2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تظهر نتائج دراسة أوروبية حديثة أن لون الطعام يؤثر أيضًا على صحتنا ومزاجنا وتقديرنا لذاتنا. للوهلة الأولى ، قد يبدو الأمر غريبًا ، لكن لون المنتجات التي نستهلكها يمكن أيضًا أن يولد تفاعلات مختلفة في الجسم.
أظهرت الدراسة أن لون الطعام الذي يدركه الجسم لا يتوافق مع لون العين الطبيعي. على سبيل المثال ، تكتسب البازلاء الخضراء لون الكافيار ، والحليب أرجواني ، واللحم رمادي. البيض أحمر فاتح.
ينصح الخبراء أولئك الذين يرغبون في تحسين الشهية والهضم بتقديم طعامهم في أطباق ذات ظلال دافئة - أصفر أو برتقالي أو أحمر. أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن يجب أن يستهلكوا طعامهم في أطباق ذات لون داكن - أسود أو أزرق أو خمري.
ومع ذلك ، كيف تشفي ألوان الطعام؟
الأطعمة البيضاء مثل الحليب والجبن والجبن ومنتجات الألبان الأخرى وكذلك الأرز والثوم والقرنبيط ، تهدئ الجسم وتزيل التهيج والسموم.
تحتوي المنتجات الزرقاء - العنب ، والخوخ ، والتوت ، وما إلى ذلك ، على مادة الأنثوسيانين ، التي تحمي الأوعية الدموية وتساعد على تحسين الرؤية. كما أنها تساعد في الانتفاخ والمغص. تحسين جهاز المناعة.
الأطعمة الخضراء مثل الخس والفاصوليا الخضراء والبروكلي والبازلاء وغيرها. يغذي الدماغ ويزيد من نشاط جسم الإنسان ويقلل من التوتر. تحفز الأطعمة الخضراء إنتاج خلايا الدم الحمراء (خلايا الدم الحمراء) في الدم وتقوي جهاز المناعة. تطبيع ضغط الدم.
الأطعمة الحمراء - البنجر والفلفل والطماطم والفراولة والتوت وغيرها. - زيادة الحيوية. أنها تساعد في إطلاق المشاعر السلبية والتوتر والمزاج السيئ والاكتئاب. كما أنها تحسن الدورة الدموية وتزيد من الكفاءة. ومع ذلك ، لا تفرط في تناولها ، لأنها بكميات كبيرة يمكن أن تسبب مشاكل في النوم.
المنتجات البرتقالية ، مثل الخوخ والمشمش واليقطين واليوسفي والجزر وغيرها ، تزيد من النشاط الجنسي. تساعد على استعادة الخلايا العصبية وتجديد الأنسجة العضلية. إذا كنت تعاني من الصداع أو الصداع النصفي ، فتناول الأطعمة البرتقالية في الغالب.
الأطعمة الصفراء - الأناناس والليمون والتفاح والكمثرى والموز والذرة والجبن وصفار البيض وغيرها ، تحفز الهضم. إنها تحفز الشهية وتزود الجسم بالطاقة وتساعد في تنقية الدم.
موصى به:
يحل السبانخ والكراميل محل ألوان الطعام
إذا كنت ترغب في الحصول على لون جميل للبسكويت أو الطبق ، يمكنك استخدام منتجات الطلاء الطبيعية بدلاً من شراء ألوان طعام غير ضارة دائمًا. على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على طلاء أبيض بمساعدة السكر البودرة والحليب والقشدة. ستحصل على طلاء أصفر بمساعدة الزعفران المخفف بالماء الدافئ أو الفودكا أو الكحول.
ألوان الطعام وتأثيرها على الصحة
يجب أن يكون الطعام ملونًا ، وهذا ما ينصحنا به العديد من الخبراء. قم بتضمين الفواكه والخضروات ذات الألوان المختلفة في قائمتك. هذا سيجعلك أكثر صحة ويشحنك بالطاقة والمزاج. يقلل النظام الغذائي الملون من مخاطر الإصابة بأمراض مثل السكري والسرطان وارتفاع ضغط الدم والقلب وأمراض أخرى.
ألوان الطعام
لون الطعام الذي نأكله مهم جدًا ، لأننا عندما نتخيله ، نشعر بمشاعر مختلفة وهذا يسبب تفاعلًا متسلسلًا. اللون الأخضر للطعام له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، يجعلنا ننسى التهيج ، لذا فإن السلطة الخضراء خيار جيد إذا كنت متوتراً. بالإضافة إلى كونها مرضية للعين ومفيدة للأعصاب ، فإن الخضروات الخضراء ، وخاصة الخضار الورقية ، مفيدة جدًا للصحة وخاصة لجهاز المناعة.
تؤثر ألوان الطعام على الصحة
الألوان المختلفة تشحننا بطاقة مختلفة. الشيء نفسه ينطبق على الطعام. كل لون له تردده الخاص في تقلبات الطاقة. الألوان التي تميز الشاكرات لدينا هي المسؤولة عن الأعضاء الأكثر تضررًا. وهكذا ، فإن كل عضو يتوافق مع لون معين. من خلال التفكير في هذا عند اختيار الأطعمة ، ستحصل على الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتاجها.
ما هي ألوان الطعام الأكثر صحة
ماذا تختار - البيض أو البني ، الفلفل الأخضر أو الأحمر … أي لون هو الأكثر صحة؟ عندما نتحدث عن الطعام ، يجب أن تأتي الجودة دائمًا في المقام الأول ، ولكن في بعض الأحيان نشتري منتجات لسنا متأكدين تمامًا من أنها مفيدة. سنشرح الآن بعض الحقائق عن الطعام والألوان - ما هو اللون الذي يستخدم من أجل ماذا وهل يمكن استنتاج أيهما أكثر فائدة وصحة؟ نبدأ بالبيض ، الذي يمكننا سماع كل أنواع القصص عنه.
