شوربات لذيذة غنية بالفيتامينات

شوربات لذيذة غنية بالفيتامينات
شوربات لذيذة غنية بالفيتامينات
Anonim

شوربة الخضار والتوابل الخضراء تحتوي على الكثير من الفيتامينات ولها تأثير جيد جدا على الصحة. يوصى بها لأنها صحية ولذيذة.

من أجل امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون بشكل جيد - A و E و D ، يجب أن تكون الدهون النباتية أو الحيوانية موجودة في الحساء. حساء الحوض واللحم البقري غني جدًا بالفيتامينات.

المنتجات الضرورية: 300 جرام من قفص الاتهام ، 300 جرام بطاطس ، 2 بصل أخضر ، نصف باقة بقدونس ، 300 جرام لحم بقري ، جذر بقدونس ، 2 بيضة ، ربع كوب كريمة ، 40 ملليلتر زيت ، ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير: يُطهى السبانخ المفروم مع البصل المفروم لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. يُسلق اللحم ويُخرج من المرق ويقطع إلى قطع صغيرة. يعود إلى المرق.

شوربة الحليب
شوربة الحليب

نضيف السبانخ مع البصل ، الرصيف والبقدونس المفروم ، البطاطا المقطعة ، جذر البقدونس المفروم. يضاف الملح. يقدم مع القليل من الكريمة والبيض المسلوق في كل طبق.

شوربة الكراث بالحليب مليئة بالفيتامينات وسهلة التحضير.

المنتجات الضرورية: 300 جرام من الكراث ، 100 جرام بطاطس ، 40 جرام زبدة ، ملح حسب الرغبة ، 1 لتر من الحليب.

طريقة التحضير: سخني الزبدة واقلي شرائح الكراث فيها. يغلي الحليب ويضاف إليه الكراث. أضف البطاطس المبشورة. يغلي لمدة 5-8 دقائق على نار خفيفة والملح حسب الرغبة.

حساء الفطر
حساء الفطر

حساء الفطر مع الكرفس مليء بالفيتامينات القيمة.

المنتجات الضرورية: 250 جرام فطر ، 3 رؤوس كرفس ، 1 جزر ، 1 حزمة بقدونس ، 3 حبات كراث ، 3 بصل ، 300 جرام من سمك النهر ، 100 جرام من المعكرونة ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، قليل من جوزة الطيب ، ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير: يُقطع الفطر ويُسلق حتى يصبح طريًا. يُضاف الكرفس المقطّع إلى أرباع ، والجزر المفروم ، والبصل المقطّع ، والفلفل الأسود ، وجوزة الطيب ، والملح ويُترك المزيج حتى الغليان.

قبل أن يتم تليين كل شيء تمامًا ، أضف قطع السمك. بعد الغليان ، صفي كل شيء من خلال غربال. نضيف المعكرونة المطبوخة والبقدونس المفروم ناعماً إلى الحساء. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

موصى به: