2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هل تحب السمك المقلي؟ قلبك بالتأكيد لا يحبها. تعتبر طريقة تحضير الأسماك مهمة للغاية ، خاصة لزيادة فوائد المأكولات البحرية لتنشيط صحة القلب.
النساء اللائي نادرًا ما يأكلن السمك أو لا يأكلن أبدًا معرضات لخطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 30٪ أكثر من أولئك الذين يتناولون 4 حصص أو أكثر في الأسبوع لكن! حتى لا تقع في فئة الخطر ، يجب أن تأكل السمك المخبوز في الفرن أو المطبوخ على النار أو الشواية.
يرتبط تناول حصة واحدة فقط من السمك المقلي أسبوعيًا بزيادة خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 48٪.
من المهم التركيز على نظام غذائي صحي وطهي المأكولات البحرية. يرتبط استهلاك الأسماك مع اللحوم الداكنة مثل السلمون والماكريل والليفر بانخفاض خطر الإصابة بفشل القلب مقارنة بالتونة أو الأسماك البيضاء مثل سمك القد والسمك الوحيد.
يمكن أن تكون أسماك اللحوم الداكنة مفيدة بشكل خاص لصحة القلب بسبب محتواها العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية. يُعتقد أنها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل الالتهاب وضغط الدم وتلف الخلايا.
يحتوي سمك السلمون الأطلسي على حوالي 3-6 مرات أكثر من أحماض أوميغا 3 الدهنية من سمك القد أو الوحيد.
كل هذا يجب أن يقودك إلى الاعتقاد بأن الاستهلاك المنتظم للأسماك كجزء من نظام غذائي متوازن مفيد لصحتك الجيدة.
موصى به:
القلب يحب الفراولة
الفراولة ليست فقط لذيذة ولكنها مفيدة أيضًا. تم استخدام الفاكهة الحمراء منذ القدم للتعامل مع الأمراض والعلل المختلفة. تظهر المخطوطات المصرية القديمة أنها وصفت من قبل الأطباء القدماء كعلاج للالتهاب والحمى وحصى الكلى ورائحة الفم الكريهة والنقرس.
القلب يحب البروكلي
قلبك يحب البروكلي. هذه واحدة من الخضروات القليلة التي يقولها العلماء والأطباء بصوت واحد والتي تساهم في الحد بشكل كبير من أمراض القلب والأوعية الدموية. تم إثبات هذا الادعاء مرة أخرى من خلال سبع دراسات شملت أكثر من 100000 مشارك. أظهروا أن الأشخاص الذين تشتمل قائمة طعامهم في أغلب الأحيان على البروكلي والشاي والبصل والتفاح (هذه كلها أطعمة غنية بالفلافونويد) ، فإن خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أقل بنسبة 20 في المائة.
القلب يحب النباتيين
لقد كتب الكثير عن فوائد اتباع نظام غذائي نباتي. دعونا الآن ندعمها بالحقائق العلمية. تم الانتهاء مؤخرًا من واحدة من أكبر وأطول الدراسات في المملكة المتحدة لإيجاد الفرق في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى النباتيين والأشخاص الذين يتناولون اللحوم.
البردقوش مثالي للكبد المقلي
ترجمة من العربية ، اسم البردقوش الغريب ، القادم من شمال أفريقيا ، يعني لا يضاهى. لها رائحة خفيفة وطعم لطيف. في اليونان القديمة كانت تعتبر مقدسة واستخدمت في مختلف الطقوس القربانية وغيرها. الأجزاء القابلة للاستخدام من البردقوش هي النصائح والبذور.
يجدد السمك والعدس القلب
تحصد أمراض القلب أرواح الملايين من الناس في البلدان المتقدمة. تعتبر هذه الأمراض سببًا رئيسيًا للوفاة في بلغاريا. تحتل بلادنا المرتبة الأولى في أوروبا من حيث عدد النوبات القلبية وأمراض الجهاز القلبي الوعائي ، وفقًا لإحصاءات مقلقة. النظام الغذائي مهم جدا لصحة القلب.
