرز عصيرًا مكربنًا بعد المضغ ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل. الفاكهة الجديدة هي عمل متخصصين يعملون في شركة العائلة السويسرية Lubera. الصنف له بالفعل اسمه الخاص - يسمى التفاح Paradis Sparkling. تمتلئ خلايا صنف التفاح الجديد بالعصير الفوار ، مما يعطي التفاح أيضًا تأثيرًا كربونيًا بعد المضغ.
قتلت طماطم معدلة وراثيًا شابًا إسبانيًا
في السنوات الأخيرة ، أصبح الضرر الناجم عن استخدام المنتجات المعدلة وراثيًا شرسًا بشكل متزايد ، لكن هذه الادعاءات استمرت في نطاق الاحتمال. ومع ذلك ، فإن حادثة مأساوية مع رجل من إسبانيا أعطتنا سببًا جادًا للتفكير فيما وضعناه على طبقنا. أكدت وكالات الأنباء أن خبراء طبيين وباحثين أكدوا رسميًا أول وفاة لشخص بعد تناول منتج غذائي معدل وراثيًا.
وأصبح البطيخ كائنات معدلة وراثيًا
في الأوقات التي نعيش فيها ، يمكننا أن نجد في الأسواق في كثير من الأحيان منتجات لا تحتوي على مواد حافظة أو غيرها من الإضافات الغامضة. ومع ذلك ، تعتبر الأطعمة المعدلة وراثيًا خطيرة بشكل خاص لأنه لا توجد طريقة للتعرف عليها. في بلغاريا ، لا يُلزم أحد منتجي الأطعمة المعدلة وراثيًا بوضع ملصقات على منتجاتهم المعدلة وراثيًا.
السلامي في أسواقنا هي أيضًا كائنات معدلة وراثيًا
قالت ليوبينا دونكوفا من وكالة سلامة الأغذية البلغارية لـ Telegraf إن محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا ليس موجودًا فقط في الفواكه والخضروات ، ولكن في جزء كبير من السالميس المعروض في أسواقنا. وأضاف الخبير أنه تم العثور على كائنات معدلة وراثيًا أيضًا في المواد الخام للذرة وفول الصويا العام الماضي.
