2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أطباق البطاطس شائعة جدًا وهناك عدد لا يحصى من الوصفات لإعدادها ، ولكن إذا كنت نباتيًا ولا تأكل حتى البيض والحليب ومنتجات الألبان ، فالخيارات ليست كثيرة. لهذا السبب نقدم لك 3 أفكار شيقة لأطباق البطاطس النباتية تمامًا:
شوربة البطاطس والفاصوليا الخضراء
المنتجات الضرورية: 100 جرام فاصوليا خضراء ، 4 بطاطس ، 2 جزر ، 1 بصل ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 ورقة غار ، 1 جذر بقدونس ، عدد قليل من أغصان البقدونس الطازج والملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: تُسلق الفول المغسول والمنظف في ماء مملح ، وجذر البقدونس والجزر والبصل المفروم يُقلى بزيت الزيتون.
عندما تبدأ الفاصوليا في النعومة ، أضيفي البطاطا المقشرة والمقطعة والخضروات المقلية. نضيف ورق الغار ونغلي الحساء حتى تصبح المنتجات جاهزة تماما. يتبل بالملح والفلفل ويرش بالبقدونس المفروم ناعماً.
تُزين بالبطاطس بالثوم
المنتجات الضرورية: 12 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 4 بطاطس مقشرة ومقطعة ، 2 فص ثوم مهروس ، عدد قليل من أغصان البقدونس الطازج وأوراق النعناع ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: نسكب زيت الزيتون في مقلاة عميقة ونضع الثوم فيها حتى تنضج وتطلق رائحتها في الدهون. ثم يتم التخلص منها واستبدالها بالبطاطس.
قلبي من حين لآخر وبعد القلي حتى تصبح ذهبية اللون ، أخرجيها وضعيها في وعاء. يتبل بالملح والفلفل الأحمر والأسود ويقلب ويقدم ساخناً مع رش التوابل الخضراء.
كعكة البطاطس بالتفاح
المنتجات الضرورية: 8 بطاطا حلوة ، 5 تفاح مقشر ومقشر ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 165 جرام سكر ، 60 جرام زيت زيتون.
طريقة التحضير: تُغسل البطاطس وتجفف وتُخبز على ورق في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة حتى تصبح طرية. بعد التبريد ، قشرها وقطعيها إلى شرائح.
اخلطي السكر والقرفة. رتبي البطاطس في مقلاة مدهونة بالزيت ، ورشيها بالقرفة والسكر ، ورشي عليها القليل من زيت الزيتون ورتبي شرائح التفاح عليها.
كما يتم رشها بالدهن والتوابل ، ثم تصطف البطاطس مرة أخرى ويتكرر ذلك حتى يتم الانتهاء من المنتجات. ومع ذلك ، يجب أن تكون الطبقة العلوية مصنوعة من التفاح ورشها بزيت الزيتون. اخبزي المقلاة تحت ورق القصدير لمدة 20 دقيقة على 180 درجة. ثم أخرجي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 15 دقيقة أخرى.
موصى به:
وصفات صحية بالبطاطس
يمكن استخدام البطاطس لإعداد أطباق لذيذة وصحية يمكن تناولها بمفردها أو كطبق جانبي للحوم أو الأسماك. بطاطس بالفطر في ورق القصدير فهي سهلة التحضير ولذيذة جدا. المنتجات الضرورية: 500 جرام من البطاطس ، 200 جرام من الفطر ، 1 بصلة ، نصف حفنة من الشبت ، نصف حفنة من البقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة.
هل هي مليئة بالبطاطس
تعد البطاطس منتجًا عالميًا وتحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم ، بالطبع يتم تحضيرها وتقديمها بطرق مختلفة. في حالته الخام ، يحتوي على 80 في المائة من الماء و 20 مادة أخرى ، أهمها النشا. وهي غنية بالكربوهيدرات والبروتينات ، ومحتوى البروتين في البطاطس يشبه محتوى الحبوب والمحاصيل.
كيف تصنع لحم بقري رائع بالبطاطس
لمفاجأة أحبائك بحساء لحم بقري غير تقليدي ولكنه لذيذ جدًا مع البطاطس الطازجة ، ستحتاج إلى استخدام التوابل التي ليست نموذجية لهذا الطبق. لهذا ستحتاجين إلى نصف كيلو لحم بقري - ويفضل أن يكون من الثدي. نقطع اللحم إلى قطع كبيرة جدًا ونضعها في قدر ذات قاع واسع.
ثلاث مقبلات ممتازة بالبطاطس الطازجة
نحن نقدم لك ثلاث وصفات ل تُزين بالبطاطس الطازجة . من الأفضل العثور على بطاطس صغيرة للوصفات ، حيث لن تصبح الزينة لذيذة فحسب ، بل ستبدو أيضًا أكثر روعة. إذا كانت البطاطس أكبر ، قطعيها إلى قطع. البطاطس الطازجة مع إكليل الجبل مناسبة أيضًا للطبق الرئيسي.
ثلاث طرق لعمل طاجن بالبطاطس
تعتبر الكسرولات طريقة سهلة وسريعة لتحضير شيء لذيذ لجميع أفراد الأسرة. مع مزيج من العديد من المنتجات ، يمكنك الحصول على متعة تذوق الطعام الحقيقية ، وإذا كنت تستخدم البطاطس كمنتج رئيسي ، فسوف تطبخ مقابل أجر ضئيل. نقدم لك العديد من التركيبات ، والتي بفضلها تصبح طاجن البطاطس تجربة طهي لا تُنسى.
