أفكار لكعكات لذيذة غنية بالبروتين

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

كعك عالي البروتين صحية للغاية ، طعمها رائع وغذاء رائع لعضلاتك.

في هذه المقالة سوف نقدم لكم القليل أفكار لكعكات لذيذة غنية بالبروتين للاستعداد عندما تتعب من شيء حلو ولكنه مفيد. هذه الوصفات هي مكافأة لأي شخص يتبع نظام كيتو الغذائي ويريد أن يأكل شيئًا حلوًا. لنبدأ!

كب كيك بالشوكولاتة و زبدة الفول السوداني

المنتجات اللازمة لـ 8 كب كيك:

- 130 غرام من رقائق الشوكولاتة ؛

- 2 ملعقة كبيرة. بروتين مصل الفانيليا

- 3 ملاعق كبيرة. زبدة الفول السوداني؛

- 32 غرام من مسحوق زبدة الفول السوداني ؛

- 60 مل من حليب اللوز غير المحلى ؛

طريقة التحضير:

الصورة: جوانا

1. في وعاء صغير ، اخلطي بروتين الفانيليا وحليب اللوز غير المحلى واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم نضيف زبدة الفول السوداني ونقلب مرة أخرى.

2. تذوب رقائق الشوكولاتة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة.

3. ترتيب 8 قوالب الخبز سيليكون. صب طبقة صغيرة من رقائق الشوكولاتة المذابة في كل منها. رتبي العلب في مقلاة وضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.

4. في كل طبق خبز أضف ملعقة صغيرة من الخليط المحضر من البروتين وحليب اللوز وزبدة الفول السوداني. اضغط برفق بالملعقة ، تاركًا مساحة صغيرة للشوكولاتة.

5. وزع الكمية المتبقية من رقائق الشوكولاتة المذابة بالتساوي في كل من علب الخبز.

6. أعد العلب إلى المجمد لمدة 30 دقيقة تقريبًا. أخرجي الكب كيك من العلب ولفيها بورق الألمنيوم. تخزين الكعك البروتين في الفريزر حتى التقديم.

بسكويت البروتين مع رقائق الشوكولاتة

المنتجات المطلوبة لـ 12 ملف تعريف ارتباط:

- 28 غرام من دقيق جوز الهند ؛

- 84 جم من بروتين مصل الفانيليا ؛

- ¾ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛

- ½ ملعقة صغيرة صمغ زنتان؛

- ¼ ملعقة صغيرة ملح؛

- 1 ملعقة كبيرة. زيت جوز الهند

- 1 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة ؛

- 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا

- 60 مل من الصبار.

- 2 ملعقة كبيرة. مسحوق ستيفيا

- 1 ملعقة كبيرة. الكاجو غير المحلى أو مشروب حليب اللوز ؛

- 45 غرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة ؛

طريقة التحضير:

1. في وعاء ، اخلطي دقيق جوز الهند والبروتين والبيكنج بودر وعلكة الزانثان والملح.

2. في وعاء آخر ، اخلطي زيت جوز الهند والبيض والفانيليا. نضيف الصبار والستيفيا إليهما ويقلب حتى يتم الحصول على خليط متجانس. ثم يضاف حليب الكاجو غير المحلى أو حليب اللوز. أخيرًا ، أضيفي مزيج دقيق جوز الهند مع التحريك باستمرار حتى يصبح جاهزًا. اتركي عجينة البروتين لترتاح لمدة 10 دقائق.

3. أثناء استراحة العجين ، سخني الفرن مسبقًا إلى 165 درجة مئوية وقم بتغطية صينية الخبز بورق الزبدة.

4. أضف 30 جم من رقائق الشوكولاتة إلى عجينة البسكويت. نقطع العجينة النهائية إلى 12 دائرة باستخدام كوب أو قالب ونرتبهم في المقلاة.

5. رشي بحذر الدوائر برقائق الشوكولاتة المتبقية ، واضغطي عليها لتتماسك.

6. اخبزيها على حرارة 165 درجة مئوية لمدة 9-11 دقيقة. اتركه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل الأكل.

يتمتع!