2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
التخزين السليم للبيض مهم للغاية ، خاصة في الأيام التي تلي عيد الفصح ، عندما يبقى الكثير من البيض. مسألة الحفاظ عليها تتعلق مباشرة بصحتنا.
السالمونيلا مخبأة في البيض الطازج. من الجيد عدم تناول البيض الناعم جدًا. توجد السالمونيلا بشكل رئيسي في صفار البيض ، ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في البروتين ، لذلك عليك توخي الحذر.
من المهم عند شراء البيض أن تشتريه من مكان بارد فيه. في المنزل ، يجب وضع البيض في الثلاجة فقط.
تنمو بكتيريا السالمونيلا بسرعة في درجة حرارة الغرفة ، لذا يجب ألا تخاطر بترك البيض في الغرفة لفترة طويلة.
مكان شائع لتخزين البيض هو باب الثلاجة. اتضح أنه ليس هناك مناسب جدا. احفظ البيض في أبرد مكان في ثلاجتك.
لا تخزن كميات كبيرة من البيض ، واشتري الكمية المطلوبة للاحتياجات الحقيقية لأسرتك. يوصى باستخدام البيض النيئ في غضون ثلاثة أسابيع من الشراء.
إذا قمت بتحضير شيء ما بالصفار فقط أو مع بياض البيض فقط وقمت بتخزين الجزء غير المستخدم في الثلاجة ، فاعلم أنه لا يمكن تخزينه لأكثر من أربعة أيام.
استهلاك البيض المسلوق لا يحميك من المخاطر. هذا بيان يصر فيه الأطباء على ذلك. بعد الطهي ، يجب تبريد البيض وتخزينه في الثلاجة. من الجيد تناول البيض المسلوق خلال أسبوع.
نظرًا لأنه من الطبيعي أن يبقى البيض بعد عيد الفصح ، فقد اتضح في الواقع أنه من المستحسن عدم تناوله على الإطلاق. وفقًا للخبراء ، يجب التخلص من البيض المطلي الذي ظل خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين.
أفضل حل لبقية البيض هو عمل سلطة بيض بسرعة والاستفادة منها إلى أقصى حد. من المهم بعد رفع الطاولة تخزينها على الفور في البرد ، وتلك التي كانت زينة للطاولة تتخلص منها.
موصى به:
التخزين السليم للخضروات والسلطات الخضراء
لا يمكن تخزين الخضار والسلطات الخضراء لفترة طويلة. يفسدون بسرعة كبيرة. حتى لو احتفظت بها في الثلاجة ، بعد بضعة أيام تبدأ في التعفن وتصبح غير صالحة للاستعمال. يمكنك تأجيل هذه العملية لفترة. اعتمادًا على الخضروات الخضراء المختلفة ، تختلف المتانة.
التخزين السليم للتوابل
هناك قواعد أساسية في كل شيء في الأعمال المنزلية ، والتوابل ليست استثناء. بالنسبة لهم ، ترتبط هذه القواعد ليس فقط باستخدامها الصحيح في الأطباق المختلفة ، ولكن أيضًا بتخزينها المناسب. القواعد الرئيسية عند تخزين التوابل هي عدم تركها في أماكن دافئة ومضاءة بنور الشمس.
التخزين مع انتفاخ المعدة
تعد المعدة المنتفخة مشكلة شائعة إلى حد ما. إن تناول الأطعمة غير الملائمة ، والعدوى الفطرية ، ليست سوى بعض أسباب الانتفاخ. تتأثر النساء في كثير من الأحيان بهذه المشكلة أكثر من الرجال. تعرف على الأطعمة التي يمكن أن تنظم الانتفاخ. من الجيد تناول الفاكهة في الصباح على معدة فارغة.
التخزين السليم للسفرجل
الأسباب الرئيسية ل الاضمحلال السريع للسفرجل يمكن أن تكون ذات رطوبة عالية ودرجة حرارة شديدة الحرارة في الغرفة. مع الامتثال لجميع القواعد يمكن تخزين السفرجل لعدة أشهر دون المساومة على الطعم أو العصير. يمكن وضع كمية صغيرة من السفرجل في الثلاجة.
التخزين السليم للحوم
التخزين السليم للحوم مهم للغاية لمذاقها وصحة الإنسان. من أجل الحفاظ على منتجات اللحوم في حرارة الصيف ، يجب القضاء على أسباب تلفها. هذه هي الهواء والرطوبة والأهم من ذلك كله حرارة. إذا كنت تريد الاحتفاظ باللحم لبضعة أيام ، فأنت بحاجة إلى نقعه لبضع دقائق في ماء مغلي ومملح للغاية.
