2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
المواد المسرطنة من حولنا كل يوم. ومع ذلك ، فإن تناولهم مع الطعام ، يصبحون عاملاً داخليًا. وهكذا تصبح مكونًا يؤثر على طاقة الوظائف الفسيولوجية والعناصر الهيكلية في أعضاء وأنسجة الإنسان.
يحتوي الطعام الذي يأكله الإنسان المعاصر كل يوم ، بالإضافة إلى مادة الطاقة ، على مكونات من أصل غير غذائي. يطلق عليهم بشكل عام مواد غريبة أو مواد غريبة. تشمل مجموعتهم النويدات المشعة والمواد الكيميائية السامة والنترات والنتريت والسموم الفطرية وأنواع مختلفة من الكائنات الحية الدقيقة البيولوجية والفيروسات وغيرها.
العامل الآخر الذي يلعب دورًا هو المواد المسببة للسرطان. لديهم القدرة في بعض الحالات بمفردهم ، ولكن في معظم الحالات بعد علاج معين لتعديل الخلية وتحويلها إلى خبيثة. يدعي العلماء أن 50 جرامًا فقط من النقانق المدخنة يمكن أن تحتوي على العديد من المواد المسرطنة مثل علبة السجائر.
في عملية الأكل ، نتناول أنواعًا مختلفة من المواد المسرطنة ، دون حتى الشك في أنها ضارة. في المقام الأول هي النترات والنتريت ومركبات النيترو ، والتي تظهر نتيجة للتدابير الزراعية الحديثة ، واستخدام الأسمدة المعدنية في الخضار وغيرها من المنتجات النباتية. تحتوي على العديد من النترات ، والتي تتحول إلى مركبات نيترو مسرطنة.
تسرع العمليات مثل معالجة المنتجات بالدخان والتعليب والتمليح والخبز من تكوين مركبات النيترو المسببة للسرطان فيها. يستخدم التجميد لإبطاء العملية ، ويستخدم الماء المغلي لإذابة النترات.
أثناء معالجة اللحوم بالدخان ، تتراكم عليها أيضًا العديد من المواد المسرطنة. الأطعمة المصابة بالعفن مليئة بالسموم الفطرية. يمكن أن تسبب سرطان الكبد والأمعاء والقولون. إذا لاحظت وجود العفن ، فتخلص من المنتج على الفور.
تتراكم الديوكسينات في المنتجات البيئية. وهي عبارة عن مواد خطرة تحتوي على الكلور وهي نفايات ناتجة عن إنتاج المصافي الكيميائية والنفطية وزيوت المحولات ومبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب ، وفي حرق النفايات ، وخاصة الزجاجات البلاستيكية والأكياس البلاستيكية والتغليف وفي معالجة مياه الشرب بالكلور. هذه هي الرصاص والزرنيخ والكادميوم والزئبق والكوبالت والنيكل ، والتي تدخل الجسم في أغلب الأحيان من البيئة الملوثة.
المنتجات المعدلة وراثيا هي بلاء الإنسان الحديث. لا تزال أضرارها قيد الدراسة ، والسبب الوحيد الذي تم إثباته هو الأكثر فظاعة - استهلاكها يؤدي إلى ظهور السرطان.
موصى به:
قم بإعداد السوربيه بمكون واحد فقط مثل هذا
على الرغم من أن الصيف يقترب من نهايته ، إلا أن الأيام لا تزال حارة جدًا ، لذا يفضل تناول الأطعمة الخفيفة والمنعشة. إذا كنت قد سئمت من الآيس كريم الكريمي أو بدأت للتو في زيادة وزن ميزانيتك ، فيمكنك محاولة صنع الحلوى الشعبية شربات . تم تحضير هذه التجربة الجليدية ذات التاريخ المتناقض قبل المسيح ولا تزال اليوم معروفة في كل من الشرق الأوسط وفي أجزاء أخرى كثيرة من العالم ، حيث تم إعدادها بطريقة أولية وتتحمل جميع الاختلافات.
النظام الغذائي المعجزة الذي يحتوي على 4 أطعمة فقط يضمن حياة طويلة
عالم التغذية الغذائية له أيضًا اتجاهاته. غالبًا ما يحدث أن يتسبب نظام غذائي واحد في حدوث تناثر ، ثم يتم استبداله بآخر. يضمن كل واحد لاحق نتائج مذهلة ، طالما أنك تتبع النظام المحدد. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي المعجزة الجديد شيء مختلف. تُعرَّف بأنها معجزة ، ولا تهدف إلى إنقاص الوزن.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على مادة الأكريلاميد المسرطنة؟
تم العثور على مادة الأكريلاميد المسرطنة في العديد من الأطعمة ، والتي يمكن أن يؤدي استهلاكها إلى تطور الأورام. تم الإعلان مؤخرًا عن قائمة بالمواد السامة ، وهي عبارة عن ملحق لقانون حماية البيئة الأمريكي ، الذي يرأسه. منذ سنوات ، تمت صياغة لائحة خاصة تلزم مصنعي المواد الغذائية بتقليل محتوى مادة الأكريلاميد في المنتجات.
زيت التنوب - يقضي بسهولة على العديد من الأمراض
هذا المستخلص القيم هو منتج صديق للبيئة عندما تأتي ينمو حيث يوجد هواء نقي وخالي من التلوث والدخان من المناطق الصناعية. زيت التنوب يخفي الكثير الفوائد الصحية وقادر على مساعدتنا في علاج الكثيرين الأمراض . ها هم: 1. للذبحة الصدرية - باستخدام قطعة قطن أو ماصة أو حقنة بدون إبرة ، ضع زيتًا نظيفًا على البلعوم.
المواد المسرطنة أثناء المعالجة الحرارية
تحتوي معظم المنتجات على مركبات تحت ظروف معينة المعالجة الحرارية يمكن أن تصبح ضارة أو حتى خطرة على صحة الإنسان. واحد منهم هو ما يسمى ب المواد المسرطنة ، والتي توجد بشأنها نزاعات كثيرة اليوم. في علم الأورام ، يوجد قسم كامل مخصص للعلاقة بين المواد المسرطنة وظهور الأورام.
