2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعلم الجميع أن الوجبات الرئيسية هي ثلاث - الإفطار والغداء والعشاء. أيهما أكثر أهمية؟ لا يوجد إجماع ، فالجميع يضع البعض منهم أولاً حسب آرائهم. ومع ذلك ، إذا استشرنا حكمة الناس ، فسنرى ذلك وجبة افطار يتم تخصيص المكان الأكثر أهمية.
تناول وجبة الإفطار الخاصة بك ، كما تقول الحكمة الشعبية ، وهذا ليس من قبيل الصدفة. هذا النظام الغذائي مهم للصحة العامة للجسم. هل هذا صالح لأي نوع من أنواع الإفطار؟ بالطبع ، هذا ينطبق فقط على وجبات صباحية صحية. وما هو أصح فطور؟ هناك إجابة على هذا السؤال - هذا دقيق الشوفان.
ما الذي يجعل دقيق الشوفان مثالاً على وجبة فطور صحية؟
بينما نرتاح في الليل ، لا يعمل جسمنا على الحفاظ على الوظائف الحيوية فحسب ، بل أيضًا لإنتاج الطاقة اللازمة لليوم التالي. هذا يجعل عملية التمثيل الغذائي واحدة من الأنشطة النشطة التي تستهلك الكثير من احتياطيات الجسم.
يحتاج الجسم في الصباح إلى البروتين النقي والكالسيوم والألياف لتطهير الجسم من السموم. الإفطار المناسب يحرر الجسم من السعرات الحرارية الزائدة ، ويوفر مستوى مستقرًا للسكر في الدم ، ويذوب الدهون الزائدة دون عائق ، وينظف الكوليسترول.
إذا فاتك هذا الإفطار ، كما يفعل كثير من الناس في الصباح ، فإنه يؤدي إلى زيادة خطر تناول المزيد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية أثناء النهار ، لأن قلة الإفطار يؤدي إلى مجاعة أسرع.
كيف يبدو أفضل فطور للجسم؟
هذا الإفطار أمر لا بد منه لاحتواء الشوفان ، الذي يحتوي على جميع المكونات اللازمة للتخلص من السموم ، وله أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. المكونات الإلزامية الأخرى هي الشيا والقرفة وشراب التحلية لتجنب السكر.
أولئك الذين لا يحبون تناول وجبة الإفطار يمكنهم تحضير العصائر لتحل محل الوجبات.
مكونات عصير الصباح المفيد:
• 150-200 جرام شوفان
• 3-4 ملاعق كبيرة شيا
• 2-3 ملاعق كبيرة من رحيق الفاكهة المفضلة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• قليل من الملح
• كوب من الماء
تحضير:
يُغلى الماء ويُضاف القرفة إلى الغليان ويُضاف الشوفان ويُرفع عن النار. يجب أن يقف لمدة 5-6 دقائق في الماء المغلي. يتم تصفية الماء وتوضع جميع المكونات في الخلاط. يتم استهلاك العصير الناتج على الفور.
موصى به:
الأطعمة المسموح بها لارتفاع نسبة السكر في الدم
الأنسولين مسؤول عن مستويات السكر في الدم الطبيعية. يفرز البنكرياس هذا الهرمون ويعمل في النقل النشط للجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا. يحدث مرض السكري من النوع 2 عندما لا ينتج الجسم كمية كافية من الأنسولين أو عندما تكون خلايا الجسم غير قادرة على معالجة الأنسولين الذي تنتجه.
مؤشر نسبة السكر في الدم لمختلف المنتجات
يحدد مؤشر نسبة السكر في الدم مدى سرعة ارتفاع السكر في الدم بعد تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. إنها قيمة عددية تتراوح من 0 إلى 100. كان من المعتقد أن مؤشر نسبة السكر في الدم يجب أن يتم مراقبته فقط من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشكلة السكر أو من قبل مرضى السكر.
أغذية لخفض نسبة السكر في الدم
تساعد التغذية السليمة على خفض نسبة السكر في الدم. لا يمكن تسمية النظام الغذائي لمرضى السكر بالنقص ، فهو يتكون فقط من منتجات تخفض نسبة السكر في الدم. أول شيء يجب أن تبدأ به هو تقليل تناول السكر. تحتاج إلى تطوير عادة جيدة تتمثل في عدم تحلية المشروبات.
التوابل التي تتحكم في نسبة السكر في الدم
هناك أنواع من التوابل التي ينصح بإضافتها إلى قائمتك بنجاح وضمن الحدود الطبيعية لمستوى السكر في الدم. معظمها غني بالألياف ، لكن البعض الآخر يحتوي على تركيبة أكثر تحديدًا. فيما يلي بعض منها ، والتي ثبت تأثيرها المفيد بعد عدد من الدراسات ولها بالتأكيد تأثير مثبت في خفض نسبة الجلوكوز في الدم.
الرجلة يخفض نسبة السكر في الدم بشكل كبير
وفقًا لعلماء من جامعة تكنولوجيا الغذاء في بلوفديف ، يمكن أن يخفض الرجلة مستويات السكر في الدم في غضون شهرين فقط. الحشيش المشهور له تأثير مفيد في الوقاية من أمراض مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع الثاني والسعال.
