2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من المعروف أن صحتنا تتأثر بشدة مستويات السكر في الدم. المستويات المرتفعة تشكل خطورة على صحتنا لدرجة أنها تهدد الحياة لأنها تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري ومشاكل القلب والسكتة الدماغية وغيرها من الحالات الخطيرة.
تعتبر مستويات السكر في الدم مهمة بشكل خاص فيما يتعلق بخطر الإصابة بمرض السكري. يتطلب مرض السكري الموجود مسبقًا علاجًا صارمًا ، ولكن يمكن التحكم في حالات ما قبل السكري باتباع نظام غذائي متوازن.
هناك طريقة ملائمة لاختيار منتجات آمنة ومفيدة. يطلق عليه مؤشر نسبة السكر في الدم. إنه مقياس بأرقام من 0 إلى 100. وهو يحدد مدى السرعة وإلى أي مدى يمكن أن ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم. تعتبر الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية خطرة ، وتلك التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة مناسبة لأي شخص يعاني من مشاكل من هذا النوع.
سنقوم بإدراج بعض الأطعمة التي لها تأثير مفيد على مستويات السكر في الدم. انظر ما هو العلاقة بين التغذية وسكر الدم.
الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض والمناسبة لتنظيم نسبة السكر في الدم:
1. الأسماك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية
تحتوي الأسماك على البروتين ، وهي تساعد الجسم على التعافي ، وتشبع الجسم وليس تؤثر على نسبة السكر في الدم. وجود أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك يجعلها خيارًا جيدًا لمرضى السكر. السلمون أو التونة أو التراوت أو الماكريل هي الخيارات الآمنة للصحة.
2. الأفوكادو
تحتوي هذه الفاكهة على أحماض دهنية غير مشبعة تمنع تطور مرض السكري من النوع 2. وتنظم الفاكهة ضغط الدم وتشبع الجسم بشكل أفضل من الفواكه الأخرى. مؤشره نسبة السكر في الدم منخفض.
3. الثوم
الخضروات الأكثر فائدة للصحة هي بلا شك الثوم ، وليس من قبيل الصدفة أن يطلق عليه توابل الحياة. مادة الأليسين الموجودة فيه تخفض مستويات السكر في الدم.
4. الكرز
على الرغم من أن هذه الفاكهة تحتوي على السكر وتزيد من مستويات الجلوكوز ، إلا أنها منخفضة في المؤشر ويمكن أن يستهلكها حتى مرضى السكر. يحمي الأنثوسيانين الموجود فيها من مرض السكري والسمنة.
5. اللوز والمكسرات الأخرى
لا تحتوي المكسرات المختلفة على نفس المؤشر الجلايسيمي. يُعتقد أن معظمها قليل وهذا يجعلها مناسبة للطعام عندما تحتاج إلى الحد من الحلويات في النظام الغذائي. اللوز هو أفضل خيار بين المكسرات لأنه تنظيم مستويات السكر ولها مؤشر نسبة السكر في الدم جيد.
من أجل تنظيم مستوى السكر بنجاح ، من الضروري استهلاك الأطعمة التي تصل إلى رقم 55 في مقياس مؤشر نسبة السكر في الدم.
لا ينبغي نسيان تفاصيل أخرى مهمة - الكربوهيدرات هي مصدر طاقتنا ، لذلك لا ينبغي التخلص منها تمامًا من النظام الغذائي. يجب أن تستهلك فقط بحكمة.
موصى به:
حول العلاقة بين الإجهاد والسمنة
وفقًا لجمعية علم النفس الأمريكية ، فإن ثلاثة من كل أربعة أمريكيين لديهم على الأقل عرض واحد من أعراض التوتر في السنة. ووفقًا للوكالة الأوروبية للسلامة والصحة في العمل ، فقد عانى 22٪ من الأوروبيين من الإجهاد في وقت أو آخر لأسباب متنوعة - تتعلق بشكل أساسي بالعمل.
مربى وسكر؟ لتناول الطعام أو عدم تناول الطعام
لا تكاد توجد امرأة لا تعرف أن إغراءات السكر والحلويات هي أكبر عدو للخصر النحيف والجسم المثالي. بقدر ما نكره السكر ، يحتاجه الجسم. لكي تعمل العضلات والدماغ بشكل صحيح ، يحتاجون إلى الكربوهيدرات اللازمة. في الواقع ، الكربوهيدرات ، والتي تسمى أيضًا السكريات "
مؤشر نسبة السكر في الدم هو الفرق بين السباغيتي الأبيض والبني
يتجه الإنسان المعاصر بشكل متزايد إلى الطبيعة ويطور غريزة للبحث عن الصحة. ربما لاحظ عشاق المعكرونة أن السباغيتي البني كانت متاحة لبعض الوقت الآن. ومع ذلك ، فإن القليل منهم على دراية بالاختلافات الكبيرة بينهما. في الأساس ، جميع المعكرونة والمعاجين والمعكرونة مصنوعة من نوع خاص من القمح الصلب.
العلاقة بين بذور الكتان وخطر الإصابة بالسرطان
كشفت الأبحاث الحديثة حول خصائص بذور الكتان أنها منتج غذائي يستحق اهتماما خاصا بسبب قدرتها على يحارب السرطان . تم التوصل إلى هذا الاستنتاج بعد العثور على حوالي 27 مكونًا فيه ، والتي لها القدرة على محاربة الخلايا السرطانية. بعد الدراسات ، اقترح أن يتم تضمين زيت بذور الكتان وزيت بذور اللفت وزيت الجوز في النظام الغذائي اليومي.
العلاقة بين النظام الغذائي والخصوبة
يعتبر البعض أن المحار هو أفضل مثير للشهوة الجنسية ، بينما يمتدح البعض الآخر الباذنجان عند محاولة الحمل. تطلب الجدات أكل المزيد من البيض واللحوم. العلاقة بين ما نأكله وقدرتنا على الإنجاب هي موضوع الفلكلور والملاحظات الدينية والطبية. لكن حقا الغذاء يجعلنا مثمره ؟ ماذا يقول العلم عن هذا؟ بالنسبة للعديد من الأزواج ، هذه مسألة مهمة للغاية.
