2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فار بريتون هي حلوى فرنسية مفضلة. لا تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. ومع ذلك ، بمجرد تجربتها ، ستبحث حتمًا عن وصفة هذه التحفة الفنية. وهو سهل للغاية. Lighthouse Breton هي حلوى رائعة وخفيفة ستصبح مفضلة لدى الجميع في المنزل. إليك كيفية صنعه:
فار بريتون
المنتجات الضرورية: 2 ملعقة صغيرة حليب طازج ، 3 بيضات كبيرة ، 1/2 ملعقة صغيرة. سكر ، 5 ملاعق كبيرة. زبدة مذابة ومبردة ، 2 فانيليا ، 1 رشة ملح ، 3/4 ملعقة صغيرة. دقيق ، 1 ملعقة صغيرة. 1/2 ملعقة شاي. ماء ، 1/3 ملعقة صغيرة. الزبيب ، 1/4 ملعقة صغيرة. البراندي أو الروم ، مسحوق السكر للرش
طريقة التحضير: يخفق البيض مع السكر. أضيفي الحليب والزبدة والفانيليا والملح ببطء. نخلط المزيج جيداً ثم نضيف الدقيق. يقلب مرة أخرى. يُسمح للخليط الناتج بالبقاء في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل. أفضل خيار ليلة واحدة.
ضع البرقوق والزبيب والماء في مقلاة مناسبة. يُطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة. ثم يضاف البراندي و Flambé. انزع الثمرة واتركها في وعاء مناسب حتى تبرد.
مقلاة صغيرة مبطنة بورق الخبز. دهن ورش الدقيق. كما تلطخ جدران المقلاة بالزيت. أخرج الخليط المحضر من الثلاجة واخلطه جيداً. تصب في المقلاة وتفرد. الثمار مرتبة في الأعلى.
فار بريتون تُخبز على الرف الأوسط في فرن مُسخّن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتم فحصه بسكين نظيف - عندما يعلق في المنتصف ، يجب أن يخرج نظيفًا.
يتم تبريد الحلوى النهائية ورشها بالسكر البودرة.
يستخدم البرقوق المجفف في الوصفة الأصلية لـ Phare Breton. ولكن حتى لو لم يكن لديك ، فلا داعي للقلق - فجميع أنواع الفواكه المجففة مناسبة. من بين أنسب المشمش المجفف.
يخبز البعض الحلوى عن طريق ترتيب الفاكهة المشتعلة أولاً ثم سكب العجين. لا يوجد اختلاف في الذوق.
يتم تقطيع الكيك بعد تبريده جيداً في درجة حرارة الغرفة. يفضل البعض تناوله دافئًا. رش مسحوق السكر ليس إلزاميا. لإثراء الطعم ، يمكن إضافة 50 جرام من شرائح اللوز إلى الوصفة.
المزيد من الحلويات الفرنسية الشهية: كعكة زبدة بريتون ، كريمة زبدة بريتون ، كرز كلافوتي ، كلافوتي مع الخوخ ، تارت مع الكمثرى.
موصى به:
الفوائد غير المعروفة لبذور الخشخاش
الخشخاش النائم هو المادة الخام التي يصنع منها تنتج بذور الخشخاش . في المناخات المعتدلة والدافئة ، تنمو هذه العشبة السنوية بشكل جيد. ومن المعروف لمعظم الناس أنه مصدر يتم استخلاص المواد الأفيونية منه ، ولكن هذا صحيح بالنسبة لبعض أجزاء منه. نحن هنا ينمو وينمو الخشخاش لأن بذور الخشخاش والزيت لا يحتويان على أي مخدرات تقريبًا.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الأطعمة غير المعروفة: ميسو
الميزو هو أكثر أنواع التوابل شعبية في المطبخ الآسيوي ، وخاصة بين اليابانيين. يأتي هذا الطعام من تخمير فول الصويا وملح البحر والحبوب - ويفضل الأرز أو الشعير - المصنوع في براميل كبيرة من الأرز لمدة عامين طويلين. كما هو الحال مع العديد من الأطعمة الشرقية الأخرى ، يعود تاريخ ميسو إلى أوائل العصر الحجري الحديث.
قوة الشفاء غير المعروفة لعشب دادالان
يحب الكثير منا التعرف على مختلف التوابل والأعشاب العطرية والأعشاب التي يمكننا استخدامها في كل من الطهي والشفاء. إنها حقًا لا حصر لها ويمكن العثور على معظمها في كل متجر رئيسي تقريبًا. ومع ذلك ، هناك مثل هذه الأعشاب التي نادرًا ما يتم الحديث عنها والتي ربما لم نسمع عنها حتى ، على الرغم من وجودها في العديد من الأماكن في بلغاريا.
الحلويات لصنع الحلويات مثل المحترفين
يحب الكثير منا صنع الكعك والمعجنات ، لكن لنكن صادقين - نادرًا ما تبدو النتيجة النهائية كشيء رأيناه على التلفزيون أو في المجلات. المشكلة بالكاد تكمن في مهاراتك ، بل في معداتها الحلويات التي تستخدمها. لهذا السبب قمنا بإعداد قائمة بأدوات الخبز الضرورية التي ستجعلك تبدو وكأنك صانع حلويات محترف.
المأكولات البحرية السمكية غير المعروفة: وصفات الطهي الدقيقة
وحيد هو نوع ينتمي إلى عدة عائلات. بشكل عام ، جميعهم أعضاء في SOLEIDAE ، ولكن خارج أوروبا ، يُطلق على العديد من الأسماك المفلطحة الأخرى اسم Sole. في فن الطهو الأوروبي ، يتم التعرف على عدد من الأنواع كلغات وحيدة حقيقية ، ولكن الأكثر شيوعًا هي اللغة الوحيدة الشائعة Solea Solea.
