فوائد تناول 150 جرامًا من الأرز يوميًا

فوائد تناول 150 جرامًا من الأرز يوميًا
فوائد تناول 150 جرامًا من الأرز يوميًا
Anonim

تستهلك 150 جرام من الأرز كل يوم يمكن أن تحمينا من السمنة. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل العلماء اليابانيين ، نقلاً عن بوابة Yuricaler.

أجرى باحثون من كلية كيوتو للعلوم الإنسانية دراسة استقصائية بين مواطني 136 دولة. قاموا بتحليل ومقارنة نمط حياتهم وعاداتهم الغذائية ، ووجدوا أنه في البلدان التي يأكل فيها الناس ما لا يقل عن 150 جرامًا من الأرز يوميًا ، يكون عدد السكان أثقل بكثير.

وخلص الباحثون أيضًا إلى أن الانخفاض الحاد في استهلاك الأرز يسبب السمنة وزيادة الوزن.

في دراستهم ، أخذ الباحثون أيضًا في الاعتبار عوامل ذات طبيعة صحية واجتماعية واقتصادية. كان هدفهم إثبات ذلك استهلاك الأرز والسمنة مترابطة ولا تؤثر العوامل المختلفة على علاقتهما.

ويرى الخبراء أن سبب خاصية الأرز في الوقاية من السمنة هو السليلوز الذي يحتويه والذي يشبع كثيرا ويمنع الإفراط في الأكل. كما أنه يقلل من الرغبة في تناول الحلويات.

تساعد المستويات المنخفضة من الصوديوم والكوليسترول أيضًا على تنظيم زيادة الوزن والوقاية من السمنة.

أرز
أرز

تأثير مهم آخر للمنتج هو أن استهلاكه يؤدي إلى زيادة طفيفة في نسبة السكر في الدم. والسبب في ذلك هو محتواها المنخفض من الدهون.

الأرز غني بالفيتامينات والمعادن مثل النياسين وفيتامين د والكالسيوم والألياف والحديد والثيامين والريبوفلارين. أنها تشكل أساس التمثيل الغذائي والجهاز المناعي وعمل الأعضاء بشكل عام.

يحتوي الأرز أيضًا على كمية كبيرة من النشا المقاوم. إنه يحفز نمو البكتيريا المفيدة التي تدعم الأداء الطبيعي للأمعاء ، ويقلل أيضًا من آثار حالة مثل متلازمة القولون العصبي ، إلخ.

على الرغم من فوائد تناول الأرز ، يحذر العلماء من أنه لا ينبغي المبالغة في وجوده في القائمة ، حيث أن الكميات الزائدة منه تسبب مرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي.

موصى به: