2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
قالت ليوبينا دونكوفا من وكالة سلامة الأغذية البلغارية لـ Telegraf إن محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا ليس موجودًا فقط في الفواكه والخضروات ، ولكن في جزء كبير من السالميس المعروض في أسواقنا.
وأضاف الخبير أنه تم العثور على كائنات معدلة وراثيًا أيضًا في المواد الخام للذرة وفول الصويا العام الماضي. ليس جزءًا صغيرًا من النقانق التي يبيعونها لنا مصنوعة من منتجات الصويا. علاوة على ذلك ، يمكن العثور على نكهة الغلوتامات أحادية الصوديوم في تكوين معظم هذه النقانق.
في عام 2014 ، تم اختبار 79 منتجًا رئيسيًا في السوق من أصل 80 مخططًا. تم اختيار البضائع عشوائيًا من شبكة التجارة ، وأثبتت عيناتها أنها تحتوي على مواد متحولة.
ومع ذلك ، لم يتم العثور على أي انتهاك ، حيث كان المحتوى ضمن معايير 0.9٪ ، وهو الحد المسموح به لمكونات الكائنات المعدلة وراثيًا.
مثل هذه القيم لا تلزم الشركات المصنعة حتى بالإشارة على الملصق أنهم استخدموا كائنات معدلة وراثيًا.
يجب الإبلاغ عن الكائنات المعدلة وراثيًا فقط على ملصق يحتوي على محتوى أعلى من 0.9٪. وفقًا لقانون الطعام ، يجب أن تشغل الملصق 25٪ من العبوة ، ويجب أن يكون في مكان بارز ، بأحرف كبيرة ولون متباين.
تم تطبيق هذا المطلب منذ عام 2010 ، وقبل ذلك ، تجنب المنتجون إلى حد كبير إبلاغ المستهلكين بأنهم يشترون أغذية عالية في الكائنات المعدلة وراثيًا.
دون أدنى شك ، كنا نأكل أطنانًا من الكائنات الحية الطافرة كل عام ، وكان أكثر الأطعمة المعدلة هو الذرة وفول الصويا والكانولا والأرز.
تسمح القوانين في الدولة باستهلاك الكائنات المعدلة وراثيًا بكميات صغيرة ، ولكن على أساس منتظم. يحرص المصنعون أيضًا على المحتوى المسموح به في المنتجات ، لأن تسمية الكائنات المعدلة وراثيًا ستجعل منتجاتهم غير قابلة للبيع.
توضح Lyubina Donkova أن عمليات التفتيش التي تجريها BFSA لوجود الكائنات المعدلة وراثيًا في الطعام تتم كل عام ، ويعتمد عددها على الانتهاكات المسجلة في العام السابق.
بما أن وكالة الغذاء ليس لديها معمل للتحقق ، يتم إرسال العينات إلى المؤسسات الخاصة المعتمدة من قبل المشتريات العامة.
سأل البلغار على الشبكات الاجتماعية على الفور عن أسماء الشركات التي تم تفتيشها ، لكن BFSA نفت هذه المعلومات حتى الآن.
موصى به:
Triticale - حبوب مفيدة معدلة وراثيًا
Triticale هو محصول حبوب من صنع الإنسان عن طريق تهجين القمح والجاودار. تاريخيًا ، كان عالم النبات الإنجليزي ويلسون أول من عبر عام 1875 ، ولكن تبين أن النباتات التي اشتقها كانت عقيمة. تم الحصول على النباتات الخصبة لأول مرة من قبل المربي الألماني ريمباو في عام 1888.
لقد صنعوا تفاحة صودا معدلة وراثيًا
لقد ابتكروا نوعًا جديدًا من التفاح يفرز عصيرًا مكربنًا بعد المضغ ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل. الفاكهة الجديدة هي عمل متخصصين يعملون في شركة العائلة السويسرية Lubera. الصنف له بالفعل اسمه الخاص - يسمى التفاح Paradis Sparkling. تمتلئ خلايا صنف التفاح الجديد بالعصير الفوار ، مما يعطي التفاح أيضًا تأثيرًا كربونيًا بعد المضغ.
هل نملأ طاولة الأعياد بمنتجات معدلة وراثيًا؟
ليس سراً أن الاحتفال بعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة يرتبط بإعداد وجبات غنية. خلال أعياد الشتاء ، تعد الفاصوليا ، والملفوف ، واللفت ، والجزر ، والقرع ، والبطاطا جزءًا لا يتجزأ من قائمة طعام شعبنا. ولكن عندما لا تتاح لنا الفرصة لإنتاج هذه المنتجات بأنفسنا ، يتعين علينا شرائها من السوق.
قتلت طماطم معدلة وراثيًا شابًا إسبانيًا
في السنوات الأخيرة ، أصبح الضرر الناجم عن استخدام المنتجات المعدلة وراثيًا شرسًا بشكل متزايد ، لكن هذه الادعاءات استمرت في نطاق الاحتمال. ومع ذلك ، فإن حادثة مأساوية مع رجل من إسبانيا أعطتنا سببًا جادًا للتفكير فيما وضعناه على طبقنا. أكدت وكالات الأنباء أن خبراء طبيين وباحثين أكدوا رسميًا أول وفاة لشخص بعد تناول منتج غذائي معدل وراثيًا.
وأصبح البطيخ كائنات معدلة وراثيًا
في الأوقات التي نعيش فيها ، يمكننا أن نجد في الأسواق في كثير من الأحيان منتجات لا تحتوي على مواد حافظة أو غيرها من الإضافات الغامضة. ومع ذلك ، تعتبر الأطعمة المعدلة وراثيًا خطيرة بشكل خاص لأنه لا توجد طريقة للتعرف عليها. في بلغاريا ، لا يُلزم أحد منتجي الأطعمة المعدلة وراثيًا بوضع ملصقات على منتجاتهم المعدلة وراثيًا.