2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا تكاد توجد امرأة لا تعرف أن إغراءات السكر والحلويات هي أكبر عدو للخصر النحيف والجسم المثالي.
بقدر ما نكره السكر ، يحتاجه الجسم. لكي تعمل العضلات والدماغ بشكل صحيح ، يحتاجون إلى الكربوهيدرات اللازمة.
في الواقع ، الكربوهيدرات ، والتي تسمى أيضًا السكريات "البطيئة" ، والتي نحتاجها بالفعل ، موجودة في جميع الأطعمة. محتواها في الحبوب والبطاطس مرتفع بشكل خاص.
الكمية التي يحتاجها الجسم في اليوم هي 200 سعرة حرارية من السكر النقي. يتم احتواء هذه الكمية ، على سبيل المثال ، في 3 تفاحات أو 2 كوب كوكاكولا. بالنسبة للرجال ، فإن كمية السكر المطلوبة أعلى ، وبالنسبة للأطفال - أقل.
من الأفضل الحصول على المزيد من السكر الطبيعي. واحد في الفاكهة.
السكر له بديله. استخدمت قبائل الأمريكيين الأصليين في أمريكا الجنوبية ، على سبيل المثال ، نبات ستيفيا لتحلية أطباقهم ومشروباتهم.
تم اكتشاف ستيفيا في عام 1887 من قبل عالم أمريكا الجنوبية أنطونيو بيرتوني. لقد علم عن هذه العشبة من هنود غواراني في باراغواي ، الذين استخدموها لتحلية مشروباتهم المرة.
كشف الكيميائيان الفرنسيان برايدل ولافييل سر نبات الستيفيا في عام 1931. ووجدوا أن النبات ينتج مركبًا أبيض وشفافًا أطلقوا عليه اسم "ستيفيوسيد" وأنه مسؤول عن طعم الستيفيا.
مادة ستيفيوسيد أحلى 300 مرة من السكروز. تحتوي أوراق ستيفيا على جليكوسيدات ، بكتين ، فيتامينات ، 17 نوعًا من الأحماض الأمينية المختلفة ، العناصر النزرة ، مضادات الأكسدة ، الزيوت الأساسية. وفوق ذلك لا يحتوي على سعرات حرارية.
موصى به:
عدة أسباب لتناول الطعام حار
يحب الكثير من الناس حول العالم الأطعمة الحارة لأنها تعطي طعمًا ورائحة فريدة للأطباق. أظهرت الدراسات الحديثة أن إضافة الأطعمة الغنية بالتوابل إلى الوجبات يمكن أن يكون مسعى صحيًا بشكل غير متوقع. أهم 5 أسباب لتناول الطعام الحار هي: 1. يساعد على إنقاص الوزن.
بالضبط كم عدد المكسرات المفيدة لتناول الطعام في اليوم
المكسرات ، التي يعتبرها الكثيرون من الأطعمة الفائقة ، لها تركيبة غذائية رائعة حقًا. فهي غنية بالبروتين والدهون (بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية) وتحتوي على المنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم وفيتامين E والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
أفضل النصائح لتناول الطعام الصحي
1 . تناول 3 مرات على الأقل في اليوم. تناول القليل من الطعام كل 3-4 ساعات. 2 . لا تفوت وجبة الإفطار. حتى ولو بشكل متواضع ، لكن تناول بيضة مسلوقة وشريحة من الخبز المنبت وقليل من الجبن لبدء اليوم بنجاح. 3 . تناول مصادر البروتين مع كل وجبة.
العلاقة بين التغذية وسكر الدم
من المعروف أن صحتنا تتأثر بشدة مستويات السكر في الدم . المستويات المرتفعة تشكل خطورة على صحتنا لدرجة أنها تهدد الحياة لأنها تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري ومشاكل القلب والسكتة الدماغية وغيرها من الحالات الخطيرة. تعتبر مستويات السكر في الدم مهمة بشكل خاص فيما يتعلق بخطر الإصابة بمرض السكري.
النظام الغذائي مع عدم تناول الملح
ملح هو معدن مهم يؤدي وظائف عديدة في الجسم. وبطبيعة الحال ، يوجد في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك البيض والخضروات. إنه أيضًا مكون رئيسي في ملح الطعام ، والذي نستخدمه جميعًا يوميًا. وبينما الفوائد الصحية التي لا يمكن إنكارها لهذا المعدن حقيقة ، تقييد الملح في النظام الغذائي ضروري في عدة ظروف.
