2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا نحتاج إلى تكرار مرة أخرى ما هي الأضرار التي تلحق بصحتنا ووزننا من الاستهلاك المفرط للأطعمة المقلية والدهنية.
وعلى الرغم من أن كل منا يميل من وقت لآخر إلى تناول الهامبرغر سيرًا على الأقدام بسبب ضيق الوقت ، فربما تجعلك المعلومات التالية تفضل التفاح.
بالإضافة إلى الآثار الضارة لهذه المنتجات الدهنية على وزننا ونظام الغدد الصماء لدينا ، فقد ربطت عدد من الدراسات بينها وبين تفاقم أعراض الربو لدى البالغين والأطفال.
أظهرت دراسة دولية حديثة أن هناك صلة مباشرة بين النظام الغذائي وخطر الإصابة بالربو والحساسية في مرحلة الطفولة المبكرة.
قام فريق من خبراء التغذية بتحليل عدد من البيانات (بما في ذلك السجلات الطبية ، والنظام الغذائي ، ومكان الإقامة ، والعوامل الوراثية ، وما إلى ذلك) لأكثر من 50000 طفل تتراوح أعمارهم بين 8 إلى 12 عامًا.
أظهرت التحليلات المعممة للخبراء أن مفتاح صحة الأطفال ونموهم هو التغذية - وليس من حيث الكم كما هو الحال في النوعية.
الأطفال الذين تناولوا الأطعمة الدهنية عالية السعرات يكونون أكثر عرضة للإصابة بالربو أو مشاكل الجهاز التنفسي الأخرى أكثر من أقرانهم الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي.
حتى لو سمحت لطفلك بتناول البطاطس المقلية والبرغر الدهني ثلاث مرات في الأسبوع فقط ، فإن ذلك سيزيد من فرص إصابته بالربو عند البلوغ بنسبة تصل إلى 42٪.
الإحصاءات لا هوادة فيها وتظهر أن عشاق الزيت معرضون لخطر الإصابة بالحساسية ، حتى في مرحلة لاحقة من الحياة.
التفسير العلمي لهذه الحقيقة هو أن محبي البرغر والبطاطس لديهم مستويات أقل من العدلات في أجسامهم.
تلعب العدلات الخاصة لخلايا الدم البيضاء دورًا مهمًا في بدء ومكافحة العمليات الالتهابية المختلفة في الجسم.
موصى به:
أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا عند الأطفال
في الوقت الحاضر ، أكثر وأكثر يواجهون الحساسية الغذائية عند الأطفال . وفقًا للخبراء والإحصاءات ، يعاني طفل واحد من كل 13 طفلًا من حساسية تجاه الطعام. الحساسية هي رد فعل وقائي للجسم. مع حساسية الطعام ، يتقبل الجسم طعامًا ما على أنه خطر عليه.
زيادة الوزن عند الأطفال
اليوم ، كل طفل أو مراهق ثالث يعاني من زيادة الوزن أو السمنة. هذا يدل على أن النسبة المئوية في العقود الأخيرة أطفال يعانون من السمنة المفرطة تضاعف ثلاث مرات. جميع الخبراء في هذا المجال متفقون ، حسب رأيهم سمنة الأطفال خطر على الصحة مثل تعاطي الكحول والسجائر في مرحلة الطفولة المبكرة.
حساسية البيض عند الأطفال
في حالة الحساسية ضد البيض ، يتقبل الجهاز المناعي البروتين كمادة ضارة ، ونتيجة لذلك يشكل الجسم رد فعل وقائي. يتم إنتاج أجسام مضادة ومواد مختلفة ، مثل الهيستامين. يمكن أن تسبب حساسية الأطفال للبيض الكثير من الصعوبات. لسوء الحظ ، فإن المواد التي يطلقها الجهاز المناعي لا تحمي الجسم.
أرجل الدجاج هي المسؤولة عن العدوان عند الأطفال
كشفت دراسة جديدة نشرت في صحيفة ميرور البريطانية أن استهلاك الدجاج منزوع العظم يمكن أن يجعل الأطفال أكثر عدوانية من تناول اللحوم الخالية من العظم. أجريت الدراسة بمساعدة 12 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 6 و 10 سنوات. أراد خبراء التغذية فهم كيفية تأثير الطعام على السلوك.
زجاجات الأطفال تشكل خطورة على الأطفال
تحتوي الزجاجات البلاستيكية التي تطعمها الأمهات أطفالهن على مادة بيسفينول. تحذر الدراسات الحديثة الموثوقة من أن المادة الكيميائية تشكل خطر الإصابة بالسرطان. يستخدم Bisphenol A في إنتاج نوع من البلاستيك يعرف باسم البولي كربونات. يتم تصنيع العديد من المنتجات من هذا البلاستيك ، مثل زجاجات المياه المعدنية ، والتعبئة في صناعة المواد الغذائية ، مثل الطلاء البلاستيكي على العلب ، ولكن أيضًا بعض زجاجات الأطفال التي يتم إطعام الأطفال منها.
