2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يحب الكثير منا التعرف على مختلف التوابل والأعشاب العطرية والأعشاب التي يمكننا استخدامها في كل من الطهي والشفاء. إنها حقًا لا حصر لها ويمكن العثور على معظمها في كل متجر رئيسي تقريبًا.
ومع ذلك ، هناك مثل هذه الأعشاب التي نادرًا ما يتم الحديث عنها والتي ربما لم نسمع عنها حتى ، على الرغم من وجودها في العديد من الأماكن في بلغاريا. مثال على ذلك هو عشبة دادالان.
يبدو الأمر غير مألوف حقًا ، وأسماءها الأخرى ، التي تلتقي بها ، ليست أقل شهرة - نهيق ، دعامة وماء. إليك بعض المعلومات لكشف الغموض الذي يحيط بهذه العشبة:
1. دادالان هو من عائلة براي وهو نبات عشبي معمر له ساق ناعم جداً يصل طوله إلى 3 أمتار ، وأوراقه مدببة بسيقان طويلة. هناك فواكه ذات عصير حمراء زاهية لافتة للنظر وهي في نفس الوقت شديدة السمية. لهذا السبب ، إذا لاحظت في مكان ما حول دادالان ، فتأكد من تحذير أطفالك من اللعب بثمارها ؛
2. يوجد دادالان بشكل رئيسي في جنوب بلغاريا ، وينمو بحرية بين الأدغال.
3. يستخدم دادالان لآلام المفاصل ، مثل عرق النسا ، التهاب الجنبة ، الروماتيزم ، نزلات البرد وغيرها. والسبب يكمن في حقيقة أنه يهيج الجلد مما يؤدي إلى تحسين الدورة الدموية.
4. ما الذي يستخدمه مضاف للأغراض الطبية ، فهو ليس السيقان أو الأوراق ، ولكن الجذر. يُزال في الربيع أو الخريف ويُجفف. تخزينها في أكياس ورقية في مكان جيد التهوية ومظلل ؛
5. وفقا لبعض المعالجين بالأعشاب ، يمكن أن يكون الجزء الموجود تحت الأرض من دادالان مفيدا في مرض السل والبواسير.
6. إذا كنت ترغب في عمل مغلي من دادالان ، فأنت بحاجة إلى غلي 1 ملعقة كبيرة من الجزء الأرضي المفروم في 450 مل من الماء لمدة 10 دقائق ، ثم قم بتصفية السائل وتناول 50 مل منه 3 مرات في اليوم قبل الوجبات. ؛
7. يمكنك أيضا عمل مستحضر من مضاف وتطبيقه خارجيًا. في هذه الحالة ، تحتاج إلى بشر الجزء الموجود تحت الأرض ونقعه لمدة 25 يومًا في 500 مل من البراندي القوي و 500 مل من زيت الزيتون. إذا لم يكن لديك براندي ، يمكنك استخدام زيت الزيتون فقط ، ولكن ليس 500 مل ، ولكن 1 لتر.
موصى به:
قوة الشفاء من البروبوليس
على المدى دنج يأتي من اليونان ويعني "حماية المدينة". الاسم ليس عرضيًا ، لأنه مرتبط بالتسلسل الهرمي المعقد لعائلة النحل في الخلية. ما يسمى أكثر دنج ، يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات والمواد المفيدة الأخرى للجسم.
قوة الشفاء من الجوز
واحدة من أقدم الثمار التي يزرعها الإنسان هي على الأرجح الجوز. يعود تاريخ الجوز إلى 7000 عام. يدعي بعض الناس أنهم دهون جدًا ومرتفعون بالسعرات الحرارية. لكن الحقيقة أن الجوز هو أيضًا عنصر غذائي مفيد للغاية وغني لصحة القلب والتمثيل الغذائي. لا ينبغي التغاضي عن فوائد الجوز من وجهة النظر هذه.
قوة الشفاء من الباذنجان
الباذنجان هو نبات عشبي كل سنتين ، وهو قريب من الطماطم. نعلم جميعًا صفاته كنبات طهي. ومع ذلك ، بالإضافة إلى الطعام ، فهو أيضًا علاج جيد. تحتوي ثمار الباذنجان على الدهون والكربوهيدرات (السكريات والسكريات) والبروتينات. وهي غنية بالأملاح المعدنية من الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والحديد والألمنيوم.
قوة الشفاء من الأناناس
الأناناس من ألذ الفواكه الاستوائية المحبوبة. قلة من الناس يعرفون أنه بالإضافة إلى الطعام ، غالبًا ما يستخدم للعلاج. فيما يلي بعض الحقائق غير المعروفة عن الأناناس والتي ستجعلك تولي اهتماما خاصا لهذه الفاكهة المفيدة. الأناناس شفاء الثمار وكذلك الجذور أناناس صالحة للأكل وطبية.
قوة الشفاء من الزعتر
يعتبر الزعتر من أكثر الأعشاب التي تنمو في بلادنا شيوعًا. يمكنك العثور عليه في العديد من الأماكن كنبات بري. نادرًا ما يتجاوز ارتفاعه 60 سم ، ويبدو في المظهر تمامًا مثل شجيرة صغيرة. يوجد حوالي 15 نوعًا من الزعتر في بلغاريا ، ويمكن استخدام كل نوع منها للأغراض الطبية.
