2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الفراولة ليست فقط لذيذة ولكنها مفيدة أيضًا. تم استخدام الفاكهة الحمراء منذ القدم للتعامل مع الأمراض والعلل المختلفة.
تظهر المخطوطات المصرية القديمة أنها وصفت من قبل الأطباء القدماء كعلاج للالتهاب والحمى وحصى الكلى ورائحة الفم الكريهة والنقرس.
هناك أكثر من 600 نوع في أجزاء مختلفة من العالم التوت. معظمهم لديهم تأثير قوي مضاد للأكسدة. يختلف محتوى السكر في الأصناف المختلفة ، لكن المحتوى الغني بالمعادن في الفاكهة يجعلها ضرورية لكل وجبة.
بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه ، فإن الفراولة غنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين سي والبوتاسيوم وحمض الفوليك والألياف.
من خلال تناول كوب واحد فقط من الفراولة ، يمكنك تناول كمية فيتامين سي التي تحتاجها في اليوم ، وأفضل جزء من هذا هو أنه على الرغم من حلاوتها ، إلا أن الفراولة ليست عالية السعرات الحرارية. نفس الكمية من الفاكهة تحتوي فقط على 40 سعرة حرارية.
باستهلاك كوب شاي واحد من الفراولة ، يتم تزويد الجسم بـ 1 غرام من البروتين ، 11. 65 غرام من الكربوهيدرات ، 3. 81 غرام من الألياف الغذائية ، 24. 24 ملغ من الكالسيوم ، 0. 63 ملغ من الحديد ، 16. 50 ملغ من المغنيسيوم ، 31. 54 ملغ من الفوسفور ، 44. 82 ملغ من البوتاسيوم ، 1. 16 ملغ من السيلينيوم ، 94. 12 ملغ من فيتامين ج ، 29. 38 ميكروغرام من حمض الفوليك ، 44.82 وحدة دولية من فيتامين أ وجميع هذا مع 40 سعرة حرارية فقط.
أخيرًا وليس آخرًا ، تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة القوية الأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك والكيرسيتين والكامبفيرول ، والتي ثبت أن لها خصائص وقائية ضد بعض أنواع السرطان.
الكيرسيتين الفلافونويد الموجود في الفراولة هو مضاد طبيعي للالتهابات يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ويحمي من التلف الناتج عن الكوليسترول السيئ.
فكوني فاكهة حمراء ايضا مفيدة للقلب. ثبت أن الاستهلاك المنتظم للفراولة يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 32٪. تأتي البيانات من دراسة كبيرة أجراها باحثون في كلية نورويتش الطبية في المملكة المتحدة.
موصى به:
عبق الفراولة يحمي القلب
ينصح الباحثين في جامعة أوكلاهوما بالقول: "إذا كان بإمكانك تناول حبة فراولة واحدة كل يوم". وجدت دراسة حديثة أن تناول الفراولة كل يوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. أجرى المتخصصون دراستهم مع الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي - وهي مجموعة من الأعراض ، بما في ذلك السمنة وارتفاع الكوليسترول ، والتي ترتبط في نفس الوقت بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الفراولة غالية الثمن في موسم الفراولة
كشف التحليل الأسبوعي للجنة الدولة للتبادلات السلعية والأسواق حول أسعار المواد الغذائية الأساسية والفواكه والخضروات عن اتجاه غير سار. في ذروة موسم الفراولة الطازجة ، ارتفعت أسعار الجملة بنسبة 30 في المائة تقريبًا في أسبوع واحد فقط. وإذا كان سعر الفراولة قبل عشرة أيام حوالي 2.
القلب يحب البروكلي
قلبك يحب البروكلي. هذه واحدة من الخضروات القليلة التي يقولها العلماء والأطباء بصوت واحد والتي تساهم في الحد بشكل كبير من أمراض القلب والأوعية الدموية. تم إثبات هذا الادعاء مرة أخرى من خلال سبع دراسات شملت أكثر من 100000 مشارك. أظهروا أن الأشخاص الذين تشتمل قائمة طعامهم في أغلب الأحيان على البروكلي والشاي والبصل والتفاح (هذه كلها أطعمة غنية بالفلافونويد) ، فإن خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أقل بنسبة 20 في المائة.
القلب يحب النباتيين
لقد كتب الكثير عن فوائد اتباع نظام غذائي نباتي. دعونا الآن ندعمها بالحقائق العلمية. تم الانتهاء مؤخرًا من واحدة من أكبر وأطول الدراسات في المملكة المتحدة لإيجاد الفرق في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى النباتيين والأشخاص الذين يتناولون اللحوم.
القلب لا يحب السمك المقلي
هل تحب السمك المقلي؟ قلبك بالتأكيد لا يحبها. تعتبر طريقة تحضير الأسماك مهمة للغاية ، خاصة لزيادة فوائد المأكولات البحرية لتنشيط صحة القلب. النساء اللائي نادرًا ما يأكلن السمك أو لا يأكلن أبدًا معرضات لخطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 30٪ أكثر من أولئك الذين يتناولون 4 حصص أو أكثر في الأسبوع لكن
