2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه والخضروات حول العالم. لا نعرف حتى أن بعضها موجود ، وتلك التي جربناها منتشرة في جميع أنحاء العالم. هنا بعض الفواكه الاستوائية ، والتي بالرغم من أنها لا تحظى بشعبية كبيرة في بلغاريا ، إلا أنها تحظى بشعبية كبيرة حول العالم.
1. المانجو
في الهند ، نمت المانجو منذ آلاف السنين وهي جزء لا غنى عنه من تقاليد الطهي الرائعة في شبه الجزيرة. يتم تحضير كل من الحلويات المختلفة واللبن الهندي النموذجي من المانجو الناضجة.
تُستخدم الفاكهة الخضراء أيضًا في تخصصات الطهي الهندية النموذجية ، كما أن المجفف والمسحوق من التوابل الشعبية والمحبوبة. بدأت المانجو تكتسب المزيد والمزيد من الشعبية في بلغاريا ، وطعمها الحلو والفريد من نوعه مثير للإعجاب حقًا.
2. البابايا
على الرغم من أن موطن البابايا هو أمريكا الوسطى ، إلا أنه محصول شائع في جميع البلدان الاستوائية وما وراءها. غالبًا ما تستخدم الثمار الناضجة نيئة ، بينما يمكن استخدام الخضار لإعداد أنواع مختلفة من الكاري وأطباق نباتية أخرى.
كما أنها تستخدم في تتبيل اللحوم ، لأنه في الحالة غير الناضجة تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من الإنزيم الذي يكسر البروتينات.
3. ليتشي
تأتي هذه الفاكهة ذات الجزء السمين العصير والمذاق الجيد من الصين وجنوب شرق آسيا ويمكن أن تصل إلى مائدتنا كصلصات ومخللات وحتى لازانيا ، بصحبة الجبن العطري والمأكولات البحرية والدجاج والفواكه الأخرى.
4. فاكهة التنين
Pitaya هو ثمرة عدة أنواع من الصبار ، ومعظمها من الأنواع Hylocereus. تُعرف هذه الفاكهة باسم فاكهة التنين. يأتون من المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية. لا تأكل إلا الجزء الداخلي الذي يكون طريًا جدًا.
في بعض الأحيان يشبه الكيوي بسبب وجود بذور سوداء مقرمشة. اللحوم التي تؤكل نيئة حلوة قليلاً ومنخفضة السعرات الحرارية. يتم تحويل الفاكهة إلى عصير أو نبيذ ، أو استخدامها لتذوق المشروبات الأخرى.
5. Physalis
طعم الفاكهة حلو وحامض ويوصف بأنه شيء بين الطماطم والأناناس. يؤكل Physalis طازجًا أو على شكل مربى وجيلي وكومبوت. إذا كانت مزججة بالشوكولاتة أو الكراميل ، فهي زخرفة أصلية للكيك والكوكتيلات.
موصى به:
أشهر أنواع التفاح
"تفاحة واحدة في اليوم تبعد الطبيب عني!" إذا لم تكن قد سمعت هذا القول ، فقد حان الوقت لتصحيح هذا الخطأ من خلال البدء في تناول التفاح كثيرًا. هناك أشياء كثيرة ومختلفة في بلغاريا أصناف التفاح التي هي ألذ وأكثر فائدة من أي منها. يُستهلك التفاح نيئًا بشكل أساسي ، ولكن تتم معالجته في أشكال مختلفة مثل العصائر ، ويتم خبزه في أطباق مختلفة ، وتجفيفه ، ومعالجته إلى مشروبات كحولية متنوعة.
الفواكه المجففة أكثر فائدة من الفواكه الطازجة
ينصح خبراء التغذية بتنويع قائمتنا بالفواكه المجففة ، مع التركيز على المشمش والتفاح والتمر والتين والزبيب والخوخ. الفواكه المدرجة غنية بالسليلوز القابل للذوبان ولها مؤشر سكري منخفض. هذا مؤشر يعكس معدل تكسير الطعام في الجسم وتحويله إلى جلوكوز.
أشهر أنواع النبيذ الأبيض
غالبًا ما تسمع الكلمات جاف ، حلو ، خفيف ، فاكهي أو منعش لوصف النبيذ الأبيض. قد ترغب في ملء مجموعتك بـ نبيذ أبيض أو أنت مبتدئ في عالم النبيذ. تعرف على القائمة التي أعددناها لك وستعرف أي منها أشهر أنواع النبيذ الأبيض فى العالم. يجب عليك بالتأكيد تجربتها إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل
أشهر أنواع الفلفل وخصائصها
لا تتمثل فكرة المقال التالي في إزعاج قرائنا بالأسماء العلمية لأصناف الفلفل ، ولكن لتوضيح ما تعنيه تلك أصناف الفلفل التي تباع في المتاجر والأسواق أيضًا أي نوع من الفلفل لما يمكن استخدامه . بمعنى آخر سنحاول استخدام أبسط لغة ممكنة. ها هم من هم اشهر اصناف الفلفل المتوفرة في أسواقنا المحلية.
الكيوي هو الفاكهة الاستوائية الأكثر فائدة
تم اكتشاف اكتشاف مثير للاهتمام من قبل الباحثين في دالاس. وفقا لهم ، فإن الكيوي هو الفاكهة الأكثر فائدة - مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة فيه ، ترسله إلى مقدمة الفواكه الاستوائية الأكثر فائدة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة غنية باللوتين.
