2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعتقد الكثيرون أنه لا يوجد شك في المطبخ الأمريكي على هذا النحو ، لأنه مزيج من مهارات الطهي لجميع الذين استقروا في العالم الجديد ، أو ببساطة لأن الشيء الوحيد المرتبط بالمطبخ الأمريكي هو سلاسل الوجبات السريعة.
في حين أن هذا قريب جدًا من الحقيقة ، فإن الحقيقة هي أن المطبخ الأمريكي ليس مجرد وجبات سريعة ويعاد تسخين المنتجات شبه المصنعة بسرعة. ولديها شيء يتباهى به ، والحلويات الأمريكية مثيرة للاهتمام بشكل خاص. لهذا نقدم لك 3 وصفات يمكن أن تلهمك بسرعة:
مشمش مجفف مع كريمة البيض
المنتجات الضرورية: 150 جرام مشمش مجفف ، 200 مل ماء ، 300 مل زبادي ، 2 ملاعق كبيرة سكر بني ، 3 صفار بيض
طريقة التحضير: يُسكب المشمش في الماء المغلي ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة ، ثم يصفى. يُسكب في أوعية الألومنيوم ويُسكب صفار البيض المخفوق الممزوج بالحليب والسكر. تُخبز في الفرن في حمام مائي حتى يتماسك المشمش. يتم تقديمها مبردة ويمكن تغطيتها بالآيس كريم أو القشدة الحامضة أو الفاكهة.
حلويات مع الروم
المنتجات الضرورية: 2 1/2 ملعقة صغيرة دقيق ، 1 بيضة ، 1/2 ملعقة صغيرة سكر ، 1/2 ملعقة صغيرة زبدة ، 50 مل رم.
طريقة التحضير: يخفق السكر والزبدة والبيض بالخلاط ويضاف الطحين والرم تدريجياً. يجب أن تحصل على عجينة ليست سميكة جدًا. اغرفها بملعقة واسكبها في صينية مبطنة بورق الخبز. تُخبز الكيكات في فرن محمّى على حرارة 220-230 درجة حتى يصبح لونها ورديّاً.
الكمثرى مع النبيذ الاحمر
المنتجات الضرورية: 5 كمثرى ، عصير نصف ليمونة ، 3 ملاعق صغيرة نبيذ أحمر ، 2 عود قرفة ، 1/2 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة كريمة ، بضع أغصان نعناع طازج أو نعناع
طريقة التحضير: ضع النبيذ والقرفة وعصير الليمون والسكر في إناء عميق بدرجة كافية (غير مصنوع من الألومنيوم). عندما يبدأ السائل في الغليان ، أضيفي الكمثرى المقشرة والبذور ، مقسمة إلى نصفين أو أرباع. اتركيه لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب من وقت لآخر ، ثم أخرجيها واسكبيها في وعاء.
اترك سائل النبيذ على الموقد لمدة 40 دقيقة حتى يتكاثف. قم بإذابة الكمثرى فيه مرة أخرى ، ثم اسكبها في الأطباق التي ستقدمها بها ، وقدمها بالكريمة ومزينة بأغصان النعناع الطازج أو النعناع.
موصى به:
أفضل ثلاث وصفات لتقليم المربى
يعد البرقوق من أفضل أنواع المربى. إنها لذيذة ومفيدة ، ويتم تحضير الكعك الرائع بمربى الخوخ. الوصفات سهلة وناجحة. تقليم المربى في الفرن المنتجات الضرورية: 3 كجم خوخ ، 1 كجم سكر ، 200 مل ماء ، 2 ملعقة صغيرة. عصير ليمون ، 1 ملعقة صغيرة.
أكثر الأطعمة الأمريكية غير الصحية
وليس من قبيل المصادفة أن عبارة " النظام الغذائي الأمريكي "أصبح استعارة عن الأكل غير الصحي. والسبب هو أنه في الولايات المتحدة ما يسمى ب الوجبات السريعة تحظى بشعبية كبيرة - أسعارها رمزية وفي كل منعطف ، وبسبب نمط الحياة المحموم ، يعتمد الناس عليها بشكل متزايد في محاولاتهم لتوفير الوقت والمال.
الفرق بين الفطائر الأمريكية والإنجليزية
الكعك هو نوع من كب كيك صغير - حلو أو مالح. تأتي كلمة Muffin من الكلمة الفرنسية mofflet ، والتي تعني لينة ، والتي تستخدم للخبز. تحظى الكعك بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر. هناك نوعان من الكعك - الإنجليزية والأمريكية.
الحلويات لصنع الحلويات مثل المحترفين
يحب الكثير منا صنع الكعك والمعجنات ، لكن لنكن صادقين - نادرًا ما تبدو النتيجة النهائية كشيء رأيناه على التلفزيون أو في المجلات. المشكلة بالكاد تكمن في مهاراتك ، بل في معداتها الحلويات التي تستخدمها. لهذا السبب قمنا بإعداد قائمة بأدوات الخبز الضرورية التي ستجعلك تبدو وكأنك صانع حلويات محترف.
من المطبخ الأمريكي: ثلاث وصفات من المأكولات البحرية الأمريكية
على الرغم من أن الأمريكيين يعشقون الأطباق الأسرع المتوفرة في سلاسل الوجبات السريعة أو المنتجات شبه المصنعة التي يتم إعادة تسخينها بسرعة ، فقد تمكنوا أيضًا من ابتكار بعض الوصفات الشيقة جدًا لصنع مأكولات بحرية . تعال إلى التفكير في الأمر ، لا يوجد شيء غريب في هذا ، لأن هذا البلد الشاسع محاط بالمياه حيث يمكن العثور على بعض من أكثر الحياة البحرية إثارة للاهتمام.
