2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
إذا كنت تتساءل عن كيفية تناول وجبة الإفطار في العالم ، فيمكننا أن نقدم لك معلومات مفصلة حول ما تبدو عليه أهم وجبة في اليوم لماليزيا البعيدة.
الإفطار في ماليزيا أمر لا بد منه للسكان المحليين ناسي ليماك. يتكون من أرز مطبوخ في حليب جوز الهند ويقدم مع الأنشوجة والبهارات الآسيوية الحارة والبيض المسلوق والفول السوداني المقلي والخيار. كل هذا الروعة ملفوف بورق الموز والفطور جاهز.
يوجد في ماليزيا عدد لا يحصى من المتاجر التي تبيع ناسي ليماك - يمكن لأي شخص شرائها في الطريق إلى العمل أو المدرسة مقابل 30 سنتًا فقط. هناك مجموعة من المتغيرات للوصفة الأساسية ، وتضيف كل ربة منزل شيئًا إليها.
الأرز مطهو على البخار وملفوف بأوراق الموز ، ولكن يمكن أيضًا خبزه أو خبزه. النوع المناسب لهذا الغرض هو الياسمين ، ولا ينبغي استبدال حليب جوز الهند بكريمة جوز الهند ، وإن كان الاسم في الترجمة يعني الأرز مع الكريمة.
وفقًا لجميع قواعد الفن ، يُنقع الأرز أولاً في حليب جوز الهند ثم يُغلى فيه. يضيف المضيفون المحليون قطعًا من الأوراق المجففة للنبات المنزلي - الباندانوس - لمزيد من النكهة ، لكن الذواقة الحقيقيين يتذوقونها بالزنجبيل وعشب الليمون.
لكن فيما يلي المكونات المحددة لهذا الإفطار الشيق:
- 20 جرام زنجبيل
- 3-4 أغصان من عشب الليمون
- 250 جرام أرز الياسمين
- 1/3 ملعقة صغيرة. الكركم
- 1 ملعقة كبيرة. نفط
- 150 مل من حليب جوز الهند
- 100 مل ماء
الصورة: يوتيوب
قطع الزنجبيل وعشب الليمون إلى قطع. سخني الزيت على نار معتدلة واتركيه على نار هادئة مع القليل من الماء. نضيف الأرز والكركم ونقلب. نضيف حليب جوز الهند والماء والزنجبيل ونقلب مرة أخرى.
خففي الحرارة ، غطي المزيج واطهي لمدة 20 دقيقة تحت الغطاء. يُسكب الأرز في الأطباق ويُشكّل على شكل كرة في المنتصف ويُزين بالأنشوجة والبيض المسلوق والفول السوداني المقلي والمخللات.
في ماليزيا ، يتم طهي الأرز مع 1-2 ورقات من شجرة الحمضيات الكفيري الجير. إنها تعطي نكهة ليمون أقوى للطبق ونكهة قابضة قليلاً.
موصى به:
ليس اللحم! اليوم هو اليوم العالمي للنباتيين
على 1 أكتوبر ملحوظ اليوم العالمي للنباتيين . تأسس يوم النباتيين في عام 1977 بقرار من المؤتمر العالمي للأشخاص الذين لا لحومهم في بريطانيا. حوالي 30٪ من سكان العالم نباتيون ، والأعداد تتزايد كل عام. نعم نباتي أصبح أسلوب حياة وأزياء بين المجتمعات ليس فقط بسبب الفكرة الإنسانية ، ولكن أيضًا بسبب التأثير الإيجابي على الجسم.
تبدأ الفوائد المؤكدة للبروتين من اليوم
لقد سمعنا جميعًا أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، لكن الإفطار المكون فقط من الكعك والمعجنات لن يكون مفيدًا لنا. الحقيقة هي أن إفطار كامل ليس فقط للأطفال. على الرغم من أنك ربما توقفت عن النمو لفترة طويلة ، إلا أن الجسم يتجدد باستمرار ، مما يحافظ على الجلد والشعر والأظافر في حالة جيدة ، واستبدال الأنسجة القديمة بأخرى جديدة ، وتفتيت العظام وترميمها والحفاظ على نفسها في أفضل شكل ممكن.
تبدأ أسعار الكرز البلغاري من 60 ليفا (BGN) للكيلو هذا العام
سيكون هناك الكرز البلغاري في أسواقنا هذا العام ، لكن أسعاره لن تكون منخفضة على الإطلاق. يتراوح سعر الشراء من السوق في سيتنياكوفو في صوفيا بين 50 ليفا و 60 ليفا للكيلوغرام. يبرر المنتجون في منطقة كيوستينديل ارتفاع الأسعار بالبرد في أبريل ، مما أدى إلى تدمير جزء كبير من المحصول.
اقرأ هذا قبل أن تبدأ في طهي اللحوم
اللحوم - هذه الهدية القيمة من مملكة الحيوان ، والتي نتلقاها من الحيوانات الأليفة والبرية ، تلعب دورًا رئيسيًا في المطبخ. تركيبته الكيميائية: الماء ، البروتينات أو البروتينات ، الدهون ، الأملاح ، الكربوهيدرات ، أحماض اللبنيك ومستخلصاته ، تجعله عنصرًا هيكليًا في النظام الغذائي.
دجاج بدون ماء من اليوم
بالأمس ، فترة سماح مدتها شهر واحد لتنفيذ لحم دجاج ، والتي لا تفي بمتطلبات المرسوم 32. المرسوم ، الذي صدر في 20 نوفمبر 2012 ، ينص على أن الحد الأقصى المسموح به من الماء المستخدم في لحوم الدواجن يجب ألا يتجاوز 4.3٪. تم التصويت على اللائحة المعنية لحماية مصالح وصحة المواطنين البلغاريين من المنتجين غير المنصفين الذين يبيعون منتجات الدجاج التي تحتوي على الماء وأملاح الفوسفات بنسبة تصل إلى 25-30٪ من وزن اللحوم.