أشهر أنواع التفاح

جدول المحتويات:

فيديو: أشهر أنواع التفاح

فيديو: أشهر أنواع التفاح
فيديو: أفضل أنواع التفاح و مزاياه الصحية | الدكتور الفايد 2024, ديسمبر
أشهر أنواع التفاح
أشهر أنواع التفاح
Anonim

"تفاحة واحدة في اليوم تبعد الطبيب عني!" إذا لم تكن قد سمعت هذا القول ، فقد حان الوقت لتصحيح هذا الخطأ من خلال البدء في تناول التفاح كثيرًا. هناك أشياء كثيرة ومختلفة في بلغاريا أصناف التفاح التي هي ألذ وأكثر فائدة من أي منها.

يُستهلك التفاح نيئًا بشكل أساسي ، ولكن تتم معالجته في أشكال مختلفة مثل العصائر ، ويتم خبزه في أطباق مختلفة ، وتجفيفه ، ومعالجته إلى مشروبات كحولية متنوعة. ها هو أشهر أنواع التفاح!

يوجد أكثر من 7500 تفاح مختلف. معظمها من الحلويات وتؤكل نيئة. ومع ذلك ، هناك أيضًا مزروعة - فهي خاصة للطهي أو لصنع عصير التفاح. عادة ما يكون تفاح عصير التفاح لاذعًا جدًا ويصعب تناوله ، ولكنه يمنح المشروب نكهة غنية لا يمكن أن تفوح منها حلوى التفاح.

واحدة من أكثر الأنواع التي يتم زراعتها واستهلاكها ، على الأقل في بلدنا ، هي أصناف Golden Delicious و Gala.

ذهبي لذيذ

أنه مجموعة متنوعة من التفاح ، وهي لذيذة للغاية وشعبية ليس فقط في بلغاريا ولكن في جميع أنحاء العالم. هذه التفاحة كبيرة الحجم ذات لون أصفر للفاكهة. ينضج عادة في سبتمبر. هذه المجموعة المتنوعة من التفاح غنية بالعصارة وحلوة ومفيدة للغاية.

غلا

مجموعة متنوعة شعبية من التفاح
مجموعة متنوعة شعبية من التفاح

أنه مجموعة متنوعة من التفاح التي لها لون أحمر. يحدث عندما يتم تهجين نوعين آخرين من التفاح - وهما نوعان Keeds Orange Red و Golden Superb. هذه التفاحات أصغر حجمًا ، وغالبًا ما تظهر عليها خطوط عمودية برتقالية محمرة. على عكس Golden Superb ، لديهم طعم أكثر قليلاً.

بتروفكا

هذه واحدة أخرى معروفة مجموعة متنوعة من التفاح في بلغاريا. كما يوحي اسمها ، تسمى التفاحة بتروفكا ، حيث يمكن قطفها في عيد القديس بطرس ، في الصيف. هذه التفاحة صغيرة وألوانها إما حمراء أو خضراء. من سمات بيتروفكا أن لها رائحة معينة وطعم حلو وحامض.

ايفانيا

يمكن تعريف هذه المجموعة المتنوعة من التفاح على أنها صنف شتوي بلغاري. تفاح أيفانيا ليس كبيرًا جدًا وله شكل مخروطي. عادة ما يكون لونها أصفر مخضر ، مع احمرار طفيف في بعض الأماكن.

فلورينا

أنه مجموعة متنوعة من التفاح قادمة من فرنسا. ومع ذلك ، فإنهم لا يسمونها ذلك ، ولكن كيرينا. اللون الرئيسي أصفر-أخضر ، مغطى بالكامل تقريبًا بخطوط حمراء إلى حمراء داكنة ، مع العديد من النقاط البيضاء وغطاء شمعي معتدل.

تعد Granny Smith من بين أكثر أنواع التفاح شيوعًا
تعد Granny Smith من بين أكثر أنواع التفاح شيوعًا

جراني سميث

أنه مجموعة متنوعة من التفاح التي نحن على يقين من أنك جربتها ، على الرغم من اكتشافها في أستراليا عام 1868. سميت على اسم ماري آن سميث ، التي طورت التنوع من تصوير عشوائي. تتغير الثمار من اللون الأخضر تمامًا إلى الأصفر عند النضج المفرط. تنخفض الحموضة بشكل ملحوظ أثناء النضج ويكتسب التفاح طعمًا متوازنًا.

موصى به: