2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وجدت دراسة أنه إذا كنت ترغب في التعامل مع صداع الكحول بعد ليلة صعبة ، فأنت بحاجة إلى تناول واحدة لحم الخنزير المقدد ساندويتش. تعمل الشطيرة على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتساعد الجسم على التأقلم بعد تناول الكحول.
تقول إيلين روبرتس من جامعة نيوكاسل إنه من المهم تناول الطعام المناسب بعد النهم وتجنب المنتجات التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الآثار غير السارة للمخلفات.
الخبز هو أحد المنتجات التي تحتوي على أعلى نسبة من الكربوهيدرات ، ولحم الخنزير المقدد مليء بالبروتينات التي تثير تكوين الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم بعد شرب الكثير من الكحول.
يقول الدكتور روبرتس أنه بعد تناول كميات كبيرة من الكحول ، يحتاج الجسم إلى الأحماض الأمينية ليشعر بالراحة مرة أخرى.
وفقًا للأبحاث ، فإن تناول شطيرة لحم الخنزير المقدد يساعد على التعافي من صداع الكحول ، وحتى إذا شممت رائحة لحم الخنزير المقدد ، فسوف تشعر بالراحة بعد أمسية عاصفة.
تقلل الأحماض الأمينية من السكريات المتراكمة في الجسم عند شرب الكحول. الدهون في لحم الخنزير المقدد مفيدة أيضًا في تقليل السكر.
قال الخبراء لصحيفة ديلي تلغراف إن جسمك بحاجة ماسة إلى الدهون ، وحتى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يجب أن يستهلكوها في الصباح إذا أفرطوا في تناول الكحول في الليلة السابقة.
حتى رائحة لحم الخنزير المقدد يمكن أن تكون منعشة. كل ما عليك فعله هو وضع بضع قطع في مقلاة وشمها.
البيض أيضًا في طليعة أفضل الأطعمة المخمرة ، ويمكنك تناولها مقليًا أو مسلوقًا. كما أن كوبًا من عصير البرتقال سيفي بالغرض بالنسبة لك.
لا يجب أن تتناول القهوة تحت أي ظرف من الظروف إذا شربت أكثر في الليلة السابقة. تجنب أيضًا الأطعمة الحارة والحلوة لأنها ستزيد من تهيج معدتك.
موصى به:
لنصنع لحم الخنزير المقدد محلي الصنع
في كثير من الأحيان شراء بايكون يخرج على حساب المستهلكين. على الرغم من المتطلبات العديدة ، لا يكاد أحد يستطيع التأكد من كميات اللحوم والماء والمحسنات والمواد الحافظة المضافة في الإنتاج. لا يمكننا الحصول على ضمان كامل لجودة النقانق إلا إذا كان لديك تحضير لحم الخنزير المقدد وحده.
كيفية ملح لحم الخنزير المقدد
يحتوي لحم الخنزير المقدد ، الذي قيل أنه ضار حتى وقت قريب ، على العديد من المواد المفيدة. واحد منهم هو حمض الأراكيدونيك ، وهو مهم للنشاط الخلوي والهرموني. يحتوي لحم الخنزير المقدد على فيتامينات A و E و D. لحم مقدد مملح لذيذ جدا ، وخاصة في فصل الشتاء ، عندما نأكل بعد المشي في الهواء الطلق شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد الذي يذوب في فمك.
اليوم هو يوم لحم الخنزير المقدد الدولي
في 14 سبتمبر من كل عام ، يحتفل العالم بيوم بيكون الدولي. تشير الدراسات إلى أن لحم الخنزير المقدد هو ثالث أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا. يتم تحضير لحم الخنزير المقدد بالكامل من لحم الخنزير ، ومعالجته من ظهر أو بطن خنزير لا يزيد عمره عن 6-7 سنوات.
لحم الخنزير المقدد والدم والكوليسترول
لحم الخنزير المقدد هو أحد الأطعمة المفضلة لدى البلغار ، وقد حطمت الدراسات الحديثة الأسطورة القائلة بأن لحم الخنزير المقدد ضار. يحتوي على عدد من الفيتامينات الهامة مثل A ، B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، B12 ، D ، E ، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والفوسفور والسيلينيوم وغيرها.
تقتل لحم الخنزير المقدد والنقانق بقدر ما تقتل الكحول والسجائر
أدانت منظمة الصحة العالمية استهلاك النقانق ولحم الخنزير المقدد. لقد أدرجتهم في القائمة السوداء للأطعمة التي تسبب السرطان. وفقًا للخبراء ، فإن جميع أنواع البرغر ولحم الخنزير المقدد والنقانق وجميع أنواع اللحوم المصنعة بشكل عام ضارة ومعرضة للسرطان مثل السجائر والكحول والزرنيخ والأسبستوس.
