ثلاث شوربات امريكية لذيذة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الأمريكي ، فإن الكثير منا يجسده فقط مع ماكدونالدز أو كنتاكي فرايد تشيكن أو الوجبات السريعة بشكل عام.

لا يتعلق الأمر بذلك فحسب ، بل إنه مزيج من تفضيلات الطعام للمستوطنين ، الذين أتوا من أجزاء مختلفة من العالم ، والذين جمعوا بين تقاليدهم الخاصة وما قدمه لهم العالم الجديد.

هذا هو السبب في أن المطبخ الأمريكي هو متغير أبدي ولماذا يمكنك العثور في أجزاء مختلفة من أمريكا على مثل هذه الأطباق التي ليست نموذجية لأجزاء أخرى منه. في هذه الحالة سوف نقدم لك 3 من أشهر أنواع الحساء التي صنعها الأمريكيون:

حساء الأفوكادو

المنتجات الضرورية: 3 قطع. أفوكادو ، عصير ليمونة ، 1 ملعقة صغيرة كريمة ، 2 ملعقة صغيرة مرق خضروات ، 2 طماطم ، 1 ملعقة كبيرة خردل ، 1 حزمة بصل أخضر ، ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير: تتم إزالة نوى الأفوكادو بضرب 2 من الفاكهة بالخلاط مع عصير الليمون والخردل والمرق ونصف الكريمة. الموسم مع الملح.

بشكل منفصل ، نقطع الطماطم وبقية الأفوكادو إلى مكعبات ونطحن البصل. في أوعية مبردة مسبقًا ، ضعي المنتجات المفرومة والبصل الذي يُسكب مع حساء الكريمة. ضعي باقي الكريم على الوجه.

شوربة كريمة الليمون

المنتجات الضرورية: عصير 2 ليمون ، 1 ملعقة صغيرة كريمة ، 2 ملعقة صغيرة مرق لحم بقري ، 3 صفار بيض ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، عدد قليل من أغصان البقدونس.

طريقة التحضير: أضيفي الكريمة بعناية إلى مرق اللحم البقري الدافئ واخفقي الصفار مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. تضاف إلى المرق مع عصير الليمون ويتم خلط كل شيء جيدًا. يتبل بالملح والفلفل ويرش كل جزء من حساء الكريمة بالبقدونس المفروم ناعماً.

شوربة الذرة

المنتجات الضرورية: 4 شرائح لحم مقدد ، 550 جرام ذرة مجمدة ، 1 قطعة كرفس ، 1 فلفل أحمر مقطع ، 1 بصل مقطع ، 2 شرائح جزر ، 2 ملعقة صغيرة مرق لحم بقري ، دهن قلي ، ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير: اقلي لحم الخنزير المقدد والخضروات على التوالي ، ولكن بدون الذرة. اسلقيها في مرق الغليان حتى تصبح طرية ، ثم صفيها وهرسها. أضيفي الخضار المقلية إلى هذا المرق ، وتبليها بالملح والفلفل وعندما يصبح كل شيء جاهزًا ، رشي اللحم المقدد المقلي.