2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يدرك الناس أن شيئًا صغيرًا مثل الحمص يمكن أن يساهم كثيرًا في مذاق طبق معين وفي نفس الوقت يلعب دورًا مهمًا في طعامنا الصحي. يحتوي الحمص على الألياف والمنغنيز والبروتين والحديد ، مما يساعد على إنقاص الوزن بسهولة ومنحنا الطاقة.
بالإضافة إلى الفوائد الصحية ، فإن هذه التوتات الصغيرة ذات مذاق رائع ومناسبة لجميع أنواع الأطباق تقريبًا ، مما يذكرنا بما لا يقل عن 5 طرق لإعداد هذا الطعام في حياتك اليومية.
1. كب كيك الدجاج
حوالي حفنة من الحمص المهروس تضاف إلى مزيج الكب كيك الخاص بك ستفاجئ الجميع وستكون بديلاً جيدًا للدقيق الذي نحاول تجنبه بأي شكل من الأشكال.
2. مشكلة السمين
غالبًا ما تشرب العصائر وأنت معتاد على صنعها من الفاكهة الطازجة - فاجئ نفسك بإضافة حفنة من الحمص أثناء تحضير جرعتك اليومية من المشروب الصحي. هذه هي الطريقة الأكثر أمانا وأفضل بديل للحبوب الاصطناعية ومساحيق التقوية.
3. قطع مع الأفوكادو والحمص
تريد شيئًا حقيقيًا ولذيذًا ، لكنك لا تريد فطورًا ضارًا. خذ شريحة من الخبز الكامل وزعها بالأفوكادو المهروس والحمص. يرش بالملح والقليل من الفلفل الأسود واستمتع بشطيرة رائعة.
4. فشار الحمص
لا يوجد شيء أسهل وفي نفس الوقت بديل رائع للفشار أثناء الفيلم. أنت تأخذ الحمص المعلب. اعصرها وجففها. رتبي الحبوب على ورق الخبز وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. تتحول الكنوز اللينة إلى حبوب ذهبية مقرمشة ، تشبه الفشار ، لكنها أكثر فائدة. بدلاً من ذلك ، يمكنك قليها في حمام زيت ورش التوابل حسب الرغبة ، لكنها ستكون أكثر بدانة.
5. الحمص كمادة مضافة للمعجنات
حفنة من هريس الحمص ستغير بشكل كبير مذاق الخبز أو الكعكة التقليدية. كن مستعدًا للتجربة.
موصى به:
حقائق مثيرة للاهتمام حول الطعام والشراب
اللغة الإنجليزية تسمى القهوة بالحليب "القهوة البيضاء". الأشخاص الذين يشربون القهوة يمارسون الجنس في كثير من الأحيان أكثر من الأشخاص الذين لا يشربون ، ويستمتعون بها أكثر. دفعت فرنسا ، المشهورة بأجبانها ، الجنرال الشهير شارل ديغول إلى التفكير:
تقاليد الطهي التركية - حقائق مثيرة للاهتمام
لتكون قادرًا على الخوض في أعمق قليلاً تقاليد الطهي في تركيا ، سيتعين علينا أن نقدم لك بضع جمل على الأقل وقصتها مع وعد بعدم الملل. مثل العديد من الشعوب الأخرى ، كان الأتراك ذات يوم من البدو الرحل. لقد سافروا من مكان إلى آخر ولم يبقوا في أي مكان لفترة طويلة.
حقائق مثيرة للاهتمام حول التفاح
لقد سمع الجميع العبارة الشائعة: "مع تفاحة في اليوم ، سيكون الطبيب بعيدًا عني". هذه العبارة التي تكمن في ذاكرتنا صحيحة تمامًا. يحتوي التفاح على 200 مجم. البوليفينول ، 30 جرامًا من الكربوهيدرات مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، وأكثر من 5 جرامات من الألياف وحوالي 80 سعرًا حراريًا - مجموعة من الخصائص المفيدة.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الخبز
كل شخص تقريبًا يأكل الخبز كل يوم - كساندويتش مع العسل أو المربى أو حتى كحلوى مع الشوكولاتة السائلة. على الرغم من أن الناس في جميع أنحاء العالم يأكلونه منذ آلاف السنين ، إلا أن هناك أشياء لا نعرفها عن الخبز. نحن نأكل أكثر من 9،000،000 لوح خبز كل يوم.
حقائق مثيرة للاهتمام حول المطبخ الفرنسي
ليس من قبيل المصادفة أن المطبخ الفرنسي ، الذي حول التغذية إلى فن حقيقي ، مشهور عالميًا. قلة من الناس لم يسمعوا بتخصصات مثل جبن الفوندو اللذيذ وحساء دوباري الفرنسي المعطر ودجاج لا ديجونز وغيرها الكثير. ومع ذلك ، هناك بعض الحقائق المثيرة للاهتمام المتعلقة بالمطبخ الفرنسي:
