2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وفقًا لعلماء من جامعة تكنولوجيا الغذاء في بلوفديف ، يمكن أن يخفض الرجلة مستويات السكر في الدم في غضون شهرين فقط. الحشيش المشهور له تأثير مفيد في الوقاية من أمراض مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع الثاني والسعال. يساعد في علاج حروق الجلد.
يعتقد العلماء أنه يمكن استخدام الرجلة حتى في السرطان. أجريت التحليلات المعملية بمساعدة الطلاب والخبراء ، بتوجيه من البروفيسور يوردانكا أليكسييفا. هي رئيسة كلية الاقتصاد في جامعة تكنولوجيا الأغذية.
الرجلة نبات غني للغاية بالفيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، ويحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات غني بالليثيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ويحتوي على نسبة عالية من الكاروتين.
اتضح أن استهلاك الرجلة يمكن أن يخفف من توتر العضلات والصداع النصفي. يمكن أن يؤدي استهلاك 5 جرامات من البذور المطحونة مرتين يوميًا فقط إلى تحسين حالة مرضى السكري من النوع 2 في ثمانية أسابيع فقط. إذا كنت تعاني من حزاز الجلد ، يمكنك استخدام مستخلص الإيثانول من النبات.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد الرجلة في عدم انتظام ضربات القلب ، ويساعد على تقوية القلب. أخيرًا وليس آخرًا ، يزيد الاستهلاك المنتظم من المناعة بشكل كبير. من الأفضل تناول الرجلة نيئًا - يمكنك تحضير سلطات مختلفة لوضع الرجلة فيها فقط أو إضافة خضروات أخرى.
يمكن أيضًا طهي النبات - يمكنك استخدامه ببساطة كإضافة إلى طبق أو كخضروات رئيسية. يوجد أيضًا العديد من الوصفات للفطائر والفطائر والأطباق الجانبية والحساء. يمكن استخدام النبات كبديل للسفرجل والسبانخ وغيرها. تحظى الرجلة بشعبية كبيرة في القرى القريبة من جبال رودوبي.
في ألمانيا ، سعر النبات أعلى من سعر العنب ، وفي الهند يشتهر كدواء يساعد على التئام الجروح بشكل أسرع. كما أنه شائع جدًا في إيطاليا ، وفي تركيا واليونان يستخدم الرجلة على نطاق واسع في الطهي.
موصى به:
الأطعمة المسموح بها لارتفاع نسبة السكر في الدم
الأنسولين مسؤول عن مستويات السكر في الدم الطبيعية. يفرز البنكرياس هذا الهرمون ويعمل في النقل النشط للجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا. يحدث مرض السكري من النوع 2 عندما لا ينتج الجسم كمية كافية من الأنسولين أو عندما تكون خلايا الجسم غير قادرة على معالجة الأنسولين الذي تنتجه.
مؤشر نسبة السكر في الدم لمختلف المنتجات
يحدد مؤشر نسبة السكر في الدم مدى سرعة ارتفاع السكر في الدم بعد تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. إنها قيمة عددية تتراوح من 0 إلى 100. كان من المعتقد أن مؤشر نسبة السكر في الدم يجب أن يتم مراقبته فقط من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشكلة السكر أو من قبل مرضى السكر.
الإفطار الذي يخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول والوزن
يعلم الجميع أن الوجبات الرئيسية هي ثلاث - الإفطار والغداء والعشاء. أيهما أكثر أهمية؟ لا يوجد إجماع ، فالجميع يضع البعض منهم أولاً حسب آرائهم. ومع ذلك ، إذا استشرنا حكمة الناس ، فسنرى ذلك وجبة افطار يتم تخصيص المكان الأكثر أهمية. تناول وجبة الإفطار الخاصة بك ، كما تقول الحكمة الشعبية ، وهذا ليس من قبيل الصدفة.
يقلل العنب البري من نسبة الكوليسترول بشكل كبير حتى في الحيوانات
تظهر التجارب على الخنازير ، مثل إطعامهم بالتوت الأزرق وما يعادله ، أن مستوى الكوليسترول قد انخفض ، مما قد يكون مفيدًا في إجراء دراسات مختلفة على البشر. قاد الدراسة علماء في الأوساط الزراعية في كندا ونشرت في مجلة طعام بريطانية. أجريت الدراسة على الخنازير لأن لديهم مستويات ضغط الدم والقلب الأكثر تشابهًا مع البشر ، وهم معرضون مثلنا للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التي تسببها الأطعمة المختلفة.
شاي الكركديه يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ
أظهرت دراسة عُرضت في المؤتمر السنوي لجمعية القلب الأمريكية أن شرب شاي الكركديه يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير بين الأشخاص المعرضين لخطر متزايد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والكلى. ارتفاع ضغط الدم هو حالة صحية خطيرة تضاعف ثلاث مرات من خطر الإصابة بقصور القلب وهو سبب 60٪ من جميع النوبات القلبية.
