2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الطريقة التي يتم بها تجميد المنتجات ضرورية لتخزينها على المدى الطويل. اكتشف أفضل الطرق لتخزين المنتجات في الفريزر أو الغرفة ، وما هي مدة الصلاحية وأفضل طريقة لإذابة الطيور.
مناسب للتجميد جميع أنواع الدواجن - الدجاج والأوز والبط والديك الرومي.
من المهم جدًا أن يتم تنظيف الطيور من الداخل وغسلها من الداخل والخارج قبل تجميدها. يوصى بعد ذلك ببقاء اللحم في مكان بارد لمدة 24 ساعة. يتم تجميد الطيور الصغيرة كاملة بينما يتم تقسيم الطيور الكبيرة إلى أجزاء للطهي.
ثم من الضروري تعبئة المنتجات في رقائق الألومنيوم أو البولي إيثيلين. يجب تغليف اللحم بإحكام حتى لا يكون هناك هواء.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب لصق العبوات المعبأة النهائية. يوصى بوضع ملصقات عليها نوع اللحم ووزنه وتاريخ وضعه في الفريزر.
تبلغ مدة صلاحية الدجاج التي يصل وزنها إلى كيلوغرام ونصف من 7 إلى 8 أشهر. من الأفضل إذابة الثلج لمدة 10-12 ساعة في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت ستشوي الدجاج ، يمكن أن يكون الذوبان جزئيًا فقط.
يتم أيضًا تخزين الدجاج الذي يصل وزنه إلى 800 جرام لمدة سبعة إلى ثمانية أشهر ، ويتم إذابته خلال 7-10 ساعات في درجة حرارة الغرفة.
البط له مدة صلاحية أقصر. الحد الأقصى للوقت الموصى به لبقاء البطة في المجمد يصل إلى أربعة أشهر. البطة جاهزة للطبخ بعد 10-12 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
الإوزة التي تزن من 4 إلى 6 كجم مقطعة إلى قطع بحد أقصى 2.5 كجم. بعد التنظيف والغسيل والتعبئة ، يمكن تخزين لحم الأوز لمدة تصل إلى 12 شهرًا. الذوبان مرة أخرى 10-12 ساعة.
الشيء نفسه ينطبق على الديوك الرومية. الفرق هو أن الديك الرومي القابل للاستخدام يصل عمره إلى 6 أشهر فقط.
موصى به:
كيفية تنظيف الخضر بشكل صحيح قبل الاستهلاك
على الرغم من أن معظم الخضروات الورقية يمكن العثور عليها على مدار العام في المتاجر أو الأسواق الكبيرة ، فمن الأفضل بالتأكيد التأكيد على استهلاكها في الربيع. والسبب في هذا البيان ليس فقط أن هذا هو موسم "هم "وهم الأحدث ، ولكن أيضًا حقيقة أن أجسامنا في الربيع تعاني من نقص في الحديد الموجود بكثرة فيها.
كيفية طهي الفاصوليا بشكل صحيح
الفول ، وخاصة الفاصوليا الناضجة ، هي واحدة من الأطعمة المفضلة لدى البلغار ويمكن بسهولة تسميتها طبقًا وطنيًا. سواء تم تحضيره على حساء الفاصوليا أو الحساء أو سلطة الفاصوليا ، فهو موجود دائمًا على مائدتنا. على عكس العديد من المنتجات الأخرى التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ، يجب طهي الحبوب الناضجة قبل الاستهلاك.
اطبخ بشكل صحيح وتناول الطعام بشكل صحيح مع هذه النصائح
ماذا نعني بالتغذية السليمة؟ هذا لا يعني فقط اتباع الاحتياجات الطبيعية لجسمك عند اختيار نوع أو آخر من الأطعمة ، ولكن أيضًا استهلاك نفس القدر من الطعام الذي يحتاجه الجسم بالفعل - لا أكثر ولا أقل. أجزاء صغيرة على طبق يجب أن تحاول عدم الإفراط في تناول الطعام.
كيفية تحضير الحنطة السوداء بشكل صحيح؟
الحنطة السوداء ، التي تم الحديث عنها أكثر فأكثر في العقد الماضي ، لا تزال تكتسب المزيد والمزيد من الشعبية. لا يوجد شيء غريب في هذا ، فهي قنبلة حقيقية من مكونات لا تقدر بثمن. يحتوي على بروتين أكثر من اللحوم ومنتجات اللحوم ، والعديد من الفيتامينات والمعادن ، بينما يحتوي على نسبة منخفضة للغاية من الدهون.
كيفية تحضير الشاي بشكل صحيح
مع بداية أيام الشتاء الباردة ، نصل بشكل متزايد إلى مشروبنا الدافئ المفضل. هناك العديد من القواعد لصنع الشاي ، لكننا غالبًا ما نتجاهلها. يعتقد الكثير منا أنه يجب شرب الشاي ساخنًا. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب ذلك حروقًا في بطانة الفم والحلق والمريء والمعدة.
